איך מכינים סורגי שפע?
אם אתם שואלים אם מטילי השפע האלה עשירים בכולסטרול בגלל הקוקוס, התשובה היא לא.
תמיד תהיתם כיצד מייצרים סורגי באונטי? ובכן, לא תוהה יותר! זה לא המתכון המדויק, אבל הוא דומה מאוד וטעמו נחמד לא פחות!
- 350 גרם קוקוס מיובש
- 350 גרם אבקת סוכר
- 400 גרם פח חלב מרוכז
- שוקולד (2 טבלאות יספיקו)
- 1הכינו את המילוי. יוצקים את החלב המרוכז לקערה גדולה. מנפים את אבקת הסוכר באמצעות המסננת (אם אין לכם, פשוט הטילו אותו לאט).
- 2מוסיפים את הקוקוס המיובש, ומערבבים עד שלא נותרו חתיכות יבשות.
- 3מרפדים פח כיכר עם מעטפת פלסטיק כלשהי (וודאו שיש מעטפת פלסטיק שתלויה מעל הדפנות, זה יהיה שימושי בהמשך).
- 4שים בתערובת שהכנת.
- 5הכניסו את התערובת למקרר והשאירו למשך הלילה.
- 6הוציאו את תבנית הכיכר מהמקרר למחרת בבוקר. התערובת אמורה להיות קשה עד עכשיו, כמו החלק הפנימי של באונטי.
האם עלי לשמור את הסורגים במקרר לאחר סיום התהליך? - 7הרם את התערובת מתבנית הכיכר בעזרת ניילון הניילון התלוי מעל הדפנות.
- 8מסירים את ניילון הניילון וחותכים את התערובת לגושים קטנים ונגוסים.
- 9
- 10מרדדים את הקוביות אחת אחת לשוקולד כשהשוקולד נמס.
- 11השאירו את השוקולד להתייצב על הבלוקים כשתסיים.
- 12כל הכבוד, עשית שפע משלך!
- אחרי שמגלגלים את הקוביות בשוקולד, למה לא מגלגלים אותם במאות ואלפים? או זרזי שוקולד?
- היזהר בזמן המסת השוקולד.
- קערה
- מסננת (אם יש לך אחת)
- פח כיכר
- עטיפת פלסטיק
קרא גם: איך מכינים לחם קישואים?
שאלות ותשובות
- האם עלי לשמור את הסורגים במקרר לאחר סיום התהליך?כן, מקררים את סורגי הבאונטי כך שהם לא יתרככו.
- מה לגבי כולסטרול גבוה?אם אתם שואלים אם מטילי השפע האלה עשירים בכולסטרול בגלל הקוקוס, התשובה היא לא. קוקוס ושמן קוקוס מצוינים בשליטה ואף בהורדת כולסטרול. חשוב מכך, הם מכילים חומצות שומן חיוניות הקריטיות בשמירה על בריאות הלב, העורקים, המוח והעצבים.
