איך מכינים סלוסי?
להכנת סלושי בבלנדר, התחל בכך שהסוכר יתמוסס במים מכיוון שזה יעזור למנוע מהמשקה שלך להיות גרגרי. הוסף את התמצית בטעם שבחרת, כמו פטל או לימון, ואז ערבב 5 טיפות צבע מאכל. לערבוב, הוסיפו את מי הסוכר וקוביות הקרח לבלנדר שלכם וערבבו עד שהקוביות מרוסקות. אם אין לכם בלנדר, שפכו את מי הסוכר למיכל בטוח להקפאה והקפיאו אותו למשך 3 שעות תוך ערבוב התערובת כל 30 דקות כדי לפרק את הקרח. לטיפים כיצד להכין סלוסי ביצרנית גלידה, המשיכו לקרוא!
המרכיבים היחידים שאתה צריך כדי להכין סלוסי הם קרח, סוכר, חומרי טעם וריח צבע.
סלוסי הוא פינוק קפוא המושלם לשמירה על קור רוח ביום חם. המרכיבים היחידים שאתה צריך כדי להכין סלוסי הם קרח, סוכר, חומרי טעם וריח צבע. הדרך המהירה ביותר להכין רפש היא באמצעות בלנדר, אך אם יש לך יצרנית גלידה, הסלושיות שלך יהיו בעלות מרקם חלק יותר. אתה יכול גם להכין סלוצ'י אך ורק באמצעות המקפיא שלך.
מקפיא סלוסי
- 1 כוס סוכר
- 4 כוסות מים קרים
- 1,5 כפיות תמצית בטעם
- 5 עד 10 טיפות צבע מאכל
סלוסי בלנדר
- 1 כוס סוכר
- 2 כוסות מים
- 2 כוסות קרח
- 1,5 כפיות תמצית בטעם
- 5 עד 10 טיפות צבע מאכל
סלושי יצרנית גלידה
- 1 כוס סוכר
- 4 כוסות מים קרים
- 1,5 כפיות תמצית בטעם
- 5 עד 10 טיפות צבע מאכל
שיטה 1 מתוך 3: שימוש במקפיא
- 1ממיסים 1 כוס סוכר ב -4 כוסות מים. יוצקים את הסוכר והמים לקערה ומערבבים את התערובת עד שהסוכר כבר לא נראה לעין. בדרך זו הסלוסי שלך לא יהיה טעים גרגיר לאחר שהוא קופא.
- במקום שילוב הסוכר והמים תוכלו להשתמש ב -4 כוסות מהמשקה האהוב עליכם. נסה להכין סלוסי מכל סוג של סודה, מיץ פירות, חלב שוקולד ואפילו קפה!
- 2מערבבים פנימה תמצית בטעם וצבע מאכל. אתה צריך 1,5 כפיות תמצית ו -5 עד 10 טיפות צבע מאכל. טועמים מהתערובת ומוסיפים פחות או יותר לפי העדפתכם.
- אם אתה רוצה סלושי שמנת, מערבבים פנימה כף שמנת או שתיים. זה מתאים במיוחד לתמצית תפוז או וניל.
- כדי להפוך אותו לקצת יותר חכם, נסו להוסיף כף מיץ לימון טרי וכפית גרידת לימון.
- 3יוצקים את התערובת לתבנית אפייה רדודה. הצדדים צריכים להיות בגובה של כמה סנטימטרים כדי שהנוזל לא יישפך.
- 4מכסים את המנה בניילון. אתה יכול גם להשתמש במכסה אם המנה שלך מגיעה עם אחד.
- 5הקפיאו את התערובת למשך שעתיים תוך ערבוב כל 30 דקות. בכל פעם שתערבבו, תפרקו את הקרח הקפוא שנוצר. עם הזמן זה יוצר את המרקם הסלוסי הקלאסי. לאחר שעשית זאת במשך כ -3 שעות, הסלוסי שלך אמור להיות מתאים בדיוק.
- 6גורפים את תערובת הסלוסי לכוסות. יהיה לך מספיק לשני סלושי גדולים או ארבעה קטנים. תיהנו ממרקחת טעימה שלכם.
איך אוכל לשמור על הסלוסי שלי בלילה בלי שהוא יקפא או יימס?
שיטה 2 מתוך 3: שימוש בבלנדר
- 1ממיסים 1 כוס סוכר בשתי כוסות מים. המסת הסוכר לפני שתתחיל תעזור לך להימנע ממרקם גרגרי. יוצקים את הסוכר והמים לקערה ומערבבים עד שאינך רואה עוד גרגרי סוכר בודדים.
- 2מוסיפים טעם וצבע. כדי לחקות את הסלוסי הקלאסי, הוסיפו 1,5 כפיות מהתמצית בטעם האהוב עליכם (כמו פטל, תות, לימון, ליים, קוקוס או וניל) ו -5 טיפות צבע מאכל. השתמש בכף בעלת ידית ארוכה כדי לערבב את הכל יחד. אתה יכול להוסיף עוד קצת תמצית בטעם או צבע לפי הטעם.
