כיצד להשתמש באבקת כורכום?
לדוגמא, השתמש בכ -4 כפיות (16,8 גרם) אבקת כורכום למשך ⁄4 כוס (59 מ"ל) דבש גולמי.
כורכום הוא יותר מסתם תבלין פשוט, זה מעצמה בריאה! זהו מתחם הפעיל העיקרי, כורכומין, יש נוגדי חמצון, אנטי דלקתי, אנטי בקטריאלי, אנטי סרטניות ואת המאפיינים. דלקת במאבק עזרה יכול כורכום אמצעי זה ולנהל מגוון של תנאים כמו דלקת פרקים, אלרגיות, סוכרת, פסוריאזיס, אלצהיימר, דיכאון, וכן עייפות. אתה יכול אפילו להשתמש בו באופן מקומי כדי להגביר את משטר היופי שלך ולטפל במצבי עור שונים. בין אם אתם אוכלים אותו, שותים אותו או משתמשים בו כפתרון מקומי, אבקת כורכום היא תוספת בריאה לאורח החיים שלכם.
שיטה 1 מתוך 3: שימוש בכורכום כתוסף תזונה
- 1קח תוספי כורכום לניהול וטיפול בדלקת פרקים. התכונות האנטי דלקתיות של כורכום משפיעות באופן חיובי על תגובות המערכת החיסונית שלך, כלומר המפרקים שלך לא יתנפחו כל כך. קח 400 מ"ג עד 600 מ"ג עד 3 פעמים ביום כדי להפחית את הסימפטומים של דלקת פרקים.
- כורכום מועיל במיוחד בטיפול בדלקת מפרקים שגרונית ואוסטאוארתריטיס.
- כפית אחת (4,2 גרם) של אבקת כורכום נחשבת ל 200 מ"ג.
- 2השתמש בכורכום כדי להגביר את כוח המוח שלך ואת הזיכרון. כורכום יומי יכול לעזור להגביר סוג של הורמון גדילה במוחכם שגורם לנוירונים להתרבות ולהתחלק. זה אומר שיהיה לך זיכרון משופר ופחות סיכוי לפתח דיכאון ומחלת אלצהיימר. מנה של 90 עד 200 מ"ג (1 כפית) ליום מספיקה כדי להועיל למוח שלך.
- כורכום לבדו אינו יכול למנוע מחלות הקשורות למוח, אך הוא יכול לעכב את הופעתן ולסייע בהפחתת כל התסמינים.
- 3הכינו בעצמכם "כמוסות" כורכום קפואות עם דבש בכדי להדוף הצטננות. מערבבים 0,33 כוס (43 גרם) אבקת כורכום עם 3 כפות (44 מ"ל) דבש גולמי. השתמש בכף כדי לערבב וטפיח אותה לכדי עיסה ואז צבט כמויות בגודל שעועית, גלגל אותם לכדורים והניח אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה. הקפיאו אותם במקפיא עד שהם יציבים (כ- 24 שעות).
- קח 1 או 2" כמוסות" ביום כדי להפיק את היתרונות.
- 4שלבו כורכום עם דבש גולמי כדי להגביר את המערכת החיסונית שלכם. כורכום ודבש שניהם מצוינים בהפגת דלקת ומתח חמצוני, מה שעלול להוביל לכל מיני מחלות שכיחות (כמו הצטננות, שפעת וזיהומים עונתיים). השתמש בכף כדי לערבב חלק אחד של כורכום לשלושה חלקים דבש.
- כדוגמה, להשתמש בערך 4 כפיות (16,8 גרם) של אבקת כורכום עבור 1/4 כוס (59 מ"ל) של דבש גולמי.
- אכלו כפית אחת (4,9 מ"ל) של הדבש בעל הכוח העוצמתי כל שעתיים עד 3 שעות כאשר אתם מרגישים שהצטננות מתרחשת.
- 5מערבבים אבקת כורכום לתה למינון כוח אנטי דלקתי. הכינו תה פשוט על ידי ערבוב כפית אחת (4,2 גרם) של אבקת כורכום על כל כוס אחת (240 מ"ל) של מים רותחים. אתה יכול גם להוסיף כדור לסוגים אחרים של תה, כמו ג'ינג'ר, תה ירוק, לבן או שחור.
