איך מכינים סירופ פירות מאצ'ה?
מוסיפים לסירופ המסנן את הפירות הקצוצים ומערבבים לחלוטין.
זה טעים עם קינוחים כמו גלידה, מוס או קינוחים חלביים מוקצפים. זה מתאים גם לסאגו, אורז ופודינגים אחרים בסגנון אסייתי.
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 2 כפית אבקת מאצ'ה יפנית
- 1,5 כוסות מים
- 0,5 כוס אננס קצוץ
- 0,5 כוס משמשים מיובשים קצוצים
- 1מערבבים את הסוכר והמאצ'ה בסיר.
- 2מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד. אל תתנו לזה להתבשל.
- 3מנמיכים לרתיחה ומניחים להפחתה מעל 15 דקות. מערבבים מדי פעם והמשיכים לבדוק שזה מבשל היטב.
- 4תן לזה להתקרר מעט.
- 5מסננים להסרת גושי אבקת מאצ'ה.
- 6מוסיפים לסירופ המסנן את הפירות הקצוצים ומערבבים לחלוטין.
- 7לשרת. השאירו להתקרר. לאחר שהתקרר, שופכים מעל גלידה וכו 'כרצונכם.
- 8גמור.
- סיר
- כף עץ
- מסננת, רשת עדינה מאוד
- סכין וקרש חיתוך לפירות יבשים
קרא גם: איך לעשן חזה?
