איך לבשל סובין שיבולת שועל?

מוסיפים לסיר 1 כוס (94 גרם) סובין שיבולת שועל ומבשלים אותו במשך 5 דקות.

סובין שיבולת שועל הוא ארוחת בוקר חמה עשירה בסיבים עתירי חלבון שתוכלו להכין בתוך פחות מ -15 דקות. תוכלו לבשל סובין שיבולת שועל מעל הכיריים בסיר או אפילו להכין אותו במיקרוגל. רוב האנשים מוסיפים מרכיבים נוספים לסובין שיבולת שועל כדי להעצים את הטעם, כגון פירות או סוכר. אם אתם מחפשים אלטרנטיבה בריאה לדגנים ממותקים, שקול להכין סובין שיבולת שועל במקום.

רכיבים

סובין שיבולת שועל בסיסי

2 כוסות (470 מ"ל) מים
סובין שיבולת שועל 1 כוס (94 גרם)
קורט מלח
פירות (אופציונלי)
סוכר או דבש (לא חובה)
קינמון (אופציונלי)

מכין 4 מנות

סובין שיבולת שועל

0,881 גרם (25,0 גרם) קוקוס מיובש
14 גרם נוזל (410 מ"ל) חלב קוקוס
1,5 כוסות (350 מ"ל) מים
סובין שיבולת שועל 1 כוס (94 גרם)
קורט מלח
פירות (אופציונלי)
סוכר או דבש (לא חובה)
קינמון (אופציונלי)

מכין 4 מנות

שיטה 1 מתוך 3: בישול סובין שיבולת שועל על הכיריים

1
הביאו לרתיחה 2 כוסות (470 מ"ל) מים. יוצקים 2 כוסות (470 מ"ל) מים לסיר ומוסיפים קורט מלח. הניחו את הסיר על הכיריים והפכו את האש לגבוה. המתן 5-10 דקות עד שהמים יתחילו לרתיחה.
- אם אתה רוצה סובין שיבולת שועל קרם יותר, אתה יכול להשתמש בחלב או בחלב סויה במקום במים.
- המתן עד שהנוזל ירתח לפני שתוסיף את סובין שיבולת השועל.
2

מוסיפים לסיר כוס אחת (94 גרם) סובין שיבולת שועל. מדוד כוס אחת (94 גרם), של סובין שיבולת שועל בכוס מדידה. יוצקים את סובין שיבולת השועל למים הרותחים ומערבבים אותו בכף.
3

מנמיכים את האש לנמוכה ומערבבים את סובין שיבולת השועל למשך 5 דקות. הורידו את הכיריים כך שסובין שיבולת שועל ומרכיבים אחרים יתבשלו. מערבבים את סובין שיבולת השועל בכף בזמן שהוא מתבשל.
4
אכלו את סובין שיבולת השועל רגיל או הוסיפו פירות. בשלב זה, אתה יכול להוסיף דברים נוספים לסובין שיבולת שועל כדי לשפר את הטעם כמו דבש, סוכר או פרי. מערבבים את החומרים הנוספים לסובין שיבולת שועל ויוצקים אותו לקערה להגשתו.
- פרי פופולרי להוסיף לסובין שיבולת שועל כולל בננות, אוכמניות, אוכמניות.

