איך מכינים שייקים של מוקה?

שייקים הם דרך נהדרת לארוז טעמים טריים למשקה שתוכלו לשתות בדרכים. אם תרצו לקבל תוספת של קפאין יחד עם שוקולד, ערבבו שייק מוקה. בחר שייק קלאסי של מוקה (המכונה גם פראפה) או הכין מיוצר מיוגורט ואבקת חלבון יוונית. אפשר להכין גם שייק מוקה בננה שמקבל את המתיקות שלו מפירות. או נסו שייק מוקה אגוזי לוז דקדנטי. אפשר אפילו להכין שייק מוקה טבעוני ממותק באופן טבעי.

רכיבים

שייקים קלאסיים של מוקה

מכין 2 מנות

⁄4 כוס (180 מ"ל) חלב
1⁄2 כפית וניל
2 כפות סוכר
3 כפות קפה בטעם מוקה אינסטנט
1 כף אבקת קפה נמס
2 כפות סירופ שוקולד
כוס אחת (140 גרם) קרח

שייק חלבון מוקה

מכין 2 שייקים

8 עד 12 גרם (226 עד 340 גרם) יוגורט יווני רגיל או וניל
2 כפיות אבקת אספרסו, קפה טחון, או קפה נמס
2 כפיות אבקת קקאו לא ממותקת
2 קטנים (או 1 בננה גדולה), חתוכים לחתיכות קטנות וקפואים
0,67 עד כוס חלב (160 עד 240 מ"ל) חלב
2 כפות אבקת חלבון

שייק מוקה בננה

מכין 2 שייקים

2 בננות פרוסות וקפואות
כוס אחת (240 מ"ל) קפה, מקוררת
כוס אחת (240 מ"ל) חלב שקדים לא ממותק
2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
2 כפות חמאת שקדים
2 חופן קוביות קרח

שייק מוקה אגוזי לוז

עבור שני שייקים של חלבון מוקה תצטרך: 8 עד 12 גרם (226 עד 340 גרם) יוגורט יווני רגיל או וניל.

מכין 3 שייקים

כוס אחת (240 מ"ל) חלב
0.5 כוס (148 גרם) ממרח אגוזי לוז וקקאו
4 כפיות אבקת אספרסו מיידית
6 קוביות קרח
2 כוסות (220 גרם) גלידת וניל
תלתלי שוקולד, לא חובה

שייקי מוקה טבעוניים ממותקים באופן טבעי

מכין 2 מנות

2 כוסות (473 מ"ל) חלב שקדים לא ממותק, וניל או רגיל (ועוד להכנת קוביות קרח)
16 קוביות קרח חלב שקדים וניל לא ממותקות
0,5 אבוקדו גדול
10 עד 12 תמרים מגולענים
4 כפות אבקת קקאו או אבקת קקאו לא ממותקת
4 כפות תרכיז קפה מבושל קר
4 כפות לבבות קנבוס
2 כפות זרעי צ'יה או זרעי פשתן
1 כפית אבקת שעועית וניל או 2 כפיות תמצית וניל
2 חופן תרד תינוק טרי, לא חובה

שיטה 1 מתוך 5: מיזוג שייקים קלאסיים של מוקה

1
ממיסים את אבקת הקפה הנמס. מכניסים 1 כף אבקת קפה נמס ו -3 כפות קפה בטעם מוקה נמס לקערת ערבוב קטנה. יוצקים 0,75 כוס (180 מ"ל) חלב על האבקות. השתמש בכף קטנה כדי לערבב את החלב ואת האבקות עד להמסה. יוצקים את הנוזל הזה לבלנדר.
- המסת האבקה מבטיחה כי הטעם מפותח לחלוטין לפני שממזגים את השייקים.
2
מדוד את החומרים. הוצא את מרכיבי השייק הקלאסי הנותרים שלך ומוקה והוסף אותם לבלנדר. תזדקק ל 0,5 כפית וניל, 2 כפות סוכר ו -2 כפות סירופ שוקולד. הוסף כוס אחת (140 גרם) קרח אחרונה.
- הכנסת הנוזלים לבלנדר תחילה תעזור ללהבים לעבוד בצורה יעילה יותר.
3
מערבבים את שייקי המוקה הקלאסיים. שים את המכסה על הבלנדר ומבליץ את השייקים עד שהקרח מתמזג לחלוטין והחומרים משולבים. מסירים את המכסה ויוצקים את השייקים לשתי כוסות גדולות. מגישים את השייקים מיד לפני שהם מתחילים להיפרד.
- שקול לעטר את שייק המוקה הקלאסי עם טפטוף של סירופ שוקולד.

