איך מכינים כריכי גלידה מבצק עוגיות פליאו?
הניחו אותו על משטח יציב לקראת הגלידה (או שתשאירו אותו בתבנית).
רוצה לפנק את עצמך בכריך גלידה גם אם אתה אלרגי או סובלני!? נסה את זה.
- 1משחימים את החמאה בסיר רוטב רדוד. שמור אותו על אש בינונית-נמוכה עד שהפך לחום זהוב כהה. אם זה מריח כמו טופי, יש לך את זה.
- 2מוציאים את החמאה מהבערה ברגע שהיא מגיעה לאותה נקודה.
- 3בקערה בינונית מערבבים יחד את חמאת הקשיו, החמאה השחומה וקמח הקוקוס.
- 4לאחר שעשיתם זאת, הוסיפו את הדבש, מלח הים, הווניל והקינמון.
- 5מערבבים אותם ביסודיות.
- 6מכסים את הקערה ומכניסים את הבצק למקפיא לכ -20 דקות לערך. זה צריך להתקשות מעט, אבל להיות גמיש.
- 7מוציאים מהמקפיא ומקפלים פנימה את שבבי השוקולד. אל תוסיף אותם לפני הקירור, כי השבבים ישקעו בתחתית הקרום.
- 8מרפדים תבנית 8X8 בנייר קלף (נעשה שימוש בנייר אלומיניום בצילום המסך).
- 9פצלו את בצק העוגיות לשניים.
- 10לחץ את אחד החצאים כלפי מטה אל הנייר המרופד בקלף.
- 11לאחר שסיימתם, תפסו בדפנות הבטנה והוציאו אותה מהתבנית.
- 12הכניסו גיליון נייר קלף נוסף לצלחת 8X8 וחזרו על השלבים שלעיל.
השתמש בסכין המחוממת כדי לחתוך את כריכי הגלידה שלך. - 13ברגע שיש לכם את המחצית השנייה בתבנית, הכניסו את המחצית הראשונה לאותה תבנית והחזירו אותם למקפיא ל -20 דקות.
- 14לתפוס את דפנות התוחם ולהסיר את השכבה העליונה של בצק העוגיות.
- 15הניחו אותו על משטח יציב לקראת הגלידה (או שתשאירו אותו בתבנית).
- 16גררו את הגלידה המרוככת מעט (בתקווה).
- 17השתמשו במרית גומי כדי לפזר אותה באופן אחיד על בצק העוגיות שבתבנית.
- 18מכסים אותו בשכבת בצק העוגיות האחרת שהכנת. אתה רוצה את החלק החלק החוצה.
- 19מכסים ומכניסים שוב למקפיא. אתה רוצה שזה יהיה שם לפחות 30 דקות, אבל לילה עדיף, אם אתה יכול לחכות.
- 20כדי לחתוך אותו, הפעל את הסכין שלך מתחת למים חמים כדי לחמם אותו.
- 21השתמש בסכין המחוממת כדי לחתוך את כריכי הגלידה שלך.
- 22גמור.
- קערה בגודל בינוני
- נייר קלף (או נייר אלומיניום)
- מרית אחת לפחות
