איך מכינים אגרוף קוריאני?
Hwachae (화채) הוא קוריאני לאגרוף משקה קוריאני מסורתי הנאכל כקינוח או חטיף.
Hwachae (화채) הוא קוריאני לאגרוף משקה קוריאני מסורתי הנאכל כקינוח או חטיף. זה נוצר עם פירות טעימים ומשקאות מוגזים זו דרך נחמדה להתקרר ביום קיצי חם!
- 2 כוסות סודה לימון סיד
- 3 כפות חומץ שתייה קוריאני
- 2 כוסות כדורי אבטיח
- 1,5 כוס כדורי מלון דבש
- 0,5 כוס אבקת אורז מתוק
- קורט מלח
- 4 כפות מים רותחים
- 2 כפיות סוכר
- צנוברים לתוספות
- 1הכינו את כדורי האורז. מערבבים את אבקת האורז המתוק, המלח והסוכר בקערה גדולה. יוצקים פנימה את המים החמים הרותחים עם התערובת. לאחר שהתקרר ללוש בידיים.
- 2מעצבים את הבצק. מעצבים את הבצק לגליל בעובי של 1,90 ס"מ וקוצצים ל 3-4 חתיכות.
- 3יוצרים כל חלק מהבצק לכדורים קטנים.
- 4הביאו לרתיחה סיר מים.
- 5מבשלים את כדורי האורז. מניחים את כדורי האורז בתוך המים הרותחים. אתה יודע שזה נעשה כשהכדורים מתחילים לצוף.
- 6מסננים את המים מכדורי האורז ומניחים אותם במים קרים.
- 7סקרו את טל המלונים והאבטיח בעזרת כדור-כדור. מכניסים לקערה גדולה עם המיץ שנותר מהפרי.
מניחים את כדורי האורז בתוך המים הרותחים. - 8מזלפים סודה לימון סיד וחומץ שתייה קוריאני. מוזגים סודה לימון לימון האהובה עליכם ואת חומץ השתייה הקוריאני האהוב עליכם.
- 9טועמים את הוואצ'ות וודאו שאוהבים את הטעם. הוסף עוד סוכר או חומץ שתייה קוריאני.
- 10הניחו את עוגת האורז מעל וקשטו בצנוברים. לגמו מהוואצ'ה שלכם ותיהנו!
- 11גמור.
- אם אינך אוהב עוגות אורז אינך צריך להוסיף אותן למתכון.
- אתה תמיד יכול להשתמש בפירות שונים אם אתה לא אוהב אבטיח או טל דבש.
- היזהר שלא לבשל יתר על המידה את עוגות האורז שלך.
קרא גם: איך לחפות כוס קוקטייל?
