כיצד להשתמש בכפות מדידה ובכוסות?
כדי להשתמש בכף מדידה, מלא את הכף עד אפס מקום לחומרים נוזליים ויבשים, אלא אם כן מתכון אומר אחרת. אם אתה משתמש בכף למרכיב יבש, ודא שאתה מיישר את המרכיב על ידי גירוד סכין על הכף. כדי להשתמש בכוסות מדידה, השתמש בכוסות יבשות לרכיבים יבשים ובכוסות רטובות לרכיבים רטובים. עבור רוב החומרים היבשים, עליכם לגרד סכין מעל החלק העליון של הכוס כדי ליישר את המרכיב שבתוכה. אם מתכון דורש כוס ארוזה, לחץ על המרכיבים בכוס עם גב כף. כדי ללמוד כיצד להבחין בין כף גדושה, מעוגלת ודלה, המשך לקרוא!
כדי להשתמש בכוסות מדידה, השתמש בכוסות יבשות לרכיבים יבשים ובכוסות רטובות לרכיבים רטובים.
מתכונים רבים דורשים כוסות וכפיות מדידה כדי שתוכלו לכלול כמויות מדויקות של מרכיבים שונים. אלה קלים ומהירים לשימוש ברגע שאתה מכיר את הקיצורים הבסיסיים, המינוח והטכניקות. קנו כוסות וכפיות מדידה מחנות בישול או סופרמרקט. ברגע שתרגל למדידות השונות, שימוש בכוסות ובכפות המדידה יאפשר לך למדוד במהירות ובמדויק את המרכיבים שלך.
שיטה 1 מתוך 2: מדידה בכפות
- 1הבן את הקיצורים השונים של כפות וכפיות. מתכונים רבים מקצרים את המידות בכדי להפוך את הטקסט למהיר וקל יותר לקריאה. עם זאת, אם אינך רגיל לקיצורים, הם עלולים לבלבל. אם אינך יודע להבין מדידה, השתמש במידע שלמטה או חפש באינטרנט את משמעות הקיצור.
- כף / T = כף
- כפית / t = כפית
- 2הבחין בין כף גדושה, מעוגלת ודל. ערמו כמה שיותר מוצרים יבשים בכפית כדי להשיג כף גדושה. צור גיבנת מעוגלת על גבי הכף כדי להשיג כף מעוגלת. ממלאים את הכף ממש מתחת לשוליים כדי להכין כף דלה.
- מדידות אלה משמשות בדרך כלל למוצרים יבשים. מדידות נוזלים הן תמיד כף רמה.
- 3השתמש בשילוב כפות במידת הצורך. רוב ערכות כפות המדידה מגיעות עם 0,25 כפית, 0,5 כפית, 0,75 כפית, 1 כפית, וכף אחת. כך, למשל, אם מתכון מבקש 1,5 כפיות, מדדו כפית אחת בקערה ואז הוסיפו 0,5 כפית.
מתכונים רבים דורשים כוסות וכפיות מדידה כדי שתוכלו לכלול כמויות מדויקות של מרכיבים שונים.
שיטה 2 מתוך 2: שימוש בכוסות
- 1השתמש בכוסות יבשות לסחורות יבשות ובספלים רטובים למדידת נוזלים. כוסות מדידה יבשות מיועדות למילוי לראש הכוס, ואילו כוסות רטובות כוללות קו מדידה מתחת לשולי הכוס. זה עוזר למנוע מהנוזלים להישפך על קצה הכוס כשהם מועברים לקערה. מלא כל סוג כוס לקו המדידה הייחודי שלהם. בדוק אם יש תווית בתחתית כוס המדידה אם אינך בטוח אם יש לך כוס מדידה רטובה או יבשה.
- הנח את הכוס על משטח ישר בעת מדידת נוזלים כדי להבטיח מדידה מדויקת.
- אם אתה משתמש בכד עם קווי כוסות, השתמש בו לחומרים רטובים ויבשים כאחד. יוצקים את הנוזל כך שתחתית המניסקוס תהיה בקו המדידה.
