איך שוטפים ענבים?
לשטיפת ענבים, החזק אותם מתחת למים זורמים למשך 30 שניות, שפשף אותם בעדינות כשאתה שוטף אותם. לאחר מכן, הכניסו את הענבים לקערה נקייה ומלאו את הקערה במים קרירים ונקיים עד לכיסוי הענבים לחלוטין. אפשר להם להשרות 5-10 דקות במים כדי להיפטר מחומרי הדברה וחיידקים. אם ברצונך להסיר 98% מהחיידקים, שלב 3 חלקי חומץ לחלק אחד של מים והספיג את הענבים במקום. הקפידו לשטוף את הענבים במים נקיים לפני שאתם נהנים מהם! אם אתה רוצה ללמוד כיצד להשתמש במברשת לשפשף על הענבים שלך, המשך לקרוא את המאמר!
לאחר מכן, הכניסו את הענבים לקערה נקייה ומלאו את הקערה במים קרירים ונקיים עד לכיסוי הענבים לחלוטין.
ענבים נחשבים לחברים ב"תריסר מלוכלך ". מדובר בסוגי תוצרת שיש בהם את הריכוז הגבוה ביותר של חומרי הדברה. במקרים מסוימים, חומרי הדברה יכולים להתעכב על ענבים, גם לאחר שטיפת הפירות. זה מגדיל את הסיכון לחשיפה לכימיקלים רעילים למוח ולמערכת העצבים. תוכלו לשטוף את הענבים על ידי שימוש בטכניקות ניקוי מתאימות במים או בהשריה בחומץ ובמים.
שיטה 1 מתוך 3: ניקוי הענבים במים
- 1אחסן את הענבים שלך ללא שטיפה. המתן לשטוף את הענבים עד שתכנן להשתמש בהם. זה יכול למנוע לחות נוספת מזרז את תהליך הריקבון. שמור את הענבים במיכל המקורי שלהם.
- שולפים מנות ענבים לפי הצורך ואז שוטפים אותם.
- 2שטפו את הענבים. שולפים את מנת הענבים הרצויה. החזק אותם מתחת למים זורמים וקרים למשך שלושים שניות. שפשפו אותם בעדינות תוך כדי שטיפה. זה יכול להסיר כ 85% מהחיידקים. זה גם שוטף חומרי הדברה על הענבים.
- שוטפים את הענבים בידיים או מניחים אותם במסננת.
- 3משרים את הענבים שלך. הכניסו את הענבים לקערה נקייה והניחו אותם בכיור. העבירו מים קרירים ונקיים על הענבים עד שהמים רק מכסים אותם. אפשר לענבים שלך להיספג במשך 5-10 דקות. זה יכול להסיר חיידקים וחומרי הדברה.
- הימנע מהשריה של הענבים שלך בכיור. זה יכול להכניס אליהם חיידקים ועלול לגרום למחלה. אם אין לכם קערה, יש לנקות ולשטוף את הכיור לפני השריית הענבים.
- 4הסר ענבים שבורים או נרקבים. בדוק אם ישנם ענבים שנשברו קליפות או נרקבים. הוציאו וזרקו אותם. אלה עשויים להיות חיידקים, חומרי הדברה או שאריות אחרות שאינך יכול להגיע אליהם עם הניקוי.
- 5ייבש את הענבים שלך. שים את הענבים שלך על מגבת נקייה או נייר אפייה מכוסה במגבת נקייה. תן לענבים שלך להתייבש כעשר דקות. ייבש בעדינות כל ענב עם המגבת לפני שאוכלים או משתמשים בהם להסרת חיידקים מתמשכים, חומרי הדברה או חומר שעווה.
- 6הימנע מסבונים. הימנע משימוש בסבונים או חומרי ניקוי על הענבים שלך. אלה יכולים להשאיר סרט על הענבים שלך שאינו בטוח לצריכה ועלול לגרום למחלה או לתגובות אחרות.