שיטה 2 מתוך 5: מיזוג שייקים של חלבון מוקה

1
חותכים ומקפיאים את הבננות. קלפו 2 בננות קטנות או בננה גדולה אחת. השתמש בסכין כדי לחתוך את הבננות לפרוסות קטנות. הניחו את פרוסות הבננה על נייר אפייה או צלחת גדולה והכניסו את הפרוסות למקפיא. תנו לבננות להצטנן עד שהן קפואות לחלוטין.
- נסו להקפיא את הבננות לילה לפני שרוצים להכין את השייקים. או לקרר אותם במהירות כמה שעות לפני שאתה זקוק להם.
2
מדדו את החומרים. מדדו והניחו את מרכיבי השייק בבלנדר. שופכים תחילה את החלב, אחריהם האבקות ואז את היוגורט. זה יעזור לבלנדר שלך לשלב את השייקים בקלות. עבור שני שייקים של חלבון מוקה תצטרך:
- 8 עד 12 גרם (226 עד 340 גרם) יוגורט יווני רגיל או וניל
- 2 כפיות אבקת אספרסו, קפה טחון, או קפה נמס
- 2 כפיות אבקת קקאו לא ממותקת
- 0,67 עד כוס חלב (160 עד 240 מ"ל) חלב
- 2 כפות אבקת חלבון
3
מערבבים את שייק חלבון המוקה. שים את המכסה על הבלנדר ומבליץ את השייקים עד לאיחוד החומרים. מסירים את המכסה ויוצקים את השייקים לשתי כוסות גדולות. מגישים את השייקים מיד לפני שהם מתחילים להיפרד.
- אם אתה רוצה שייקים עבים יותר, שקול להוסיף כמה חופן קרח לפני שאתה מערבב אותם.

שיטה 3 מתוך 5: מיזוג שייקים של מוקה בננה

1
מקפיאים את הבננות ומצננים את הקפה. קולפים 2 בננות פורסים את הבננות לחתיכות קטנות. הניחו את פרוסות הבננה על נייר אפייה או צלחת גדולה והכניסו את הפרוסות למקפיא. מדדו כוס אחת (240 מ"ל) קפה והניחו בצד להתקררות. כדי להאיץ את התהליך תוכלו לקרר את הקפה למשך כ- 30 דקות.
- מצננים את הבננות עד שהן קפואות לחלוטין. זה יכול לקחת מספר שעות. אתה יכול לעשות את זה גם לילה לפני שאתה רוצה להכין שייקים.
2
אסוף את המרכיבים שלך. מוזגים את הקפה מקורר ופרוסות הבננה הקפואות לבלנדר. מדדו ושפכו כוס אחת (240 מ"ל) חלב שקדים לא ממותק, 2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת, ו -2 כפות חמאת שקדים לבלנדר. תפוס כמה חופן קרח והוסף אותם לבלנדר.
- אם אתם רוצים שייק מוקה בננה מרושל יותר, השתמשו רק בחופן קרח אחד.
3
מערבבים את שייק המוקה בננה. שים את המכסה על הבלנדר ומבליץ את השייקים עד לאיחוד החומרים. זה אמור לארוך דקה אחת. מסירים את המכסה ויוצקים את השייקים לשתי כוסות גדולות. מגישים את השייקים מיד לפני שהם מתחילים להיפרד.
- שקול לעטר את השייקים בפרוסות בננה נוספות. ניתן להשתמש בפרוסות בננה טריות או קפואות.

קרא גם: איך מכינים מוחיטו ל -20 אנשים?

