איך מכינים קישואים מוקפצים?
שוטפים ואז פורסים את הקישואים לפרוסות דקות.
שני סוגים של דלעת יהפכו את זה לתוספת ירקות יפה וצבעונית. כאשר הגינה שלך עוברת מרוב דלעת נסה את המתכון הזה.
- 1 כף שמן צמחי
- 1 בצל בינוני
- 1 דלעת צהובה
- קישואים בינוניים 1
- 1 פלפל אדום
- 0,5 כפית פלפל שחור
- 0,25 כפית בזיליקום
- 0,25 כפית אורגנו
- 1מסירים את עור הבצל וחותכים את הבצל לפרוסות דקות.
- 2שוטפים ואז פורסים את הדלעת לפרוסות דקות.
- 3שוטפים ואז פורסים את הקישואים לפרוסות דקות.
- 4שוטפים ומסירים את ליבת הפלפל האדום. פורסים את הפלפל לחתיכות קטנות.
- 5מחממים שמן צמחי במחבת או ווק גדולים. מוסיפים את פרוסות הבצל.
- 6מבשלים על אש בינונית במשך דקה תוך ערבוב מהיר ולעתים קרובות.
- 7מוסיפים את התבלינים ומערבבים את התערובת.
- 8מבשלים תוך כדי ערבוב לעיתים קרובות 3 עד 5 דקות או עד שהירקות רכים.
- 9גמור.
- היזהר בעת הוספת הירקות לשמן החם.
- סכין
- קרש חיתוך
- כפות מדידה
- מחבת או ווק
