איך מחדדים סכין עם ספל קפה?
הדרך היחידה שתוכל לחדד את הסכין היא להבטיח שכוס הקפה לא זזה או מחליקה.
דרך מהירה וקלה לחידוד סכינים למטבח תוכלו למצוא ממש בתוך ארון המטבח שלכם. למרות שמערכת השחזת סכינים מקצועית היא בדרך כלל הדרך, לא כולם מחזיקים כזו. במקום זאת, כל מה שאתה צריך זה כוס קפה ולהב עמום.
- 1מצא כוס קפה שיש לה תחתית גסה ושטוחה. בחן את תחתית כוסות הקפה שלך כדי לזהות כזו שיש לה מספיק מקום מחוספס סביב החלק התחתון. שקול להשתמש בכוס ישנה יותר או "הכי פחות אהובה" מכיוון שאתה יכול בסופו של דבר לעשות כמה סימנים בתחתית הכוס בזמן שאתה מחדד את הסכין.
- השתמש רק בכוס קפה. כוס תה היא בדרך כלל עדינה מדי ואינה מכילה את התחתית המחוספסת הנדרשת לחידוד.
- 2אוספים סכינים שצריך לחדד. אתה יכול לחדד תוך כדי תנועה או על בסיס "לפי הצורך" או שאתה יכול להכין את כל הדברים שנמוגו ולהשלים את המשימה במעבר אחד.
- טכניקה זו פועלת לכל גדלי וסכין הסכינים (למעט סכיני חמאה), אל תהסס ליישם שיטה זו על פני הלוח.
- 3הפוך את כוס הקפה כך שהחלק התחתון פונה כלפי מעלה. מצא משטח חלק ושטוח לפרויקט זה וודא שהמשטח אינו חלק (או רטוב). אם כוס הקפה מחליקה מהיד שלך בזמן שאתה מחדד את הסכין, אתה יכול להחליק ולחתוך את היד.
הניחו את להב הסכין על החלק התחתון המחוספס של הכוס והחליקו אותו קדימה ואחורה. - 4החזיקו את תחתית כוס הקפה ביד הפנויה בכדי לשמור אותה במקומה. הדרך היחידה שתוכל לחדד את הסכין היא להבטיח שכוס הקפה לא זזה או מחליקה.
- 5הניחו את להב הסכין על החלק התחתון המחוספס של הכוס והחליקו אותו קדימה ואחורה. התנועה צריכה להתחיל לחדד את קצה הלהב.
- הפוך את הסכין ובצע אותה תנועה בצד השני של הלהב כדי לחדד את הצד השני.
- שקול להשחיז סכינים מדי חודש כדי להבטיח שהם יישארו חדים.
- השתמש במטלית כותנה נקייה כדי להחליק את הלהב המוגמר והמושחז כדי להסיר כל פסולת.
קרא גם: איך מכינים מכבש גבינות?
שאלות ותשובות
- יש לי סכין חדשה של הצבא השוויצרי, ואני לא יכול לפתוח אף אחד מהלהבים. כיצד אוכל לפתוח אותם מבלי לפגוע בלהבים?מניחים את הסכין במים חמים ונותנים למתכת להתרחב ולהשתחרר.
- האם אוכל לחדד אולר על ידי כך?ניסיתי את זה, נראה שזה עובד. לוקח קצת זמן להגיע לקצה עדין וחד ואבן משחזת תעבוד טוב יותר לסכין כיס, אבל נראה שזה קצת עובד בשבילי.
- האם זה שימושי גם לפגיונות?לא, יש לחדד את הפגיונות בעזרת מחבת ברזל יצוק. ספלי קפה עובדים רק על סכינים.
תגובות (1)
- התעניינתי במיוחד כיצד לחדד סכין חיצונית. (אני הופך את עץ חג המולד למקל הליכה / הליכה). זה הרבה התלבטויות, ואני לא רוצה לדאוג לכלי משעמם. המאמר נותן איורים פשוטים וברורים.