- האם אתם אוהבים סלושי בטעם סודה? הכינו אחת על ידי הקפאת הסודה האהובה עליכם להכנת קוביות קרח. החלף את המים והקרח בקוביות סודה קרה וסודה, והשאיר את הסוכר.
- אין לכם זמן לקנות תמצית בטעמים? אתה יכול להשתמש בחבילה של אבקת Kool-Aid במקום הטעם וצבעי המאכל.
- 3מערבבים את מי הסוכר עם 2 כוסות קרח. פשוט שפכו את מי הסוכר לבלנדר שלכם והוסיפו 2 כוסות קוביות קרח שלמות. שיטה זו עובדת בצורה הטובה ביותר אם הבלנדר שלך מספיק חזק כדי לטחון דק קרח, וליצור את המרקם הקלסי הקלאסי.
- אולי תרצה לטחון כמה קוביות קרח כדי לוודא שהבלנדר שלך יכול להתמודד עם זה; אם לא, פשוט נסה שיטה אחרת.
- אם אתה אוהב את הסלוש שלך דק יותר, הוסף עוד 0,5 כוס מים. אם אתם אוהבים מרקם עבה יותר וקרח יותר, צמצמו את המים ב 0,5 כוס.
- 4מערבבים את התערובת במהירות גבוהה. תלוי בחוזק הבלנדר שלך, זה יכול לקחת רק כמה פולסים או כמה דקות עד לקבלת מרקם של סלוש. המשיכו עד שהקרח נמחץ והתערובת מקבלת עקביות נכונה.
- זה יכול לעזור לערבב מעת לעת את התערובת בכף בעלת ידית ארוכה כדי לעזור לקרח להסתובב.
- אם הבלנדר שלך לא מספיק חזק, העבר את התערובת למעבד מזון ועבד אותה במנות.
- 5טועמים את הסלוסי. אם אתם מרוצים מהטעם והרמה והמתיקות, הסלוסי מוכן. הוסיפו עוד סוכר, חומרי טעם או צבע מאכל בכדי להפוך את הסלוסי בדיוק. אם אתה מוסיף מרכיבים נוספים, הקפד למזג את הסלוסי ביסודיות.
- 6תיהנו מהסלושי. חלקו את התערובת לכוסות ושתו אותה דרך קש לחווית סלוסי אותנטית. יהיה לך מספיק לשני סלושי גדולים או ארבעה קטנים.
הוסיפו עוד סוכר, חומרי טעם או צבע מאכל בכדי להפוך את הסלוסי בדיוק.
שיטה 3 מתוך 3: שימוש ביצרנית גלידה
- 1ממיסים 1 כוס סוכר ב -4 כוסות מים. יוצקים את הסוכר והמים לקערה ומערבבים עד שאינך רואה עוד גרגרי סוכר בודדים. זה ישפר את המרקם של הסלוסי שלך.
- 2מערבבים פנימה תמצית בטעם וצבע מאכל. השתמשו בכפיות של 1,5 תמציות בטעם האהוב עליכם וב- 5 עד 10 טיפות צבע מאכל. שילובי הצבעים והטעמים הבאים מביאים לסלושי מושך להפליא:
- תמצית פטל וצבע מאכל כחול
- שילוב של תמצית דובדבן וניל וצבע מאכל אדום
- שילוב של לימון ותמצית ליים עם צבעי מאכל צהובים וירוקים
- תמצית תפוזים עם צבע מאכל כתום
- 3מעבדים את התערובת ביצרנית הגלידה שלכם למשך 20 דקות. מכיוון שאינך רוצה שתערובת הסלוסי תקפא כמוצקה כמו גלידה, פשוט שפך אותה ליצרן הגלידה שלך ועיבד אותה במשך כ -20 דקות. לאחר 20 דקות, בדוק את תערובת הסלוש כדי לראות אם זו העקביות הנכונה, והמשיך לעבד במידת הצורך.
- 4מצקת את תערובת הסלוסי שלך לכוסות. יהיה לך מספיק לשני סלושי גדולים או ארבעה קטנים. תיהנו מהם עם קש לחוויה הקלאסית.
לאחר 20 דקות, בדוק את תערובת הסלוש כדי לראות אם זו העקביות הנכונה, והמשיך לעבד במידת הצורך.
- תמיד טעמו את התערובת שלכם כדי לוודא שהיא מתוקה וטעימה מספיק לפני שמקפיאים אותה.
- כחלופה, פשוט קבלו את המשקה או המשקה המועדפים עליכם; הכניסו אותו למקפיא למשך שעתיים, לאחר שעתיים, קחו לאט את המשקה הקר או את המשקה, והקישו לו מעט ברז חזק בצד. אם המשקה או המשקה שלך נמצאים בבקבוק, פשוט הטה אותו למעלה ולמטה למשך 5 שניות לפחות; יש את הסלוסי שלך!
