איך מכינים מילקשייק וניל?
להכנת מילקשייק וניל בסיסי התחל בלשים את החלב וגלידת הווניל לבלנדר. אם אתם אוהבים את מילקשייק המתוק, הוסיפו תמצית וניל נוספת או סוכר לפני שאתם מערבבים את החומרים למשך 5-10 שניות. מסיימים במזיגת מילקשייק לכוסות וקישוט מערבולת רוטב שוקולד. כדי להפוך את המילקשייק לסונדא, הוסיפו מעט קצפת ורוטב שוקולד למעלה, ואז סיימו אותו עם דובדבן מרסקינו וקצת זילופים. לטיפים להכנת מילקשייק וניל טבעוני באמצעות חתיכות קשיו וחלב קוקוס, המשך לקרוא!
להכנת מילקשייק וניל בסיסי התחל בלשים את החלב וגלידת הווניל לבלנדר.
מילקשייק הוא אחד המשקאות המרעננים והמענגים ביותר. אפשר להכין אותו עם מגוון מרכיבים שונים, אבל מילקשייק וניל הוא קלאסי, וזה מסתכם בשני דברים חיוניים בלבד: חלב וגלידת וניל. אם אתה טבעוני, אל תדאג; אתה יכול להכין גם אחד!
מילקשייק וניל בסיסי
- 1 כוס (144 גרם) גלידת וניל (כ -4 סקופים)
- 0,75 כוס חלב (180 מיליליטר)
- 0,25 כפית תמצית וניל (לא חובה)
- 1 כפית סוכר (לא חובה)
מכין 1 עד 2 מנות
מילקשייק וניל טבעוני
- 1 כוס (150 גרם) חתיכות קשיו
- 0,5 כוס (120 מיליליטר) חלב קוקוס (או חלב שקדים)
- 2 כפות צוף אגבה
- 2 עד 3 כפיות תמצית וניל
- כוס אחת (140 גרם) קרח (בערך 5 עד 7 קוביות)
לטיפים להכנת מילקשייק וניל טבעוני באמצעות חתיכות קשיו וחלב קוקוס, קראו הלאה!
מכין 1 עד 2 מנות
שיטה 1 מתוך 3: הכנת מילקשייק וניל בסיסי
- 1יוצקים את החלב לבלנדר. אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב שאתה רוצה, כולל דל שומן, שלם, שקדים או סויה. חלב מלא או חלב 2% יתנו לכם את המילקשייק הכי טעים.
- אם יש לכם רק חלב רזה, אך תרצו משהו עשיר יותר, הוסיפו מתיז של קרם חצי וחצי או כבד.
- לקבלת מילקשייק סמיך, השתמש רק בחלב של 0,5 כוס (120 מיליליטר). לקבלת מילקשייק דק יותר, השתמש בכוס אחת (240 מיליליטר) חלב.
- 2מוסיפים את גלידת הווניל. אם הגלידה קשה מדי לסילוק, היא תהיה קשה מדי לבלנדר שלך. תן לו להפשיר על השיש כמה דקות עד שהוא רך מספיק בכדי להוציא אותו החוצה.
- 3הוסף את נגיעת תמצית הווניל שלך ו / או סוכר אם תרצה בכך. אם אתה אוהב את הגלידה שלך מתוקה במיוחד, אתה יכול להמתיק אותה עוד עם תמצית וניל או סוכר. אתה יכול להשתמש בצוף אגבה, דבש, סירופ מייפל או סטיביה במקום.
- 4מערבבים הכל בינוני עד לערבוב טוב, בערך 5 עד 10 שניות. מדי פעם, השהה את הבלנדר וגרד את התערובת בצדדים בעזרת מרית. זה יעזור לכל דבר להתערבב בצורה שווה יותר. אם אתם רוצים שייק דק יותר ומקציף, ערבבו אותו לעוד כמה שניות.
- 5יוצקים לכוס אחת או 2 כוסות גבוהות ומגישים מיד. אפשר להגיש את המילקשייק כמו שהוא, או לקשט אותו במערבולת דבש או רוטב שוקולד.
קרא גם: איך מכינים שייק בננה תות בריא?