משוך בעדינות את הענבים שלך מהגבעול ושטוף אותם מתחת למים צוננים וזורמים בקערה נקייה.
שיטה 2 מתוך 3: השריית ענבים בחומץ ובמים
- 1מערבבים תמיסת מים וחומץ. בקערה נקייה, שפכו שלושה חלקים מים נקיים. הוסף חלק אחד של חומץ למים. זהו הריכוז היעיל ביותר להסרת חיידקים והדברה.
- השתמש במים שקרובים לטמפרטורת הענבים.
- 2משרים את הענבים בתמיסה. מניחים את הענבים בתמיסת המים והחומץ. אפשר להם לשבת בתמיסה 5-10 דקות. פתרון זה מפנה חומרי הדברה וכ- 98% מהחיידקים בפירות.
- השתמש בבקבוק ריסוס לניקוי ענבים אם אינך רוצה להשרות אותם.
- 3שוטפים במים. רוקנו את החומץ וממיסת המים מהקערה. ואז שטפו את הענבים במים קרים וזורמים למשך שלושים שניות. זה יכול לשטוף כל חיידק או שאריות מתמשכים. זה גם מסיר את הטעם השיורי של חומץ.
- 4תן לענבים שלך להתייבש. הניחו את הענבים על מגבת נקייה או מגבת נייר. ייבש אותם באוויר כעשר דקות לפני שאוכלים או מאחסנים אותם.
לשטיפת ענבים, החזק אותם מתחת למים זורמים למשך 30 שניות, שפשף אותם בעדינות כשאתה שוטף אותם.
שיטה 3 מתוך 3: קרצוף הענבים שלך
- 1נקה ענבים בעזרת סודה לשתיה ומלח. משוך בעדינות את הענבים שלך מהגבעול ושטוף אותם מתחת למים צוננים וזורמים בקערה נקייה. מפזרים 1-2 כפות כל מלח וסודה לשתייה מעל הענבים. נענע את הקערה בעוצמה מצד לצד למשך שלושים שניות עד דקה. שוטפים שוב כדי להסיר את חומרי ההדברה, החיידקים, השאריות כמו גם את המלח והסודה לשתיה.
- משפשף את היד שלך מעט על הענבים תוך כדי שטיפה בפעם השנייה כדי להסיר את כל עקבות הסודה לשתיה והמלח.
- 2לשפשף עם מברשת תוצרת. קבל מברשת שתוכננה במיוחד עבור תוצרת כביסה. בזמן שאתה שוטף במים או בתמיסת המים והחומץ, קרצף בעדינות כל ענב בעזרת המברשת. זה יכול לפנות חומרי הדברה ושאריות אחרות. זה עשוי גם להסיר עד 85% מהחיידקים על הענבים.
- 3נזהר אם אתה משפשף. לענבים יש עור עדין מאוד שיכול להישבר בקלות. אם אתם מתכננים לקרצף את הענבים בעזרת מברשת או תערובת סודה לשתיה ומלח, השתמשו בלחץ עדין. זה יכול להסיר חיידקים, חומרי הדברה ושאריות אחרות. זה גם מבטיח שלא תפגע בעור הענבים שלך.
קרא גם: איך מכינים תרד קפוא?
תגובות (3)
- בדרך כלל אני לא קונה ענבים אדומים ודאגתי מהאבק הלבן שעליהם. מאמר זה נתן לי הוראות ואפשרויות להסרת הסרט. שימושי מאוד. תודה!
- תודה על העצה הנהדרת. כל הענבים השחורים שראיתי במכולת היו מלוכלכים במיוחד, והענבים השחורים נראו כאילו הגיעו לכוכב אחר. אני יודע את הדרך הטובה ביותר לשטוף אותם עכשיו. תודה!
- המאמר נתן לי מידע נהדר לשטיפת ענבים.
