איך מכינים עוגת גבינה דלעת מערבולת בראוניז?
זרוק את בלילת הבראוניז שנותרה על בלילת עוגת גבינה.
אתם תאהבו את שילוב הדלעת-שוקולד, עם מגע הקינמון בבלילת הבראוניז, שמתחתן יפה עם שני הטעמים.
בלילת בראוני
- 0,75 כוס (170 גרם) חמאה, מומסת
- 1 כוס (200 גרם) סוכר
- 1 כף וניל
- 2 ביצים
- 0,5 כוס (60 גרם) קמח לכל מטרה
- 0,5 כוס (43 גרם) אבקת קקאו לא ממותקת
- 0,25 כפית מלח
- 0,5 כפית קינמון
בלילת עוגת גבינה
- גבינת שמנת 6 עוז, מרוככת
- ביצה 1
- 0,33 כוס (70 גרם) סוכר
- 2 כפות (5 גרם) קמח
- 0,5 כוס מחית דלעת
- 0,25 כפית וניל
- 0,5 כפית קינמון
- 0,25 כפית כל ג'ינג'ר טחון וציפורן טחונה
- 1מחממים תנור ל 177 מעלות צלזיוס או 180 מעלות צלזיוס. משמנים את תבנית האפייה.
- 2הכינו את הבראוניז קודם. מקציפים יחד חמאה מומסת, סוכר, וניל, ואז מקציפים ביצים אחת אחת. שלב מרכיבים יבשים בקערה קטנה, ואז ערבב בהדרגה לתערובת חמאה ביד.
- 3הכינו את עוגת הגבינה. בקערה אחרת מקציפים גבינת שמנת וסוכר לתערובת אחידה. מקציפים את שאר המרכיבים עד לקבלת מרקם חלק.
- 4מורחים כ -0,67 בלילת שוקולד לתבנית מוכנה. מורחים את בלילת הדלעת מעל, ומפזרים באופן אחיד. זרוק את בלילת הבראוניז שנותרה על בלילת עוגת גבינה. להכנת המערבולות, העבירו סכין חמאה הלוך ושוב דרך התבנית.
מקציפים יחד חמאה מומסת, סוכר, וניל, ואז מקציפים ביצים אחת אחת. - 5אופים למשך 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי והמרכז לא מצחקק כשאתם דוחפים את התבנית.
- 6מצננים לחלוטין ומצננים לפני החיתוך וההגשה.
- רק אל תאכלו את כולם בזמן שהם חמים כי הם טעימים עוד יותר מצוננים.
- 8x8" (20 ס"מ) או 11x7" (28 x 18 ס"מ) תבנית אפייה
- קערה קטנה
- כף ערבוב
- קערה נוספת
- סכין חמאה
קרא גם: איך מקטרים קאפקייק?
