איך מכינים ביצי סוכר מיניאטוריות?
אם אתה צריך לאחסן את ביצי הסוכר הזעירות, הניח בכלי אטום.
ביצי סוכר מיניאטוריות יוצרות קישוטים אידיאליים לחג הפסחא, כמו למשל לחללי עוגה. הם פשוטים מאוד להכנה וקלים לקישוט.
הערה: אלה שונים מביצי הממתקים הסוכרים הקשים שתוכלו להכין לחג הפסחא; אלה במתכון זה עדיין ייראו כמו סוכר בצורת ביצה, ולא כממתק מוקשה.
- 100 גרם סוכר גלגלית לבנה (סופר דק)
- 5-10 מ"ל מים
- שקית 50 גרם שקית רויאל, לבן
- שקית 50 גרם שקית רויאל, צבע שונה
- 1יוצקים את סוכר הקסטר (סופר עדין) לקערת ערבוב.
- 2מוסיפים את המים בהדרגה. מערבבים דרך. העקביות צריכה להיות כמו חול רטוב.
- 3השתמש בכף כדי להניח את הסוכר הרטוב בתבניות הביצים הזעירות. אורזים את הסוכר קשה. מפלסים בעזרת סכין הצבעים.
- 4שים את דף התבנית במקום יבש וקריר. תנו לשבת 24 שעות וביצי הסוכר הזעירות יתקשו.
- 5מוציאים את חצאי הביצים. לאחר 24 שעות, הטה את דף התבנית על משטח העבודה והקש בעדינות את חצאי הביצה המעוצבת. חצאי הביצים יישרו על משטח העבודה.
- 6השתמש בציפוי המלכותי הלבן כדי להדביק את שני החצאים זה לזה. מורחים שכבה דקה על כל קצה שטוח של הביצה ופשוט מחליקים למקומה.
תנו לשבת 24 שעות וביצי הסוכר הזעירות יתקשו. - 7מקשטים את הביצים. השתמש בציפוי המלכותי הצבעוני כדי ליצור נקודות, קווים מתפתלים, אותיות וכל העיצובים שתרצה. ניתן גם להדביק קישוטים נקיים כמו ורדים קטנים של סרטים או דומים, או קישוטים אכילים כמו מרציפן או חיות פונדנט או פרחים. רק וודא שכל מה שתוסיף לא יציף את הביצים הקטנות.
- 8השתמש לפי הצורך. הוסיפו לעוגה, קאפקייק, קינוח שוקולד או פשטידת פאי קינוח. סדר כמוצג עם חג הפסחא או פריטים דומים עבור מרכז השולחן. אתה יכול גם לאכול אותם אבל הם כל כך מתוקים שמעטים האנשים שבאמת ייהנו מהם כחטיף בפני עצמם!
- אם אתה צריך לאחסן את ביצי הסוכר הזעירות, הניח בכלי אטום. אם הם יבואו במגע עם לחות יותר מדי זמן, הם פשוט יחזרו למצב סוכר רופף, מה שאומר שהם יתפרקו בסופו של דבר. הם בסדר עם תוספת של עוגה לכמה ימים אבל בסופו של דבר הם ישתחררו.
- סוכר חסר חומרים מזינים חיוניים והוא בעצם קלוריות ריקות. הימנע מאכילת יותר מדי מזה. לא מומלץ לנשנש ביצי סוכר אלה ולהימנע מכך אם יש לך סוכרת או בעיות כלשהן המוחמרות על ידי צריכת סוכר.
- קערת ערבוב
- יריעת תבנית ביצה מיניאטורית, פלסטיק או סיליקון
- סכין פלטה
- פריטי נוי (למאכל או לא למאכל)
קרא גם: איך מכינים חמאה בצנצנת?
