איך מכינים ג'בטה חסינת שוטים?

מתכון לג'בטה זה מכיל מעט מרכיבים ועושה פינוק בכל פעם. זה טעים וברגע שהכנתם אותו בפעם הראשונה, הוא עלול להפוך רק למצרך ביתי.

רכיבים

1

מניחים את הקמח והמלח לקערה גדולה.
2
בעזרת וו בצק מוסיפים 300 מ"ל מהמים. מערבבים כ -3 דקות.
- הבצק הנוכחי לא ייקשר, לכן הוסף 50 מ"ל, וערבב שוב.
3

הוסיפו את יתרת 50 מ"ל מים פושרים אם הבצק שלכם זקוק לכך.
4

מוסיפים 15 מ"ל שמן זית. מערבבים כדקה אחת.
5

מניחים את הבצק על משטח מקומח קלות. גלגל למלבן 30 ס"מ (11,8 אינץ ') על 15 ס"מ (5,9 אינץ'), השאיר מנוחה למשך 10 דקות.

לקבלת הג'בטה הכי נחמדה, קלו אותה על 3,5, היא קלויה להפליא.
6

משמנים תבנית בקמח, ביסודיות.
7

מכניסים לתבנית כיכר. לחלופין, הכינו 10 לחמניות. מפזרים קמח.
8

שים במקום חם למשך 30 דקות לתפיחה.
9

לאחר 20 דקות, חממו את התנור ל -230 מעלות צלזיוס, 210 מעלות צלזיוס (מאוורר). כשהתנור התחמם מראש מכניסים לחמניות פנימה.
10

אופים במשך 10 עד 15 דקות אם הם מתגלגלים או 25 עד 30 דקות אם כיכר.
11

מוציאים כשהוא אפוי. מניחים להתקרר על רשת.
12

לשרת. תהנה!

קרא גם: איך חותכים חזה עוף לרצועות?