איך מכינים מעט שוקולד פשוט?

זה מיועד לאופה מתחיל שרוצה קינוח פשוט אך טעים לתרגול. זה כולל הכנת רכיבים בסיסיים (פודינג ועוגה) ושכבתם בכלי זוטה. כלולים טיפים לקישוט קל.

רכיבים

1

הניחו על השולחן את צלחת הזוטר, כף גדולה, קצפת, תוספות דקורטיביות וחומרי שכבה מוכנים.
2

חותכים את העוגה לקוביות של 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ). זה יקל על השימוש בעוגה לשכבות.
3

התחל בשכבה תחתונה של עוגה בעובי של כ- 1 עד 4 סנטימטר (2,5 עד 3,5 ס"מ). שמרו על שכבות העוגה, הפודינג והקצפת כמה שיותר אחידות, מסודרות ועקביות.
4

חזור על שלב רביעי בסך הכל שלוש שכבות.
5

החלק את יתרת הקצפת שנותרה ליצירת השכבה העליונה האחרונה של הזוטה.
6

קשטו אותו כך שיתאים לנושא האירוע שלכם (אופציונלי). להיות יצירתי. אינסטגרם את העבודה שלך ב- #fancytrifle.
7

גמור.

ניתן להכין את העוגה זמן רב מראש כמו יום קודם.
ניתן להכין את הפודינג בזמן שהעוגה נאפית כדי לחסוך זמן, שימושי להכנת כל חומרי השכבה.
עוגה אפויה ניתן לחתוך לקוביות קטנות או גדולות יותר. גם מתפורר עובד.
השכבות יכולות להיות מבולבלות יותר על פי העדפה אישית. שקול אם נקודות מסודרות באמת נחשבות.
יכולות להיות יותר משלוש שכבות אם החומרים נמרחים דקים יותר. שקול מה נראה מושך יותר או מתאים יותר לאירוע.
החלק העליון של הקצפת החלקה הוא זוטה ייחודי, אך הקישוט יכול להיות תוספת נעימה להפיכת הקינוח לייחודי יותר עם נגיעות אישיות. שחקו עם ממתקים, פירות, זרזים ועוד. חשבו אילו תערובות עוגה ופודינג יכולות לעבוד היטב יחד כדי לפרש מחדש את המתכון הזה מעבר ל"זוטות השוקולד "הבסיסיות.

קרא גם: איך מכינים דולצ'ה של בוקונה?