- כפית כורכום יומית יכולה לעזור לאלרגיות, אסטמה וזיהומים בדרכי הנשימה.
- סחטו לימון ומעט דבש לתה לקבלת כוסמת מתוקה ובהירה.
מערבבים 0,33 כוס (43 גרם) אבקת כורכום עם 3 כפות (44 מ"ל) דבש גולמי.
שיטה 2 מתוך 3: מריחת כורכום על העור והשיניים
- 1הכינו סרום כורכום כדי לנקות אקנה ובעיות עור אחרות. לכורכום תכונות אנטי דלקתיות ומיקרוביאליות ההופכות אותו למושלם להילחם באקנה, שחורים, אקזמה ופסוריאזיס. פשוט מכניסים 4 כפות (59 מ"ל) ג'ל אלוורה, 0,5 כפית (2,1 גרם) אבקת כורכום, וכפית אחת (4,9 מ"ל) שמן ארגן לצנצנת ומערבבים אותה יחד.
- לעסות את התערובת על הפנים ולשטוף אותה לאחר 15 עד 30 דקות.
- 2אפילו את גוון העור שלך עם קרם כורכום. כורכום מאזן את כמות המלנין שהעור שלך מייצר ומסייע ביצירת גוון עור אחיד באופן טבעי. מערבבים יחד 2 כפות (30 מ"ל) ג'ל אלוורה (נקנה בחנות, אורגני במידת האפשר), כף אחת (14,3 גרם) של אבקת כורכום, וכפית אחת (4,9 מ"ל) של מיץ עגבניות.
- עסו את הקרם בעור למשך כדקה ואז הניחו לו לשבת במשך 30 דקות. השתמש בו כל יום או כל יום אחר כדי לראות תוצאות מהירות.
- אם יש לך עור חיוור, עדיף להשתמש בקרם זה עד פעמיים בשבוע כדי להימנע ממראה צהוב. אבל אל דאגה, כל הצהבה היא זמנית.
- 3טפל בעיגולים מתחת לעין עם קרם כורכום. כורכום עשיר בנוגדי חמצון הנלחמים בעיגולים שחורים מתחת לעיניכם. כל מה שתצטרכו הוא 3 כפות (44 מ"ל) גהי מומס, כפית אחת (4,2 גרם) אבקת כורכום, וכף אחת (15 מ"ל) שעוות דבורים מומסת. מערבבים את כל המרכיבים בקערה קטנה ויוצקים את השמנת לצנצנת קטנה עם מכסה. זה יתקשה לאחר שישב שעה או שעתיים.
- יש למרוח כפית אחת (4,9 מ"ל) על אזור מתחת לעין לפני השינה כדי להתעורר ונראה רענן! תערובת זו יכולה אפילו להקטין את מראה הקמטים, הקמטוטים והעור הנפול.
- יתכן שתצטרך להשתמש בשעוות דבורים נוספות אם אתה גר בסביבה לחה או חמה.
- 4פילינג את עורך עם פנים כורכום ושפשוף גוף. מניחים על 0.2 כוס (30 גרם) של סוכר, 2 כפיות (8,4 גרם) של אבקת כורכום, ו 1/2 כוס (120 מ"ל) של שמן קוקוס לתוך קערת ערבוב ומערבבים יחד עד שזה להחליק. ואז כף את התערובת למגש קוביות קרח ריק והניח לה להתקשות במקפיא למשך כ -5 דקות.
- פילינג על ידי עיסוי קובייה או שתיים על עור לח עד 3 פעמים בשבוע. התקלח לאחר מכן כדי לשטוף את השיח.
- 5הלבנו את השיניים בעזרת כורכום, שמן קוקוס ומשחת שיניים מלח. כורכום עשוי להפוך את האוכל שלכם לצהוב, אך הוא יכול למעשה להלבין את השיניים ולהדוף דלקת חניכיים. מערבבים יחד 3 כפות (42,9 גרם) אבקת כורכום, 3 כפות (42,9 גרם) מלח, ומספיק שמן קוקוס כדי להפוך אותו לעיסה. התחל עם 1 / 2 כף (7,4 מ"ל) של שמן קוקוס, ומערבבים אותו, ולהוסיף עוד 1 / 8 כפית (1,8 מ"ל) בכל פעם אם זה עבה מדי.
