איך מכינים חמאה ללא צ'ורנר חמאה?

1. 1
   מוזגים את החלב וההקצפה הכבדה שלכם למיכל הקטן שלכם.
2. 2
   שים את המכסה על המיכל ועטוף את המיכל במגבת נייר כדי למנוע מהתזת מתיז עליך אם המיכל דולף.
3. 3
   מנערים כ 10-30 דקות. ובדוק אם יש גוש חמאה גדול בצד, אם לא, המשך לרעוד עד שזה נראה. אם נמאס לכם לטלטל את עצמכם, העבירו אותו לבני המשפחה האחרים שלכם כדי שתוכלו לנוח.

אופציונאלי:

1. 1
   ברגע שיש לך את החמאה שלך, קח את המיכל הגדול יותר שלך והדבק פילטר (או הניח בד גבינה) בחלקו העליון.
2. 2
   יוצקים את החמאה והתערובת שלך לתוך המסנן כך שכל הנוזלים מתנקזים לתחתית המיכל והחמאה שלך תישאר בחלקה העליון.
3. 3
   הנוזל בתחתית מעולה לקרם קפה והחמאה שנשארת טעימה.
4. 4
   אם תרצו, תוכלו להוסיף מלח לחמאה כדי שלחמאה יהיה יותר טעם.
5. 5
   שים את המכסים על המיכלים הקטנים והגדולים יותר שלך, ואז אחסן אותם במקרר.