איך מכינים שייק אוכמניות?
להכנת שייק אוכמניות התחילו בהוספת יוגורט לבלנדר שלכם, או השתמשו בחלב אם אתם רוצים שייק דק יותר. לאחר מכן, הוסיפו את האוכמניות למערבל, אך הקפידו לשטוף אותן מתחת למים קרים אם הן טריות. לאחר מכן, דופק הכל לכמה שניות עד שהוא מגיע לעקביות חלקה. להחלקה טבעונית, החלף את היוגורט והחלב בחלב האגוזים האהוב עליך, כמו שקדים או סויה. לקבלת דרכים נוספות להכנת שייק אוכמניות, כולל מרכיבים אופציונליים כמו זרעי פשתן או בננות, קרא עוד!
להכנת שייק אוכמניות התחילו בהוספת יוגורט לבלנדר שלכם, או השתמשו בחלב אם אתם רוצים שייק דק יותר.
שייקים הם גם טעימים וגם בריאים. הם פשוטים להכנה. שייקים העשויים תותים או בננות הם הפופולריים ביותר, אך האם ניסיתם פעם להכין שייק עם אוכמניות? אוכמניות מתוקות, ומלאות בויטמינים ונוגדי חמצון. הם תוספות שייק מושלמות עבור שיניים מתוקות וחובבי בריאות.
- אוכמניות 6 גרם (180 גרם), טריות או קפואות
- 6 גרם (180 גרם) יוגורט (אוכמניות, רגיל או וניל)
- כף אחת דבש (לא חובה)
- 0,5 כוס (כ -3 קוביות) קרח, (לא חובה)
- 0,25 כוס חלב (60 מיליליטר)
מכין 1 - 2 מנות
שיטה 1 מתוך 2: הכנת שייק אוכמניות בסיסי
- 1מכניסים את היוגורט לבלנדר. אתה יכול להשתמש בכל סוג של יוגורט שתרצה, אבל אוכמניות, רגילות או וניל יהיו הטובות ביותר.
- 2מוסיפים את האוכמניות. ניתן להשתמש באוכמניות טריות או קפואות. אם אתה משתמש באוכמניות טריות, הקפד לשטוף אותם במסננת / מסננת מתחת למים זורמים. אם אתה משתמש באוכמניות קפואות, פשוט זרק אותן פנימה. אינך צריך להפשיר אותן.
- 3מוזגים מעט חלב אם רוצים שייק דק יותר. אם תרצה שייק סמיך יותר, השאר את החלב בחוץ.
- 4הוסף 0,5 כוס (כ -3 קוביות) קרח אם אתה משתמש באוכמניות טריות. אם אתה משתמש באוכמניות קפואות, לא תצטרך להוסיף שום קרח. הם כבר יתנו לך את העובי שאתה צריך.
- 5הוסף מעט דבש אם תרצה שייק מתוק יותר. אם אתם משתמשים ביוגורט בטעמים כמו אוכמניות או וניל, כנראה שלא תצטרכו להוסיף את הדבש בכלל.
- 6סגור את הבלנדר והדופק למספר שניות, עד לקבלת מרקם חלק. מדי פעם יתכן שתצטרך לפתוח את הבלנדר ולדחוף את התערובת לצדדים בעזרת מרית. אל תדאג אם השייק נראה "גרגירי". אלה פשוט קליפות האוכמניות. רוב הבלנדרים לא יוכלו לטחון אותם עד הסוף.
- אם השייק דק מדי, הוסף עוד קצת קרח. אם השייק סמיך מדי, הוסיפו עוד חלב.
- 7יוצקים את השייק כוס ומגישים. זה יספיק למנה גדולה אחת, או לשתי מנות קטנות יותר. אם השייק עבה מאוד, השתמשו במרית בכדי לעזור "לכוון" אותו לכוסות.
אם אתה לא רוצה עור אוכמניות בשייק שלך, שקול להתאמץ לפני שתמזג.
שיטה 2 מתוך 2: יצירת וריאציות
- 1השתמש בחלב שקדים וזרעי פשתן לקבלת טוויסט בריא, או אם אין לך חלב. במערבל, שלבו 2 כוסות (475 מיליליטר) חלב שקדים קר, 0,25 כוס (25 גרם) אוכמניות, כף זרעי פשתן וכף דבש אחת. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, ואז יוצקים לשתי כוסות ומגישים.
- אם אתם טבעונים, נסו ממתיק אחר, כמו סירופ מייפל, אגבה או סטיביה.
- לקבלת פופ צבע, מקשטים את השייק בעלה נענע.
- 2הוסף בננה כדי להפוך אותה לשייק בננה אוכמניות. הוסף בננה בשלה אחת, כוס אחת (100 גרם) אוכמניות קפואות, וכוס אחת (250 גרם) של יוגורט רגיל ללא שומן. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, ואז יוצקים לשתי כוסות ומגישים מיד.
