איך מכינים לחם בננה ופירות יבשים ועוגת פודינג חמאה?
מורחים את הציפוי על הלחם והפודינג החמאה שהתקרר.
זה הופך משולב טעימות מרגש ומעדן.
לחם
- דומדמניות
- סולטנות
- צימוקים
- קליפת תפוז
- חמאה או מרגרינה
- פרוסות לחם
מערבבים יחד דומדמניות, סולטנות, צימוקים וקליפות תפוז בקערה.
רוטב
- חמאה 4 עוז
- 6 כפות גדושות קמח לגידול עצמי
- 2 כפות גלגלית סוכר
- 2 ביצים גדולות, טרופות
- חלב
- בננה אחת, מרוסקת
- 2 פחיות פח
- ג'ינג'ר יבש ואגוז מוסקט
זיגוג
- אבקת סוכר
- מים רותחים
- 1חממו את התנור ל -150 מעלות צלזיוס.
שיטה 1 מתוך 3: הכנת הפודינג
- 1מערבבים יחד דומדמניות, סולטנות, צימוקים וקליפות תפוז בקערה.
- 2משמנים תבנית ביסקוויטים בחמאה או מרגרינה.
- 3חמאה באופן שווה את שני צידי פרוסות הלחם.
- 4מניחים את פרוסות הלחם בתחתית תבנית הביסקוויטים ומוסיפים דומדמניות, סולטנות, צימוקים וקליפת תפוז.
- 5מוסיפים שכבה נוספת של פרוסות לחם בחמאה ומוסיפים את הדומדמניות, הסולטנות, הצימוקים וקליפת התפוז.
- 6המשיכו בשכבת הלחם והפירות היבשים עד למילוי הפח.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת הרוטב
- 1הכניסו את הקמח והחמאה לקערת ערבוב ושפשפו אותם יחד עד שהוא הופך לתערובת כמו פירור לחם.
- 2יוצרים באר באמצע התערובת.
- 3מוסיפים את הסוכר, הביצים, החלב, הבננה המעוכה, הקלפה וקורט ג'ינג'ר יבש ואגוז מוסקט.
- 4מערבבים יחד היטב עם כף עץ עד לקבלת תערובת אחידה.
- 5יוצקים את התערובת על הלחם בתבנית. וודאו שכל חלקי הלחם בתבנית ספוגים לחלוטין.
- 6מכניסים את הפודינג לתנור שחומם מראש למשך 35 דקות.
- 7הקלו על הפודינג בעזרת סכין וחתכו את שולי הפודינג.
- 8מוציאים את הפודינג מהפח.
- 9השאירו את הפודינג להתקרר על רשת.
קרא גם: איך מכינים חמאה ללא צ'ורנר חמאה?
שיטה 3 מתוך 3: ציפוי והגשה
- 1הכניסו אבקת סוכר ומעט מים רותחים לקערה.
- 2מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- 3מניחים להתקרר וכדי לציפוי להסמיך.
- 4מורחים את הציפוי על הלחם והפודינג החמאה שהתקרר.
- 5מקשטים בסולטנות.
- 6תהנה.
- כף עץ
- פח ביסקוויט
- כדורת
- מתלה חוטים
- סכין - להתפשטות
