איך לבשל נקניקיות בתנור?
בכדי לבשל נקניקיות בתנור, הוצא אותן מהמקרר 20 דקות לפני שתרצה לאפות אותן. חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס ורפדו תבנית אפייה רדודה בנייר כסף. אם הנקניקיות מחוברות זו לזו, חותכים אותן בעזרת מספריים ואז מכניסים אותן לתבנית. הקפד למרווח אותם באופן שווה! אופים את הבשר למשך 20 דקות ואז חותכים לאחת הנקניקיות כדי לוודא שהוא שחום לאורך כל הדרך. אם עדיין ורוד בפנים, אפו את הנקניקיות עוד 10 דקות ואז תהנו! לטיפים נוספים, כולל מדוע כדאי להניח את הנקניקיות על רשת, קראו הלאה!
בכדי לבשל נקניקיות בתנור, הוצא אותן מהמקרר 20 דקות לפני שתרצה לאפות אותן.
ישנן דרכים רבות לבשל נקניקיות, אך בישולן בתנור הוא לרוב השיטה הפשוטה ביותר. אתה לא צריך לעמוד מעליהם, להפוך אותם במחבת או על הגריל. ובישולם על נייר כסף פירושו ניקיון קל. הכן את הנקניקיות על ידי מרווח שווה על פני תבנית מכוסה בנייר כסף. לאחר מכן, תלוי בגודלם, אפו אותן במשך 20 עד 40 דקות בתנור בחום של 177 מעלות צלזיוס.
חלק 1 מתוך 2: הכנת הנקניקיות
- 1שולפים את הנקניקיות מהמקרר 20 דקות לפני הבישול. כ -20 דקות לפני שמתכננים להכניס אותם לתנור, הוציאו את הנקניקיות מהמקרר והניחו אותם על השיש. זה יוריד מהם את הצמרמורת כך שהם יתבשלו בצורה אחידה יותר.
- 2חממו את התנור ל -177 מעלות צלזיוס. אם לוקח לתנור זמן רב להתחמם, כדאי להדליק אותו לפני שמוציאים את הנקניקיות מהמקרר.
- 3חותכים נקניקיות בקישור אם הן עדיין מחוברות. אם הנקניקיות עדיין מקושרות זו לזו, הן לא יהיו מרווחות כראוי ולא יבשלו בצורה שווה כמו שצריך. השתמש במספריים כדי לחתוך את כולם בקישורים.
- 4מרפדים תבנית אפייה בחתיכת נייר כסף. חותכים פיסת נייר אלומיניום שקצת ארוכה יותר מתבנית האפייה בה אתם רוצים להשתמש. עוטפים את קצוות נייר הכסף מעל קצוות התבנית כך שהוא אוחז ברפיון בתבנית. הוספת נייר כסף תקל על הניקוי ותבטיח שהנקניקיות לא נדבקות למחבת.
- 5הניחו רשת על גבי התבנית כדי לצמצם את השומן. אם אתה רוצה שהנקניקיות שלך יהיו פחות שומניות, שים רשת על גבי התבנית. זה צריך להיות מתלה שמתאים היטב לתבנית ולא יחליק סביב כשאתה מטפל בתבנית.
- שימוש במתלה יאפשר לשומן העודף לטפטף מהנקניקיות ולא לתת לבשר להתבשל בשומן.
- 6מורחים את הנקניקיות באופן שווה על פני התבנית. מניחים את הנקניקיות על התבנית ומרווחים ביניהן באופן שווה. נסה לאפשר ביניהם 5 ס"מ (5,1 ס"מ) למקרה שמתגלגל בזמן שהוא נאפה.
כמה זמן ייקח לבשל נקניקים בתנור?
חלק 2 מתוך 2: אפיית הנקניקיות
- 1מבשלים את הנקניקיות בתנור למשך 20 דקות. מכניסים את הנקניקיות לתנור על המדף האמצעי. מבשלים אותם כ -20 דקות אם הם בגודל ממוצע.
