איך מכינים בננות מקורמלות?
אתה יכול גם לטבול את הבננות בחמאה ולתת לה לשבת, אבל זה יהפוך את הבננות לחמאתיות ביותר.
בננות מקורמלות הן תענוג טעים, ודי קל להכנה. כשמגישים לכם בננות מקורמלות במסעדות מהודרות, אתם בטח חושבים, "וואו!" אבל עכשיו אתה יכול לעשות אותם טעימים לא פחות. כל מה שאתה צריך זה כמה בננות, חופן סוכר, קצת חמאה ותיאבון!
- צרור בננות בשלות אחת
- 16 גרם סוכר חום
- 1 כוס חמאה
- 8 גרם קצפת, גלידה או פירות טריים (לא חובה)
- 1חותכים את הבננות בצד הארוך. ואז חותכים אותם לשניים ומפצלים את הבננות לרבעים. מניחים את רבעי הבננה בצד.
- 2ממיסים מחצית מהחמאה ומניחים בצד.
- 3קח את המחצית השנייה של החמאה והוסף אותה למחבת. ממיסים על אש בינונית-גבוהה.
- 4מצפים את הבננות בחמאה מומסת. בזמן שהחמאה נמסה והמחבת מתחממת, קחו את החמאה שהונחה מוקדם יותר והשתמשו במברשת לציפוי יסודי של הבננות בחמאה.
- אתה יכול גם לטבול את הבננות בחמאה ולתת לה לשבת, אבל זה יהפוך את הבננות לחמאתיות ביותר.
- 5הכניסו את הבננות מכוסות החמאה למחבת. מפזרים את הסוכר החום לכיסוי כל הבננות.
אל תחכו שהבננות יתבשלו בצד ללא סוכר חום. - 6אל תחכו שהבננות יתבשלו בצד ללא סוכר חום. הפוך מיד ואז מצפה את הצד הזה גם בסוכר. תנו להם לשבת כדקה אחת.
- 7הפוך אותם שוב. מוזגים את שארית הסוכר פנימה. תנו לרוב לשבת בתבנית עכשיו, על מנת שהסוכר החום יימס וייצר קרמל עשיר.
- 8לשרת. כשהבננות זהובות ומעט שחומות באמצע, מוציאים מהתבנית. מגישים עם קצפת, גלידה, פירות טריים, או מגישים רגיל אם אתה מעדיף זאת ככה.
- 9גמור.
- מברשת
- מחבת / מחבת גדולה
קרא גם: איך מכינים קרמלים עם מלח ים?
