איך מכינים קינוח דלעת מתוק?
מפזרים שקדים רסיסים (תוספת אופציונלית).
זו דרך שונה, מרגשת, חדשנית להגיש דלעות. למרות שזה לא יכול להיות חיובי, דלעת מאוד מענגת, ויכולה להפוך את החיים למעניינים יותר.
- 3 כוסות דלעת מרוסקת
- 3 כפות סולת (חיטה)
- 1 כוס סוכר
- 2 כפות חמאה או מרגרינה
- 0,5 כוס קוקוס מיובש
- 0,25 כפית הל אבקת אבקה
- 0,25 כוס חלב
- 3 ביצים
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1מבשלים סולת בחמאה, על אש נמוכה, עד לורוד בהיר.
- 2מוסיפים דלעת פירה, סוכר וחלב.
- 3מערבבים עד שהם סמיכים ופטושים.
- 4מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט.
- 5כעת הוסיפו ביצים טרופות ושאר מרכיבים.
- 6מערבבים היטב.
- 7מורחים לתבנית אפייה או קדירה משומנת.
- 8מפזרים שקדים רסיסים (תוספת אופציונלית)
- 9אופים בתנור שחומם מראש למשך 20-25 דקות.
- 10ניתן להגיש לבד או עם גלידה.
- ניתן לשמן תבנית אפייה בשמן או מרגרינה.
- אם שקדים אינם זמינים, ניתן להשתמש בפרג גם כמפזר לפני האפייה.
- אם משתמשים בתנור גז, הקטינו את זמן האפייה בהתאם.
קרא גם: איך מכינים ג'לטין?