- אם אינך מוצא אוכמניות קפואות, השתמש במקום זאת בטריות. הוסיפו כמה קוביות קרח לתוך הבלנדר שיעזרו לעיבויו.
- אם השייק עבה מדי בשבילכם, הוסיפו זריקת חלב, ותערבו עוד קצת.
- 3הכינו שייק לארוחת בוקר עם שיבולת שועל ובננה. בבלנדר דופק 0,33 כוס (35 גרם) שיבולת שועל מגולגלת עד שהם נטחנים דק. הוסף 6 גרם (170 גרם) יוגורט יווני ללא שומן, 0,75 כוס (120 גרם) אוכמניות ובננה אחת. הוסף עד 0,5 כוס (120 מיליליטר) מים; ככל שתשתמש יותר מים, כך השייק שלך יהיה דק יותר. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואז יוצקים לשתי כוסות ומגישים.
- ניתן להשתמש בפירות טריים או קפואים לשם כך. אם אתה משתמש בפירות טריים, הוסף כמה קוביות קרח לפני שאתה מערבב אותו.
- 4נסו עם גלידה במקום יוגורט. שים 1 כוס (100 גרם) אוכמניות, 1 כוס חלב (240 מיליליטר), 2 כפות גדולות של גלידת וניל, 2 כפות סירופ מייפל או דבש, ו -2 כפיות תמצית וניל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, ואז יוצקים לשתי כוסות גבוהות ומגישים.
- לקבלת טוויסט, הוסיפו בננה והפחיתו את החלב להתזה בלבד.
- 5השביעו את השן המתוקה שלכם עם מעט תבלינים ואבקת קקאו. במערבל, שלבו 1 כוס (100 גרם) אוכמניות קפואות, כוס אחת (240 מיליליטר) חלב, 2 כפיות אבקת קקאו, 2 כפיות סירופ מייפל ו- 0,25 כפית תמצית וניל. הוסף קורטוב קינמון טחון וקצת אגוז מוסקט. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, מוזגים לכוס גבוהה ומגישים.
- במקום סירופ מייפל, נסו צוף אגבה.
- לקבלת רמז לצבע, קשטו אותו בכמה אוכמניות.
לקבלת דרכים נוספות להכנת שייק אוכמניות, כולל מרכיבים אופציונליים כמו זרעי פשתן או בננות, קרא עוד!
- הפוך את השייק שלך לאלגנטי יותר על ידי קישוטו בכמה אוכמניות טריות.
- אם אתה לא רוצה עור אוכמניות בשייק שלך, שקול להתאמץ לפני שתמזג.
- נסו את השייק הזה עם גלידת וניל במקום יוגורט. יש אנשים שאומרים שזה משפר את טעם האוכמניות.
- הוסף קורטוב תבלינים, כגון הל או קינמון, כדי לטעום את השייק שלך.
- ממחה
- מסננת או מסננת
- מדידת כוסות וכפות
- מרית
- זכוכית גבוהה
קרא גם: איך מכינים מילקשייק נוטלה?
שאלות ותשובות
- האם אני מרתיח את השיבולת שועל לפני שמוסיפים אותו לשייק?אינך צריך לבשל שיבולת שועל לפני שממזגים אותה לשייק, אך ייתכן שיהיה קל יותר למזג אותה אם השיבולת מבושלת תחילה.
- האם יש אלטרנטיבה ליוגורט?כן, אתה יכול להשתמש בקרם פרש או שמנת חמוצה או אפילו רק בחלב או שקדים.
- אני שונא גלידה, האם אוכל להשאיר אותה בחוץ?השארת הגלידה מחוץ לשייק תהפוך אותה לקרמית פחות ו / או דקה יותר, אך עדיין תביא לשייק טעים. אפשר להשתמש ביוגורט במקום, או בשמנת.
- כמה חלב וכפות גלידה אני צריך?אתה צריך 2 כוסות גלידה וכוס פרי טרי.
- האם אבקת הקקאו מתוקה של לא ממותק? האם זה יהיה טעם רע באמצעות לא ממותק?קקאו ממותק הוא פחות בריא מאשר לא ממותק, אם כי לטעמו זהה בדיוק.
תגובות (5)
- השייק היה כל כך טוב! אני בהחלט ממליץ לעקוב אחר המתכונים האלה!
- מגוון אדיר של שייק אוכמניות. אהבתי כל חלק ממנו.
- תודה שסיפרת לי את המידות, כי בדרך כלל אני פשוט זורק אותן פנימה.
- הכמות של כל מרכיב הייתה מועילה.
- אני עובד בבית קפה, באמת מצאתי שזה שימושי!
