איך מכינים המבורגר טונה?
להמבורגר טונה גביני, הוסיפו פרוסת גבינת צ'דר כשצולים את ההמבורגרים.
המבורגרים של טונה הם תחליף נחמד מההמבורגר הקלאסי שלכם. ממש כשאתה נוגס יש להם טעם פריך, גביני וטונה שגורם לך לרצות להמשיך לאכול ולעולם לא להפסיק. כדי להתחיל עם המתכון הזה, קראו את הדרכה הזו.
- מכין: 4 המבורגרים
- 2 ביצים
- 2 כפיות מיץ לימון
- 0,25 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 0,75 כוס פירורי לחם איטלקיים מתובלים
- 3 (6 גרם) פחיות טונה, מנוקזות
- 0,25 כוס בצל חתוך לקוביות
- 1 קורט פלפל שחור גרוס
- שמן זית
- 1מקציפים את הביצים ומיץ הלימון. בקערה בגודל בינוני מקציפים את הביצים ומיץ הלימון בעזרת מזלג עד שהביצים נשברות והתערובת מימית.
- 2מוסיפים את הגבינה ופירורי הלחם. מוזגים פנימה את גבינת הפרמזן ופירורי הלחם לתערובת הביצים. מערבבים עם כף עד שהתערובת מזכירה חומר דמוי פסטה.
- 3מוסיפים בצל וטונה. מקפלים פנימה את קוביות הבצל והטונה לתערובת. מערבבים היטב עד שהתערובת שמנת ומעט סמיכה. מתבלים בכמות רצויה של פלפל שחור. לערבב.
- 4מעצבים את תערובת הטונה לקציצות. בחר בידיים שלך כף כמות מתערובת הטונה וגלגל אותה בכדור. משטחים אותו מעט ליצירת קציצת המבורגר. הניחו אותו על מגש. חזור על הפעולה עד שאין עוד טונה.
- 5תגרום להמבורגרים להצטנן. מכסים את המגש בניילון פלסטיק ומכניסים למקרר לצינון. יש להמבורגרים להצטנן כשעה, עד שהם מסמיכים מעט.
- 6חממו את הכיריים. הניחו את הכיריים על אש בינונית והניחו מחבת או מחבת על האש. מפזרים שמן זית על התבנית.
- 7מטגנים את המבורגרים של הטונה. הניחו את המבורגרים של הטונה על המחבת או המחבת. תני להם לבשל כחמש דקות משני הצדדים, וודא ששני הצדדים חומים וזהובים ופריכים.
- 8הניחו את המבורגרים של הטונה על לחמניות. בעזרת מרית מסירים את המבורגרים של הטונה מהאש. הניחו המבורגרים על לחמניות והוסיפו את התוספות הרצויות כמו קטשופ, חרדל, ראנץ ', חסה, גזר מגורר, מלפפונים קצוצים, אבוקדו פרוס ו / או בצל בגריל.
- 9מגישים ונהנים!
- הניחו המבורגר טונה על צלחת הגשה לאכילה. הגישו עם כוס המשקה האהוב עליכם אם תרצו.
הניחו המבורגר טונה על צלחת הגשה לאכילה.
- לקבלת עוד קראנץ ', הוסף עוד סלרי להמבורגר הטונה.
- במקום מיץ לימון, שקול להחליף במיץ ליים.
- להמבורגר טונה גביני, הוסיפו פרוסת גבינת צ'דר כשצולים את ההמבורגרים.
- ניתן גם להחליף את פירורי הלחם האיטלקיים בפירורי לחם פנקו.
- קערה בינונית
- כף
- מקרר
- עטיפת פלסטיק
- כיריים
- מחבת או מחבת
- מרית
- מזלג
- מגש
- צלחת הגשה
קרא גם: איך לעשן צלעות?