- כוסות מקוצרות לרוב כ- "C" ורוב ערכות כוסות המדידה יכילו 0,25 C, 0,33 C, 0,5 C ו- 1 C.
- שים לב שכוס ארה"ב היא 240 מ"ל, ואילו כוס בבריטניה היא 250 מ"ל. אם המתכון שלך כתוב באירופה, הנח שמדובר בגביע ארה"ב. אפשר להניח שמתכונים שנכתבו באירופה ובשאר העולם משתמשים במדידות כוסות בריטניה.
- 2דחפו את החומרים למטה אם המתכון דורש כוס ארוזה. השתמש בחלק האחורי של הכף כדי לדחוף את הסחורה היבשה לספל. הוסף עוד סחורות יבשות לכוס ולחץ אותן שוב למטה. המשך לחזור על תהליך זה עד שהכוס לא יכולה להכיל עוד מוצרים יבשים.
- מדידה זו משמשת לעיתים קרובות לסוכר חום.
- 3השג כוס רמה או רגילה על ידי גירוד סכין מעל גביע הכוס. אם המתכון מבקש כוס רגילה או כוס רמה, זה מצביע על כך שאתה צריך לטאטא את כל הסחורה היבשה שיושבת מעל הכוס. החזיק את הכוס מעל שקית הסחורה היבשה, כך שכל עודף ייפול חזרה לתיק.
- ישנן 3 כפיות בכף אחת ו -16 כפות בכוס אחת.
- השתמש בכף קינוח למדידת 2 כפיות אם אין לך כפות מדידה. זהה כף קינוח על ידי הקערה הסגלגלה שלה, בניגוד לכף מרק שיש לה קערה מעוגלת.
קרא גם: כיצד לנקות ברזל יצוק?
שאלות ותשובות
- כמה כפיות הן ב 0,5 כף?מכיוון שיש שלוש כפיות בכל כף, יש 1,5 כפיות ב 0,5 כף.
- במה אוכל להשתמש אם אין לי כוס 0,75?השתמש אחד כוס אחת ו 0,25 כוס אחת. אתה יכול להשתמש בשלוש כוסות 0,25.
- כמה כפיות זה 30 גרם?גרם הוא מדד משקל, ואילו כפית או כף הם מדד נפח. יהיה עליך לשקול את המרכיב שלך.
- איך מודדים 1 ו -0,33 כפות?כף אחת היא שלוש כפיות, אז היית מודד כף אחת בתוספת כפית אחת.
- באיזה סוג כוס עלי להשתמש כדי למדוד חמאה או סוכר חום?השתמש בכוס מדידה רגילה. עם חמאה וסוכר חום, עליכם "לארוז" אותו בכוס כדי לקבל את הכמות הנכונה. כל שעליך לעשות הוא לשטוף את החמאה או הסוכר החום לכוס ולחץ עליו את הכף כדי לארוז אותה עד לקבלת הכמות הנכונה.
- האם יש הבדל בין כפית חמאה לכפית חמאה ברמה אחת?לא, כפית פירושה כפית רמה אלא אם כן מצוין להשתמש בכפית גדושה, מעוגלת או דלה.
- באילו כלי מדידה עלי להשתמש כדי למדוד את הקמח?השתמש בכוס מדידה למדידת הקמח.
- באילו כלים אני משתמש למדידת אורז?השתמש בכוס מדידה יבשה למדידת אורז.
- כיצד אוכל למדוד שני שליש כוס?אתה יכול להשתמש בכוס מדידה 0,33 ולגרוף שתי מדידות.
- מה זה 0,13 כפית?פחות מצביטה. קשה יותר למצוא סט כפות מדידה הכוללות כפית 0,13, לכן השתמש בכפית 0,25 ומלא אותה רק באמצע הדרך.
תגובות (1)
- תודה על העזרה, זה נתן לי את כל מה שאני צריך במדידה יבשה.