שיטה 4 מתוך 5: מיזוג שייקי מוקה אגוזי לוז

1
מערבבים את החלב, ממרח אגוזי לוז וקקאו ואבקת אספרסו. מדוד כוס אחת (240 מ"ל) חלב, 0,5 כוס (148 גרם) ממרח אגוזי לוז וקקאו ו -4 כפיות אבקת אספרסו מיידית. מניחים את כל המרכיבים בבלנדר ושמים עליו את המכסה. מערבבים את החומרים למשך כ- 30 שניות, כך שהם חלקים.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב שאתה אוהב. לדוגמא, נסו חלב מלא, חלב שקדים או חלב סויה.
2
מוסיפים את קוביות הקרח ומבליצים את השייקים. פוצצו 6 קוביות קרח ממגש והוסיפו אותן לבלנדר. שים את המכסה על הבלנדר ומבליץ את השייקים כדקה אחת, כך שהקרח ישולב לחלוטין.
- ניתן להכין גם קוביות קרח קפה. פשוט מוזגים קפה למגש גלידה ומקפיאים את הקפה עד שהוא קפוא.
3
מערבבים את גלידת הווניל. מוסיפים 2 כוסות (220 גר ') גלידת וניל ושמים את המכסה על הבלנדר. מסיימים את מיזוג השייקים כך שהגלידה תשולב לחלוטין. מסירים את המכסה ויוצקים את השייקים ל -3 כוסות גדולות. מגישים את השייקים לפני שהם מתחילים להיפרד.
- אפשר לקשט את שייק המוקה של אגוזי הלוז בתלתלי שוקולד או סתם שוקולד מריר מגורד.

שיטה 5 מתוך 5: מיזוג שייקי מוקה טבעוניים ממותקים באופן טבעי

1
הכינו את קוביות הקרח של חלב שקדים וניל. מוזגים חלב שקדים וניל לא ממותק למגש קוביות קרח ריק ובו 16 חריצים. הכניסו את המגש למקפיא לילה לפני שרוצים להכין את הקוביות. מקפיאים את קוביות הקרח של חלב שקדים וניל עד שהן מתקשות לחלוטין.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב או קפה במקום חלב השקדים.
- אם חסר לכם זמן, תוכלו להשתמש בקוביות קרח רגילות. פשוט לא יהיה להם אותו טעם כמו קוביות הקרח של חלב השקדים.
2
אוספים ומודדים את המרכיבים שלכם. מדוד 2 כוסות (473 מ"ל) חלב שקדים לא ממותק, וניל או רגיל, 0,5 אבוקדו גדול וקולף, 10 עד 12 תמרים מגולענים ו -16 קוביות קרח חלב שקדים וניל לבלנדר. מוסיפים את שאר מרכיבי השייק. אתה תצטרך:
- 4 כפות אבקת קקאו או אבקת קקאו לא ממותקת
- 4 כפות תרכיז קפה מבושל קר
- 4 כפות לבבות קנבוס
- 2 כפות זרעי צ'יה או זרעי פשתן
- 1 כפית אבקת שעועית וניל או 2 כפיות תמצית וניל
3
מערבבים וטועמים את השייקים. שים את המכסה על הבלנדר ומערבב את השייקים הטבעוניים הממתיקים באופן טבעי עד שהתמרים נשברים לחלוטין והתערובת חלקה. טועמים את השייק ומתקנים את הטעמים. אם ברצונך להוסיף את התרד האופציונלי לתזונה נוספת, הוסף 2 חופן תרד לתינוק ושלב שוב את השייק. יוצקים את השייקים ל -2 כוסות ומגישים אותם.
- לדוגמה, כדאי להוסיף עוד קפה כדי לאזן את המתיקות. לחלופין, תוכלו להפוך את השייקים למתוקים יותר על ידי הוספת מעט סירופ מייפל או תמר נוסף.

דברים שתזדקק להם

מדידת כוסות וכפות
סכין וקרש חיתוך
ממחה
יריעת אפייה או צלחת גדולה
מגש קוביות קרח