- 2הופכים את הנקניקיות באמצע זמן הבישול. לאחר 10 דקות החלק את מתלה התנור החוצה והשתמש במזלג כדי להפוך את הנקניקיות. סובב כל אחד עד שהצד שהפנה כלפי מעלה פונה כעת כלפי מטה.
- 3מבשלים נקניקיות גדולות או עבות יותר במשך 40 דקות. יתכן ועשרים דקות לא יספיקו לבישול נקניקיות גדולות או עבות במיוחד. אם אתה מבשל את הנקניקיות שלך במשך 40 דקות, ואז הופך אותם לאחר 20 דקות של אפייה.
- 4צרו חתך קטן לנקניק אחד לבדיקתו. לאחר 20 דקות (או 40 דקות לנקניקיות גדולות יותר), הוציאו את התבנית מהתנור והניחו אותה על הכיריים. החזיקו את הנקניקייה דומם עם מזלג וחתכו לתוכה בערך באמצע הדרך בסכין חדה. חותכים רק מספיק עמוק כדי לראות את הצבע באמצע הנקניק.
- 5הוסף 10 דקות אם החלק הפנימי עדיין ורוד. הנקניקיה צריכה להיות חומה לאורך כל הדרך. אם הוא עדיין ורוד במרכז, תקע את התבנית בחזרה בתנור למשך 10 דקות נוספות.
- 6בדקו נקניקייה נוספת והוסיפו עוד זמן במידת הצורך. בחרו נקניקייה אחרת והכינו עוד חתך קטן באמצע. אם המרכז עדיין ורוד, המשך להוסיף תוספות של חמש דקות עד שתראה שהנקניקיות חומות באמצע.
- 7השתמש במד חום בשר אם אתה מודאג מבטיחות הבשר. אם אתה רוצה להיות בטוח שהנקניקיות בטוחות לאכילה, השתמש במד חום בשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית. דחפו את המדחום למרכז אחת הנקניקיות ובדקו האם הטמפרטורה עולה ל 71 מעלות צלזיוס (71 מעלות צלזיוס) ומעלה.
- אם הטמפרטורה נמוכה מדי, הוסף חמש עד עשר דקות זמן בישול עד שהנקניקיות מגיעות ל -71 מעלות צלזיוס (71 מעלות צלזיוס).
- אחסן נקניקים מבושלים במקרר עד ארבעה ימים.
קרא גם: איך מכינים נקניקיה בריאה?
שאלות ותשובות
- כמה זמן מבשלים נקניקיית ארוחת בוקר בתנור?נקניקיות לארוחת הבוקר צריכות רק 20 עד 25 דקות בתנור בטמפרטורה של 204 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס). לפרטים נוספים, עיין כיצד לבשל נקניקיות לארוחת בוקר.
- כמה זמן ייקח לבשל נקניקים בתנור?בהתאם לגודל הנקניקיות, זה ייקח בערך 20 עד 40 דקות ב 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
- כמה זמן אני צריך לבשל נקניק איטלקי בתנור?נקניקיות איטלקיות קטנות עד בינוניות יהיו מוכנות תוך 20 עד 25 דקות בתנור של 204 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס). נקניקיות איטלקיות גדולות או עבות יותר עשויות להימשך עד 40 או 60 דקות. לפרטים נוספים, קרא כיצד לבשל נקניק איטלקי.
- כמה זמן מבשלים נקניקיות במחבת?רוב הנקניקיות יהיו מוכנות תוך 10 או 15 דקות. זה תלוי במידה רבה בגודל הנקניקיה. למידע נוסף, קרא כיצד לבשל נקניקיות.
- האם אני שם נקניקיות במדף העליון בתנור או במדף האמצעי?כפי שההוראות לעיל אומרות, הן צריכות להיות על המדף האמצעי. אם בתנור שלך יש מתלה אחד במחצית התחתונה ואחד בחלקו העליון, בלי שום דבר באמצע, עבור עם החלק העליון.