- למשחת השיניים הסופית צריכה להיות עקביות כמו משחת השיניים. קחו בחשבון ששמן קוקוס ימס בפה, לכן עדיף להשאיר אותו מעט סמיך יותר.
על כל כוס אורז שאתה מסתכל, מערבבים 0,5 כפית (2,1 גרם) אבקת כורכום.
שיטה 3 מתוך 3: בישול עם כורכום
- 1מוסיפים אבקת כורכום לאורז לקבלת צבע זהוב וטעם מעושן. על כל כוס אורז שאתה מסתכל, מערבבים 0,5 כפית (2,1 גרם) אבקת כורכום. אז אם אתם מבשלים 2 כוסות (450 גרם) אורז, השתמשו בכפית אחת (4,2 גרם) אבקת כורכום. זורקים אותו לסיר או בסיר האורז יחד עם 0,25 כפית (1,05 גרם) מלח (לכוס אורז) לפני בישול האורז.
- ג'ינג'ר, כמון, בצל, שום וציפורן הם כל התבלינים הארציים שמשתלבים היטב עם אורז כורכום. מערבבים 0,25 כפית (1,05 גרם) ג'ינג'ר טחון, 0,5 כפית (2,1 גרם) אבקת בצל, 0,5 כפית (2,1 גרם) אבקת שום, וכף ארה"ב אחת (15) מ"ל) שמן קוקוס לקבלת טעם מאוזן ומעוגל.
- החלף אורז חום או לבן באורז כרובית אם אתה צופה בצריכת הפחמימות ו / או הקלוריות שלך.
- מוסיפים פלפל להגברת ספיגת הכורכום.
- 2הכינו שפשף תבליני כורכום כדי להוסיף לבשר טעם נועז וארצי. שפשוף בשרים לפני בישולם מעניק להם פרץ שכבה נוסף של טעם ובמקרה זה נוגדי חמצון! אתה יכול אפילו להשתמש בו על בשרים טבעוניים כמו טמפה וסייטן או לפזר אותו על ירקות. להכנת שפשוף, פשוט מערבבים את החומרים הבאים יחד בקערה קטנה עד שכל החומרים משולבים היטב:
- 3 כפות (42,9 גרם) אבקת כורכום
- 2 כפות (28,3 גרם) אבקת שום
- כף אחת (14,3 גרם) אבקת בצל
- כף אחת (14,3 גרם) כמון טחון
- 2 כפיות (8,4 גרם) כוסברה טחונה
- כפית אחת (4,2 גרם) פלפל שחור גרוס
- 0,25 כפית (1,05 גרם) ציפורן טחונה
- 3הוסיפו צבע וטעם למרכיבים טבעוניים למראה וטעם אותנטיים יותר. כורכום מעניק למנות הטבעוניות שלכם פרץ של צבע, וזה נהדר אם אתם מכינים גבינת קשיו או חביתות טופו. לגבינת האגוזים, פשוט הוסיפו כפית אחת (4,2 גרם) אבקת כורכום לגבינת הקשיו שלכם (לכל כוס אגוזים ששימשה לפני העיבוד). לקבלת קשקוש טופו בצבע חלמון, מפזרים כפית אחת (4,2 גרם) על גבי הטופו בזמן שהוא נמצא במחבת.
- סיימו את הקשקוש עם זילוף פלפל וכמה פרוסות אבוקדו - התרכובות בפלפל ושומנים בריאים באבוקדו עוזרים לגופכם לספוג יותר מכורכום.
- לכורכום יש טעם ארצי, מעט מריר וחם, לכן כדאי להשתמש בתבלינים אדמתיים (כמו ג'ינג'ר וכמון) ועשבי תיבול (כמו רוזמרין ובזיליקום) כדי לטעום לחביתות הטופו ולגבינות האגוזים.