שיטה 2 מתוך 3: הכנת מילקשייק וניל טבעוני
- 1מוסיפים את חתיכות הקשיו והחלב. אם אתם משתמשים בחלב קוקוס, וודאו כי אתם משתמשים בסוג המגיע בקרטון ולא בסוג המשומר. הסוג המשומר עבה מדי ועשיר למילקשייק.
- 2מערבבים את החומרים ליצירת בסיס חלק. ערבבו במהירות נמוכה במשך 10 שניות, ואז במהירות בינונית עד בינונית במשך 10 שניות נוספות. סיים את המיזוג במשך 40 שניות במהירות בינונית עד בינונית. זה יוצר בסיס חלק למילקשייק שלך.
- 3מוסיפים את צוף האגבה, תמצית הוניל והקרח. לקבלת מילקשייק עשיר וטעים יותר, השמיט את הקרח והשתמש במקום כוס אחת (240 מיליליטר) של חלב קוקוס קפוא או חלב שקדים. הקפיאו את החלב במגש קוביות קרח ערב קודם.
- אם אתה לא יכול למצוא צוף אגבה, אתה יכול להשתמש בסירופ מייפל או בסטיביה במקום.
- אם תוכלו למצוא אותו, נסו כוס (144 גרם) גלידת וניל טבעונית במקום קרח.
- אתה יכול גם להוסיף בננה קלופה וחתוכה לצד הקרח כדי לעזור לעיבוי המילקשייק שלך.
- לשקשוקה עבה במיוחד השתמשו בקרם קוקוס קפוא במקום חלב קוקוס. זה יהיה הכי דומה לגלידה.
- 4מערבבים במשך 20 שניות, או עד שהמילקשייק חלק וקרם. וודאו כי אין נתחי קרח. מדי פעם, ייתכן שתצטרך להשהות את הבלנדר ולגרד את הצדדים באמצעות מרית. זה יעזור לכל דבר להשתלב בצורה חלקה יותר.
- 5יוצקים את המילקשייק לכוס אחת או 2 כוסות גבוהות ומגישים מייד. אפשר להגיש אותו כמו שהוא, או לקשט אותו במפזר אגוזי קשיו כתושים. תיהנו ממנו בזמן שהוא עדיין קר!
אם אתם אוהבים את מילקשייק המתוק, הוסיפו תמצית וניל נוספת או סוכר לפני שאתם מערבבים את החומרים למשך 5-10 שניות.
שיטה 3 מתוך 3: שיפור המילקשייק
- 1הפוך את מילקשייק לחביב שלך עם קישוטים נוספים או תוספות. במקום להגיש את מישור המילקשייק, למה לא להלביש אותו עם תוספות טעימות? להלן מספר רעיונות:
- מפזרים מעט שוקולד מגולח או קוקוס מעל.
- מערבולת על רוטב שוקולד או דבש.
- לקבלת משהו פשוט, הוסף תות פרוס על השפה.
- לקבלת סנדה, מערבלים מעט קצפת מעל ומזלפים מעט רוטב שוקולד. מרכיבים אותו עם דובדבן מרשקינו וקורטוב של זרזים צבעוניים.
- לקבלת פינוק חורפי, קופצים במקל מנטה. מקשטים במערבולת רוטב תותים כדי להתאים את המקל. אפשר להשתמש במקום גם ברוטב שוקולד ועלה נענע.
- 2נסו גלידת וניל עם טעמים אחרים מעורבבים בה. גלידת וניל לא סתם רגילה; לפעמים יש בו דברים אחרים מעורבבים, כמו עוגיות- n- קרם או מערבולת שוקולד. ניתן גם לערבב ולהתאים טעמים שונים של גלידה. לדוגמה, תוכלו להשתמש ב -3 כפות גלידת וניל ובכף אחת של גלידת מנטה לקבלת טעם מנטה עדין.
- 3יוצקים פנימה נוזלים בטעם, כמו שוקולד או רוטב קרמל. רעיונות אחרים כוללים חמאת בוטנים, נענע או תמצית שקדים, ואפילו כף ג'לי או ריבה לבעיטה פירותית. נסה נוטלה, קצפת מרשמלו, ואת שוקו. אם זה טעים בקינוח, רוב הסיכויים שהוא יהיה טוב במילקשייק.
- הימנע מהדרים, כמו מיץ תפוזים. זה יכול לגרום לחלב להתכרבל אם הוא מתחמם מדי.
