איך מכינים מלית לחם?

מלית הלחם המהירה והקלה הזו היא ההשלמה האידיאלית להגשה עם הודו או חג ההודי.

רכיבים

1

חממו את התנור. הגדר את טמפרטורת התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
2

צולים את הלחם בקוביות ואז מניחים אותו בשקית ומפוררים אותו על ידי גלגול עם מערוך או בקבוק יין.
3

משחימים את הירקות. מניחים את הסיר על אש בינונית-גבוהה. לאחר שהתבנית חמה, מוסיפים את החמאה, הבצל והסלרי. מבשלים עד שהבצל שקוף.
4

שלב מרכיבים. מעבירים את הירקות לקערה ומוסיפים את הלחם המפורר, הקלוי, הטימין, הביצה, ומתבלים במלח ופלפל. לאחר מכן, הרטיבו עם קצת ציר ירקות ותנו לו לשבת כמה דקות, רק מספיק זמן כדי שהתערובת תספוג את הנוזל.
5

התכונן לתנור. מכניסים את המלית לתבנית האפייה, מכסים אותה בנייר אלומיניום ומכניסים אותה לתנור. לאחר כ- 30 דקות הסר את נייר הכסף ואפית למשך 20 דקות נוספות. כשהוא שחום על המשטח מוציאים מהתנור.
6

לשרת. הגישו כליווי אידיאלי לארוחות חג ההודיה, חג המולד או ארוחות ראשון.

1

השתמש במיכל למיקרוגל.
2

קרעו את הלחם לחתיכות - כל לחם, בכל גודל.
3

הוסף בצל קצוץ לטעמך.
4

הוסף עשבי תיבול מעורבים לטעמך.
5

מוסיפים גוש חמאה.
6

מוסיפים מי ברז חמים / חמים - קצת בהתחלה.
7

מיקרוגל למשך 2 דקות.
8

השתמש בסכין ובמזלג בכדי לשטוף ולערבב מרכיבים.
9

הוסף עוד מים לטעמך.
10

מיקרוגל בניסויים של 30 שניות. בדוק את העקביות שלה לעיתים קרובות. קל להשיג את זה קשה מדי או להישרף בנקודות חמות.
11

גמור.

אם תרצו לערבב משהו אחר במתכון זה, תוכלו לנסות פטריות, חתיכות וחתיכות קטנות של עוף או הודו, תבלינים, גבינה ואגוזי מלך. הכל ילך כשורה.
לאחר שההודו בישל עד 20 עד 25 הדקות האחרונות, הכניסו את המלית שלכם לבישול חלקי להודו כדי לסיים את הבישול.

קרא גם: איך מכינים עוגה בצורת לב?