שיטה 2 מתוך 3: סובין שיבולת שועל במיקרו

1
מוסיפים 2 חלקים נוזל לסובין שיבולת שועל אחד בקערה. אתה יכול להשתמש במים, חלב או חלב שקדים כנוזל לסובין שיבולת השועל שלך. הוסף תחילה את הסובין לקערה ואז שפוך את הנוזלים על סובין שיבולת השועל.
- לדוגמא, אם אתה משתמש בסובין שיבולת שועל בסביבות 0,5 כוס (47 גרם), הוסף כוס אחת (240 מ"ל) מים.
2
שלב סוכר או פירות בסובין שיבולת שועל כדי לשפר את טעמו. הוסף פירות כמו תותים, בננות אוכמניות לסובין שיבולת שועל או ממתיקים ותבלינים כמו קינמון, סוכר ודבש כדי להעצים את טעם סובין השיבולת שועל. מוסיפים מעט מלח על המרכיבים ומערבבים הכל יחד עם כף או מזלג.
- מלח ישפר את הטעם של הממתיקים שתוסיפו לסובין שיבולת שועל.
3
במיקרוגל את סובין שיבולת השועל גבוהה במשך 3 דקות, תוך ערבוב כל דקה. הגדר את המיקרוגל לבישול למשך 3 דקות. עקוב אחר הטיימר בזמן בישולו והוציא אותו לאחר דקה ומערבב אותו. הכניסו אותו שוב למיקרוגל לעוד דקה, הוציאו ומערבבים אותו. המשך לעשות זאת עד שהטיימר נגמר.
- ערבוב סובין שיבולת שועל ימנע ממנו להתעבות או לתפוס יתר.
4
מערבבים את סובין שיבולת השועל ומגישים אותו. מוציאים את סובין שיבולת השועל מהמיקרוגל ומערבבים אותו לפני שאוכלים אותו ישר מהקערה. אם סובין שיבולת שועל עדיין אינו הטעם שאתה רוצה, תוכל להוסיף ממתיקים נוספים על גביו.
- הקערה עשויה להיות חמה כשמוציאים אותה מהמיקרוגל.

מוסיפים לסיר עם כוסות נוזלים רותחים 1 כוס (94 גרם) סובין שיבולת שועל.

שיטה 3 מתוך 3: הכנת סובין שיבולת שועל

1
מוסיפים למחבת 0,881 גרם (25,0 גרם) קוקוס מיובש. מדדו 0,881 גרם (25,0 גרם) קוקוס מיובש בעזרת כוס מדידה או אבנית. תוכלו להשחים את הקוקוס המיובש במחבת ולהשתמש בו להמתקת טעמו של סובין שיבולת השועל.
- השתמש בכל מחבת בגודל להשחמת הקוקוס.
2
מבשלים את הקוקוס על אש בינונית-נמוכה במשך 2-4 דקות. הניחו את המחבת על הכיריים והפכו את האש לבינונית-נמוכה. השתמש בכף עץ כדי לערבב את הקוקוס מספר דקות עד שהוא הופך לחום זהוב.
- הגדר את הקוקוס בצד למועד מאוחר יותר לאחר שתסיים להשחמו.
3

מחממים 410 מ"ל חלב קוקוס ו- 1,5 כוסות (350 מ"ל) מים. יוצקים את חלב הקוקוס והמים לסיר ומניחים אותו על הכיריים שלך. מערבבים את הנוזלים יחד כך שהם ישולבו היטב. מעבירים את האש לגובה ומחכים 6-10 דקות עד שהנוזלים יתחילו לרתיחה.
4
מוסיפים לסיר 1 כוס (94 גרם) סובין שיבולת שועל ומבשלים אותו במשך 5 דקות. מוסיפים לסיר עם כוסות נוזלים רותחים 1 כוס (94 גרם) סובין שיבולת שועל. המשך בבישול התערובת למשך 5 דקות או עד שהיא מתחילה להסמיך לעיסה.
- מערבבים את סובין שיבולת השועל כשהוא מתבשל כדי שלא יתעבה יותר מדי.
5

מעל סובין שיבולת שועל עם הקוקוס הקלוי והגישו. אתה יכול גם להוסיף ממתיק או פרי נוסף אם אתה אוהב את סובין שיבולת השועל שלך בצד המתוק. תוספות פופולריות לסובין שיבולת שועל כוללות דבש, סוכר וקינמון. לאחר שתוסיפו את התוספות, הגישו את סובין שיבולת השועל בקערות קטנות או בכוסות.

דברים שתזדקק להם

סיר
קערה
כף
מחבת

קרא גם: איך משתמשים בקינואה?