- 4סלטים שמלה עם רוטב כורכום, לימון וג'ינג'ר בהיר. טפטפו את ההלבשה הבהירה והצלילה הזו על ירקות סלט, חלבונים או ירקות קלויים למינון בריא של נוגדי חמצון. כל שעליך לעשות הוא למזג את החומרים הבאים בבלנדר עד שהוא חלק ונזיל:
- 1/4 כוס (59 מ"ל) של מיץ לימון טרי (כ- 2 לימונים גדולים)
- 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) ג'ינג'ר טרי (חתוך) או כפית אחת (4,2 גרם) אבקת ג'ינג'ר
- 1 שן שום
- 2 כפיות (8,4 גרם) אבקת כורכום
- 3 כפות (44 מ"ל) שמן זית כתית כתית
- כף אחת (15 מ"ל) של חומץ תפוחים
- 0,25 כפית (1,05 גרם) פלפל שחור
- מלח לטעימה
- 5הפוך חלב זהב עבור דחיפה של נוגדי חמצון בכל לגימה. עם כל אותם כוחות נוגדי דלקת ונוגדי חמצון, אין פלא שחלב זהוב פופולרי כל כך. השתמשו בחלב זהוב במקום חלב רגיל להכנת שייקים או פשוט לגמו אותו חם או קר לקבלת איסוף מתוק, ארצי ושמנתי. שלב את המרכיבים הבאים בסיר בינוני על להבה בינונית, תוך כדי הקצפה עד שהוא כמעט מגיע לרתיחה (הסר אותו ממש לפני):
- 1,5 כוסות (350 מ"ל) חלב קוקוס קל (שימורים זה הכי טוב)
- 1,5 כוסות (350 מ"ל) חלב שקדים לא ממותק (רגיל, או כל חלב לבחירתכם)
- 1,5 כפיות (6,3 גרם) אבקת כורכום
- 0,25 כפית (1,05 גרם) אבקת זנגביל
- 0,25 כפית (1,05 גרם) קינמון טחון (או מקל קינמון אחד שלם)
- כף אחת (15 מ"ל) של שמן קוקוס
- קורט פלפל שחור גרוס
- זה מייצר 2 כוסות שתוכלו לשתות מיד (בעודן חמות) או להגיש עם קרח. אחסן אותו במקרר עד 3 ימים.
- 6מערבבים מרק גמילה מכורכום למרקים, גרביים ורטבים. מרק הוא תכליתי מאוד במובן זה שאפשר להשתמש בו כדי לטעום הרבה מנות וליווי (כל מה שקורא למרק). והוספת כורכום לקבוצות המרק הרגילות שלך תתן לך את כל היתרונות הבריאותיים שהיא מציעה. על כל 8 כוסות (1,9 ליטר) מרק מערבבים פנימה 1-2 כפיות (4,2-8,4 גרם) אבקת כורכום.
- לקבלת טעם מעוגל, השתמש בזרעי חרדל, כמון, כוסברה ומעט מיץ ליים (לחומציות) כשאתה מכין מרק מאפס.
- הוסף פלפל קאיין (שיש לו גם תכונות נוגדות חמצון ונוגדות דלקת) למרק כדי לתבל אותו.
הכינו תה פשוט על ידי ערבוב כפית אחת (4,2 גרם) של אבקת כורכום על כל כוס אחת (240 מ"ל) של מים רותחים.
- קח כורכום לפני ואחרי אימון קשה להפחתת כאבי שרירים וזמן החלמה.
- השתמש במידת האפשר בכורכום אורגני באיכות גבוהה, מכיוון שאפשר לדלל אבקות כורכום מסוימות בכמות צהובה, אבקת כרומט או גיר.
- הכמות היומית המומלצת היא 0 עד 3 מ"ג לק"ג משקל גוף. אז אם אתה שוקל 68 ק"ג (68 ק"ג), אתה יכול לצרוך בבטחה עד 204 מ"ג ליום. נטילת יותר מדי כורכום עלולה לגרום לשלשולים, בחילות וכאבי ראש.
- מינונים גבוהים של כורכום יכולים להתנהג כמו מדלל דם, לכן הימנע מכורכום אם אתה לוקח מדללי דם, עומד לעבור ניתוח, בהריון או אם יש לך מחלת כיס המרה.
קרא גם: כיצד להשתמש בזרעי קימל?
