איך מכינים סלצר רימונים?
בתוך קנקן גדול, קערת אגרוף או מיכל דומה, מערבבים את מיץ הרימונים ומי הסלצר בחלקים שווים.
הפופ המרענן של הגזים הוא תוספת נחמדה לטעם המתוק אך הטארט של הרימון. זה דבר טוב להכנה של משקה סלצר רימונים בבית יחסית קל. סלצר הרימונים הקלאסי לא ייקח יותר מכמה דקות. לקבלת טוויסט על משקה הסלצר הזה, נסו סלטר רימונים של חמוציות. אם תרצו את הטעם הכי טרי, הכינו את המתכונים האלה עם גרגרי רימון טריים.
רימון נוצץ
- מיץ רימונים (ללא תוספת סוכר)
- מי סלצר (או מים מוגזים דומים)
- סוכר
- פלחי לימון
- קרח
סלצר רימונים חמוציות
- 100% מיץ חמוציות (לא ממותק)
- 100% מיץ רימונים (לא ממותק)
- סירופ פשוט
- מי זלצר
- טריזי סיד
- קרח
שיטה 1 מתוך 3: ערבוב משקה רימונים נוצץ
- 1מערבבים את מיץ הרימונים והסלצר בחלקים שווים. בתוך קנקן גדול, קערת אגרוף או מיכל דומה, מערבבים את מיץ הרימונים ומי הסלצר בחלקים שווים. מערבבים סוכר לתערובת בעזרת כף עץ עד להשגת רמת המתיקות הרצויה והסוכר נמס לחלוטין.
- 2הגישו את סלטר הרימונים שלכם מעל קרח. מלא כוס בקרח. מוזגים את תערובת הסלצר של הרימון על הקרח. קח טריז לימון וסחט את המיץ שלו לתערובת. מערבבים את התערובת בעזרת כף או קש לפיזור מיץ הלימון וליהנות.
- 3אחסן את סלזר הרימון במקרר. המוגזים (הבועיות) של התערובת שלך יימשכו זמן רב יותר אם תאחסן אותה במיכל אטום. יוצקים את התערובת שלך למיכל כזה, ומאחסנים אותה במקרר למשך מספר ימים.
מוזגים את תערובת הסלצר של הרימון על הקרח.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת סלצר רימונים חמוציות
- 1שלב את המיץ, הסלצר והסירופ הפשוט שלך. בכד גדול או במיכל דומה, ערבבו את מי הסלצר והמיצים שלכם ביחס של 4 ל -1. לדוגמא, על כל 4 עוז (118 מ"ל) סלצר, השתמשו באונקיה (30 מ"ל) מכל מיץ. כשתגיעו לכמות הרצויה טעמו את התערובת והוסיפו סירופ פשוט להמתקת המשקה.
- השתמש בכף עץ כדי לערבב את הסירופ הפשוט. כישלון בכך יכול לגרום לסירופ הפשוט להתאסף סביב תחתית התערובת.
- 2הוסיפו סחיטת ליים לתערובת הרימונים של החמוציות שלכם. כשמגישים את הסלצר של רימון החמוציות, יוצקים את התערובת לכוס מלאה בקרח. סוחטים טריז ליים בכוס ונותנים לתערובת ערבוב כדי להפיץ את טעם ההדרים לאורך המשקה.
- 3שמרו על משקה נוסף של סלצר במקרר. מעבירים את התערובת למיכל אטום בכדי למנוע את התפוגגות הבועיות מהר מדי. אחסן את משקה הסלצ'ר שלך מספר ימים במקרר.
מערבבים את מיץ הרימונים והסלצר בחלקים שווים.
שיטה 3 מתוך 3: מיצי גרעיני רימון
- 1חותכים את הרימון. בחלק העליון והתחתון של הרימון הקליפה מתעבה וניתנת לחיתוך. הסר את הקליפה עד שתראה את הזרעים האדומים בתוך הרימון. ואז חותכים את הרימון ל טריזים.
- מיץ רימונים אדום בוהק. זה נוטה להכתים דברים, אז היזהר בעת הטיפול בהם. ייתכן שתרצה ללבוש סינר וכפפות תוך כדי פעולה זו.
- נקה מיץ שהועלה על דלפקים ומשטחי מטבח אחרים מיד עם מים וסבון כדי למנוע היווצרות כתמים.
- 2מכניסים את הרימון לקערה מלאה במים. קח קערה גדולה ומלא אותה במים. הקערה שלך צריכה להיות גדולה מספיק כדי להכיל את כל טריזי הרימון. הכניסו את הטריזים למים. הסר כל חלקי קליפה גדולים שצפים חופשי.
- 3הפרד את הזרעים מהקליפה. קליפת הרימון צפה במים, אך זרעים שוקעים לקרקעית. השתמש בידיים הנקיות שלך כדי לדפוק זרעים מהקליפה לתחתית הקערה. בחר קליפה מהמים. עשה זאת עד להסרת כל הקליפה.
- 4דופק את הזרעים בבלנדר. מסננים את המים מקערת הזרעים. העבירו את הזרעים שלכם לבלנדר. סגור את הבלנדר ודופק אותו לא יותר מכמה פעמים. מיזוג הזרעים זמן רב מדי יגרום למיץ שלך להיות מעונן.
- 5מסננים את המיץ לכלי אטום. מקם מסננת רשת עדינה מעל מיכל אטום. יוצקים את הזרעים שלך מהבלנדר דרך מסננת הרשת ולמיכל האטום.
- לאחר שהמיץ התנקז, השתמש בכף עץ כדי ללחוץ את העיסה לרשת כדי לשחרר מיץ הכלוא בתוך העיסה.
- 6אחסן את המיץ במקרר. בקירור, המיץ שלך אמור להישאר טוב מספר ימים. הוסף את המיץ שלך למי הסלצר למשקה מרענן. מזלפים מעט מיץ רימונים על סלטים אביביים כדי להוסיף להם חריפות מרעננת.
רימון נוצץ
- בכלי אטום
- כד (או קערת אגרוף; גודל גדול)
- כף עץ
סלצר רימונים חמוציות
- בכלי אטום
- כד (או קערת אגרוף; גודל גדול)
- כף עץ
מיץ גרגרי רימון
- בכלי אטום
- סינר (אופציונלי)
- ממחה
- כפפות (אופציונלי)
- סכין
- מסננת רשת (עדיף רשת עדינה)
- קערת ערבוב (גדולה)
- כף עץ
קרא גם: איך מכינים תה בניחוח ורדים?
