איך אוכלים אורו בלאנקו?
על מנת להכין סלט הדרים אורו בלאנקו, מקלפים ומפלחים אורו בלאנקו אחד ו -2 תפוזי דם.
אורו בלאנקו הוא צלב בין פומלה לאשכולית לבנה וטעמו מעט מתוק יותר מאשכולית. לפרי קליפה ירוקה, אך צבעו זהוב לאחר שקילף אותו. אורו בלאנקו הוא פרי טעים שאפשר לאכול בפני עצמו או לשלב אותו במספר מתכונים. על מנת לאכול אורו בלאנקו אפשר לקלף ולפלח את הפרי או לחתוך לשניים ולגרוף את הפירות.
שיטה 1 מתוך 3: קילוף ופילוח אורו בלאנקו
- 1חותכים פרוסה בכל קצה. השתמש בסכין להב ישר וחדה וחתך פרוסה גדולה מלמעלה ולתחתית הפרי. לאחר החיתוך, אתה אמור להיות מסוגל לראות את הפירות החשופים החשופים משני קצותיו.
- 2הסר את הקליפה והקרום. לאחר מכן, הניחו את הפירות על קרש חיתוך עם אחד הקצוות השטוחים על הלוח. התחל לחתוך את הפרי מלמעלה למטה ונע סביב שולי הפרי. בכל פרוסה, נסו להסיר את הקליפה, הגומה והממברנה כך שהפירות החשופים ייחשפו.
- לאחר שסיימתם לחתוך סביב קצה הפרי, הסירו את הסכין או הקרום הלבן שנותרו.
- 3פורסים קטעי פרי. מחזיקים את הפרי ביד, פורסים את הפרי לאורך קרום אחד לכיוון מרכז הפרי. לאחר מכן, בצע חתך דומה לאורך הקרום הסמוך. זה יפיק טריזים קטנים או קטעי אורו בלאנקו.
- המשך בתהליך זה תוך סיבוב סביב הפרי וחתך קטעים בודדים.
- 4אכלו את החלקים האישיים. מניחים את קטעי הפרי בקערה. אתה יכול לאכול את הפרי הפרוס כמות שהוא, או לנסות להוסיף את הטריזים לסלט הדרים או קוקטייל פירות.
שיטה 2 מתוך 3: גרוף את הפירות
- 1חותכים את האורו בלאנקו לשניים. מניחים את האורו בלאנקו על קרש חיתוך ובעזרת פרוסת סכין חדה דרך קו המשווה (או מרכז) הפרי. במילים אחרות, חתכו את הפירות בצורה אופקית. לאחר החיתוך, כדאי שיהיו לך שני חצאים שחושפים את הפרי בקטעים זעירים.
- 2מניחים בקערה כשהפירות החשופים פונים כלפי מעלה. קח את שני החצאים והניח כל אחד מהם בקערה. זה יעזור להכיל את המיצים ולמנוע מכם לעשות בלגן בזמן שאתם אוכלים.
- 3גררו קטעים בכפית. בעזרת כף משוננת, גורפים את חלקי הפרי הבודדים ואוכלים ישירות. אפשר לפזר את האורו בלאנקו עם סוכר כדי להמתיק את הפירות, אם כי רוצים לטעום קודם את הפרי מכיוון שהוא מתוק למדי.
- 4סוחטים את המיץ שנותר לכוס. לאחר שסיימתם לאכול את כל פלחי הפרי תוכלו לסחוט כל מיץ שנותר לכוס ולשתות אותו! לחלופין, אתה יכול להשתמש בכף שלך כדי לגרוף את המיץ שנותר.
על מנת לאכול אורו בלאנקו אפשר לקלף ולפלח את הפרי או לחתוך לשניים ולגרוף את הפירות.
שיטה 3 מתוך 3: שימוש באורו בלאנקו במגוון מתכונים
- 1מוסיפים אורו בלאנקו לסלט. על מנת להכין סלט הדרים אורו בלאנקו , מקלפים ומפלחים אורו בלאנקו אחד ו -2 תפוזי דם. הניחו את פירות ההדר על גבי קערה גדולה מלאה בירקות מעורבים. ואז בקערה נפרדת משלבים: 0,25 כוס (60 מ"ל) מיונז קל, 0,25 כוס (60 מ"ל) יוגורט רגיל, 2 כפות לימון דשא טחון, 1 כף עירית, 1 כף חלב וכפית אחת של סוכר לבן.
- מזלפים את הרוטב מעל הסלט, זורקים ומגישים.
- 2הכינו מיץ אורו בלאנקו טרי. פורסים את האורו בלאנקו כך שתסירו את כל הקליפה, הגומה והקליפה. ואז סחטו את הפרי מעל קערה בינונית לאיסוף המיץ הטרי. יוצקים את המיץ לכוס ומגישים עם קרח וטריז תפוז או אשכולית.
- 3נסו שייק אורו בלאנקו. להכנת שייק אורו בלאנקו משלב: 1 אורו בלאנקו (חתוך וקולף), 2 גזרים (חתוכים וקולפים), 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד, ונתז מים. מניחים את החומרים הללו בבלנדר ומערבבים עד ליצירת שייק סמיך ומקציף.
- למעשה ניתן להחליף אשכולית באורו בלאנקו בכל מתכון.
קרא גם: איך מפרקים ברוקולי?