- 4הוסף כמה עוגיות מפוררות או סוכריות מרוסקות לתוספת קראנץ '. מוסיפים את העוגיות באמצע הערבוב כדי למנוע מהעוגיות להפוך לאבק. ריסקו סוכריות קשות בשקית ניילון עם מערוך, והוסיפו אותם לקראת תחילת הערבוב כדי לעזור להם להתמזג טוב יותר.
- לקבלת מילקשייק עוגיות-קרם פופולרי, השתמש בעוגיות אוראו - או בעוגיית סנדוויץ שוקולד דומה.
- לקבלת מילקשייק חורפי, השתמשו בסוכריות מנטה מנטושות כתושות. לעתים קרובות אתה יכול למצוא אותם כתושים מראש בצנצנות קטנות במהלך החגים בחנויות אומנות וחנויות מכולת.
- 5מוסיפים 0,5 כוס (60 גרם) תערובת עוגת וניל ומעליהם זרזים למילקשייק לעוגת יום הולדת. כל שעליך לעשות הוא להוסיף אותו עם שאר המרכיבים ולערבב אותו עד לקבלת תערובת מתוקה להפליא על מילקשייק וניל קלאסי. מקשטים בזרזים.
- 6זרוק פנימה פירות טריים לבעיטה פירותית. תותים ו / או בננות הם הבחירות הפופולריות ביותר, אך ניתן להתנסות גם בסוגים אחרים של פרי, כולל: אוכמניות, אוכמניות, פטל וזרעי רימון.
- לקבלת מילקשייק חלק יותר, הוסיפו את הפירות לקראת תחילתו והמשיכו להתמזג עד שהוא מעורבב לחלוטין.
- לקבלת שייק שמנמן יותר, הוסיפו את הפירות לקראת הסוף. זה עובד הכי טוב עם פירות יער, ושובר את הפירות מספיק כדי לשחרר את הטעם אבל לא מספיק כדי לאבד את המרקם.
- 7להחדיר את החלב עם פולי וניל טריים לפני שמוסיפים אותו לטעם וניל טבעי. חותכים פולי וניל לאורך ומגרדים את הזרעים. הוסף את הזרעים ואת התרמיל הריק ל 0,5 כוס (120 מיליליטר) חלב, ובשל אותו 4 עד 5 דקות על אש נמוכה. מסננים את זרעי הווניל / תרמיל ומניחים לחלב להתקרר לפני השימוש בו.
אפשר להכין אותו עם מגוון מרכיבים שונים, אבל מילקשייק וניל הוא קלאסי, והוא מסתכם בשני דברים חיוניים בלבד: חלב וגלידת וניל.
- המידות לא צריכות להיות מדויקות. תוכלו לשנות אותם כך שיתאימו לטעמכם האישי.
- מצננים את הכוסות בהן אתה משתמש במקפיא לפני הוספת המילקשייק כדי לשמור על דברים נעימים וקרירים.
- אתה יכול להשתמש בשיטות אלה כדי להכין כל טעם אחר של מילקשייק, פשוט להחליף את הגלידה למשהו אחר, כגון שבב מנטה, שוקולד או תות!
- ממחה
- מרית
שאלות ותשובות
- כמה מילקשייק זה מייצר?זה תלוי בגודל הזכוכית בה אתה משתמש. משמעות המשקפיים הקטנים היא יותר שייקים.
- האם אוכל להשתמש בסוגים שונים של גלידות פרט לווניל?כן, רק הקפידו לבחור טעם שמשלים את שאר המרכיבים.
- מה אוכל להחליף לתמצית וניל?ניתן להחליף את אותה כמות של סירופ מייפל או חצי מכמות תמצית השקדים.
- האם קל להכין מילקשייק וניל?כן.
- האם קל לאכול מילקשייק?בדרך כלל ניתן לשתות מילקשייק די בקלות.
- האם אמורה להיות בה גלידה?כן. גלידה חיונית להכנת מילקשייק. אתה יכול להכין שייקים ומשקאות קפואים רבים אחרים שאינם כוללים גלידה, אבל מילקשייק זקוק לגלידה.
תגובות (4)
- תודה. זו עבודת לימודים מועילה מאוד.
- זה אמר לי שלב אחר שלב באילו מרכיבים עלי להשתמש להכנת מילקשייק.
- עבד כמו קסם!
- זה עזר לי להכין שייק חלב!