- אם אינך הבעלים של בלנדר ואינך רוצה לחכות שעתיים עד שהוא יקפא במקפיא, השתמש במקום זאת במכונת שייק, מכיוון שהוא עובד לרוב זהה. עם זאת, המרקם עשוי להיות מעט כבוי.
- אל תכניס יותר מדי קרח או שהבלנדר לא יסתובב. יתכן שתצטרך לעבד את הסלוסי שלך בקבוצות.
- אל תשתמש במעבד שייק אלא אם כן יש צורך בכך, שכן קוביות הקרח יתמוססו במי הסוכר.
קרא גם: איך מכינים מילקשייק נוטלה?
שאלות ותשובות
- האם זה עובד עם יין או בשר במקום מים וסוכר?כן זה כן.
- באיזה סוג סוכר אתה משתמש?סוכר לבן רגיל הוא הטוב ביותר.
- האם אוכל להשתמש בפירות במקום בצבעי מאכל?כן. צבע מאכל פשוט נראה טעים יותר, והפירות עשויים לשנות את העקביות של הסלוסי, אבל זה יעבוד.
- במה אוכל להשתמש במקום תמצית טעם?אתה יכול להשתמש בסוג מיץ שאתה מעדיף ביותר או בסודה כלשהי. אתה יכול להשתמש בכל נוזל לשימוש במקום תמצית חומרי טעם.
- האם זה חייב להיות שעתיים ושלושים דקות, או שזה יכול להיות פחות?יהיה עליך להשאיר אותו במקפיא למשך שעתיים לפחות על מנת שהוא יקפא כראוי. אתה יכול, עם זאת, לבדוק את slushie שלך כל 30 דקות, ואז להוציא אותו כאשר הוא מגיע לעקביות שאתה אוהב. זה יכול להיות אחרי שעה ו -30 דקות, או שזה יכול להיות אחרי 3 שעות.
- האם אני עדיין יכול להכין סלוסי בלי צבע המאכל?הצביעה מיועדת אך ורק להופעות. אין לזה שום השפעה על הטעם. אז כן, תוכלו להכין אותו ללא הצביעה.
- האם הסלוסי לא היה מלוח?לא, זה לא יהיה. אם זה נראה מלוח, הוסף סוכר לאיזון.
- האם זה משנה אם לא מוסיפים את צבע המאכל ותמצית?צבע מאכל הוא אופציונלי, זה פשוט נראה מושך יותר. תמצית היא חובה, אחרת פשוט יש לכם קרח בטעם סוכר.
- במה אוכל להשתמש במקום צבעי מאכל?אתה יכול להשתמש במיץ או סודה וזה יהיה מקום של צבעי מאכל ותמצית טעם. אבל אתה לא צריך צבע, זה פשוט אופציונלי.
- איך אוכל לשמור על הסלוסי שלי בלילה בלי שהוא יקפא או יימס?שים אותו במקרר, לא במקפיא. הוא יישאר קר ולא יימס, והוא לא יקפא יותר מדי.
תגובות (18)
- טיפים מצא חן בעיניי, כמו הטיפ שאמר "הקפיאו את המשקה שלכם לשעתיים ואז הוציאו אותו ונתנו לו ברז חזק והוא יהפוך ישר לסלושי.
- טיפ השימוש בבלנדר היה מועיל ביותר, אפילו תמצית וניל עובדת! זה היה נהדר ומועיל מאוד.
- פעם ראשונה שאכין לבד.
- אנחנו אוהבים את הטעמים שמשמחים אותנו כל כך!
- עזר לילדים שלי כשאיבדו את השיניים הראשונות.
- הכל היה מדהים, תודה.
- למדתי איך לומר שקדים מרים בצרפתית.
- משתמשים במקפיא להכנת סלושי.
- זה היה יום חם, אז הכנתי סלוש עם הבלנדר וזה עבד!
- אני אוהב את הרעיונות הנהדרים האלה!
- טוב! לא הכנתי את זה, אבל אני בטוח שזה שימושי.
- כל הטיפים עזרו, אם כי גם הסרטון עזר.
- אם יש לכם מקפיא, הגדרתי את שלי ל -4, והוא היה מוכן תוך כשעה.
- זה עזר לי להכין חטיף טעים.
- אהבתי את הסלוסי הזה! הכנתי את הסלוסי מקפיא עם קומבוצ'ה פטל והוא היה מושלם! זו הייתה העקביות הנכונה וזה היה רך כמו שלג.
- אני אוהב שאתה כולל את האפשרות של מיץ או כל משקה בטעם אחר. אני רוצה להכין סלוסי מקפיא, אבל אין לי חומרי טעם, רק משקאות רגילים. יש אתרים שראיתי לא מפרטים את החלופות, אלא רק תמצית טעם. תודה.
- זה היה המאמר הראשון שבחרתי כי ידעתי שזה מדריך.
- אני אוהב שהוספת שהמיץ הוא אלטרנטיבה לתמצית טעם.
