איך מכינים פניני חזיר על גריל מנהל עבודה של ג'ורג '?
בשר חזיר מעדנייה עובד היטב במתכון זה, אך אל תאפשר לזה למנוע ממך להשתמש בשר חזיר שנחתך ספירלה או סטייק חזיר.
הכריך הזה מהיר וקל להכנה! מכין ארוחת צהריים נהדרת או ארוחת ערב קטנה, ניתן להכין מבעוד מועד לאותם ימים שאין לכם ממש זמן לבשל.
- לחם מאפייה
- חזיר
- חרדל דיז'ון
- חמאה (עדיף בטמפרטורת החדר)
- פרג
- בצל (אופציונלי)
- גבינה (לא חובה)
- 1הכינו את הגריל שלכם ותנו לו להתחמם בזמן שאתם מכינים את הכריך שלכם.
- 2מערבבים יחד חמאה וחרדל עד לקבלת תערובת חלקה ונמרחת. השתמש פחות או יותר מכל אחד מהם בהתאם לטעמך (אם אתה רוצה טעם חרדל חזק יותר, השתמש יותר בחרדל או פחות חמאה). לא צריך יותר מחצי כף מכל אחד לכריך אחד.
- 3מורחים את תערובת החמאה-חרדל על צד אחד של כל פרוסת לחם ומפזרים על זרעי הפרג שלכם.
- 4הוסף כמה שינקין שרק ליבך! אם אתה משתמש בגבינה, שכב על פרוסת חזיר, גבינה, חזיר וכן הלאה כדי לקבל כמה שיותר מהטוב שלה המומס.
- 5סגור את הכריך שלך.
- 6מורחים עוד חמאה (אך לא חרדל) על החלק החיצוני של הלחם.
- 7הכניסו בזהירות את הכריך שלכם לגריל, כיוון שהוא אמור להיות מחומם, ואפשרו לו להתבשל במשך שלוש דקות לפחות. אם תרצה, תוכל לסובב את הכריך שלך כדי ליצור צלב של סימני גריל.
- 8הסר את הכריך שלך, פרוס ותהנה!
מניחים כריך על הגריל למשך חמש דקות או עד שסימני גריל מופיעים על הלחם.
- השתמש בגבינה שוויצרית, או אפילו בגבינה שוויצרית מעשנת לקבלת טעם אופטימלי.
- אתה יכול לגרד את הבצל שלך בתערובת החמאה-חרדל או לשכב אותו בין הבשר לגבינה.
- בשר חזיר מעדנייה עובד היטב במתכון זה, אך אל תאפשר לזה למנוע ממך להשתמש בשר חזיר שנחתך ספירלה או סטייק חזיר.
- להשתגע עם התבלינים! מתכון זה משתפר רק עם זרעי סלרי, ציור קיר של טעם וזרעי שומשום. רק וודא שאם אתה משתמש במשהו שנשרף, שים אותו על החלק הפנימי של הכריך. תבלינים שלא נשרפים יכולים לצאת החוצה.
- גריל ג'ורג 'פורמן מורכב משני לוחות מתכת מתחממים לטמפרטורה גבוהה מאוד! אנא הכיר את הוראותיו ואזהרותיו לפני שתנסה לבשל עליו!
שאלות ותשובות
- חשבתי שאתה לא אמור לחמאה את החלק החיצוני של הלחם. האם זה אופציונלי או חובה?עליכם לשים מעט חמאה, מרגרינה, שמן זית, או תרסיס בישול על החלק החיצוני של הלחם כדי למנוע ממנו להיצמד לגריל - באותו אופן שבו אתם משתמשים בחמאה או בשמן כשמטגנים משהו כדי שלא יידבק.
- האם תוכלו להכין כריכי פניני על גריל ג'ורג 'פורמן רגיל?כן. חממו את הגריל מראש למשך 5 דקות לפחות. מניחים כריך על הגריל למשך חמש דקות או עד שסימני גריל מופיעים על הלחם.
