כיצד להחיות פיצה בת יום במיקרוגל?
כדי להחיות פיצה בת יומין במיקרוגל, התחל על ידי הנחת 2 פרוסות פיצה על צלחת בטוחה למיקרוגל. אם אתה מודאג מהפיצה שלך רטובה, נסה לשים חתיכת מגבת נייר על הצלחת מתחת לפיצה שלך. לאחר מכן, הכניסו כוס קרמיקה קטנה מלאה במים למיקרוגל לצד הפיצה כדי לסייע בהפיכת הקרום. מחממים את הפיצה בחצי כוח בהפרשים של דקה אחת, או עד שהיא חמה. לקבלת טיפים לחימום מחדש של הפיצה בתנור, המשך לקרוא!
כדי להחיות פיצה בת יומין במיקרוגל, התחל על ידי הנחת 2 פרוסות פיצה על צלחת בטוחה למיקרוגל.
למרות שלפיצה ישנה יש בהחלט איכויות חיוביות, שחזור הקרום הלעיס הזה מלילה הקודם עשוי להיראות כמו מאמץ חסר פרי. אנשים רבים חושבים שחימום פיצה במיקרוגל או בתנור מייצר קרום קשה יותר. זה יכול להפוך את אכילת הפיצה בת היום ללא מושכת. עם זאת, עם קצת פיקחות, הפיצה שלך יכולה לצאת חמה וטעימה כמו ביום הכנתה!
שיטה 1 מתוך 3: חימום מחדש במיקרוגל
- 1מצא צלחת בטוחה למיקרוגל. בחר צלחת קרמית או זכוכית. וודא שבצלחת אין קישוטי מתכת או קישוטים בשפה. אסור להשתמש במתכת במיקרוגל מכיוון שהיא עלולה לגרום לשריפות.
- אם אין לך שום דבר אחר, השתמש בצלחת נייר. וודא שלצלחת אין ציפוי פלסטיק על המשטח.
- לעולם אל תשתמש במיכלי פלסטיק. כאשר במיקרוגל, מיכלים אלה עלולים לדלוף כימיקלים מסוכנים למזון שלך.
- 2הניחו את הפיצה על הצלחת. הניחו מגבת נייר על הצלחת כדי לספוג עודף לחות. אם הפיצה שלך באמת יבשה, כדאי לדלג על שלב זה. לאחר מכן, חלקו את הפיצה לחלקים כך שתוכלו במיקרוגל שתיים או שלוש חתיכות פיצה בכל פעם. מורחים את החלקים בנפרד כך שהם לא נוגעים כדי לעזור להם להתחמם באופן אחיד.
- אם יש לך יותר משניים או שלוש חתיכות של פיצה, אתה צריך לתכנן למיקרוגל במנות. אם אתה במיקרוגל הרבה חתיכות בבת אחת הם לא יחממו כראוי ותצטרך לאכול פיצה קרה וגומי!
- אם אתה אוהב את הקרום שלך ממש פריך, דלג על מגבת הנייר והניח במקום את הפיצה על נייר אפייה.
- 3מכניסים כוס מים למיקרוגל. בחרו בכוס קרמיקה עם ידית. אל תשתמש בשום סוג אחר של כוס; לפעמים זכוכית יכולה להיסדק במיקרוגל והפלסטיק עלול לפלוט כימיקלים מזיקים. ממלאים את הכוס כשני שלישים מלאים במי ברז טריים. המים יעזרו לרוקן את קרום הפיצה ולהחיות את התוספות.
- וודא שכוס הקרמיקה נכנסת למיקרוגל עם הצלחת. אם זה לא מתאים זה לצד זה, ערמו את הצלחת על הכוס.
- נסה להשתמש בספל עם ידית, כך שתוכל לאחזר בבטחה את הספל החם כשתסיים במיקרו את הפיצה שלך. אם אין לך, חכה שכוס הקרמיקה תתקרר לחלוטין לפני שתסיר אותה.
לאחר מכן, פרקו את הפיצה לחלקים כך שתוכלו במיקרוגל שתיים או שלוש חתיכות פיצה בכל פעם. - 4לחמם את הפיצה שלך. מיקרוגל הכל במרווחים של דקה אחת בחצי כוח עד שהפיצה חמה כמו שאתה אוהב. על ידי חימום מחדש של הפיצה לאט, אתה נותן לחומרים יותר זמן להגיע לאותה טמפרטורה. תוספות שבדרך כלל יתחממו מהר יותר משאר הפיצה לא יהיו חמות לבה כשמנסים לאכול אותן. באופן דומה גם החלק הפנימי של הפיצה לא יהיה קר.
- בדוק אם הפיצה חמה מספיק על ידי הנחת אצבע ליד הפיצה. אם תיגע בפיצה, אתה עלול להישרף.
- אם אתה זקוק לפיצה שלך בחיפזון, מיקרוגל במפרקי שלושים שניות בהספק רגיל יעבוד גם כן. עם זאת, הקרום שלך לא יכול להיות רך כל כך.
שיטה 2 מתוך 3: חימום חוזר בתנור
- 1חממו את התנור ל -350 מעלות. יש תנורים שמשתמשים בטיימר כדי ליידע אותך מתי התנור חם מספיק. אם לתנור שלך אין תכונה זו, ייתכן שיהיה עליך להגדיר טיימר משלך. תנו לתנור לחמם מראש במשך שבע עד עשר דקות כדי לוודא שהוא חם מספיק.
- תמיד נהג בהרגלי בישול טובים בעת השימוש בתנור. לעולם אל תפתח את התנור בזמן שמישהו אחר עומד לפניו והרחיק את כל הדליקים.
- 2מכניסים את הפיצה לתנור. לקבלת קרום פריך יותר, הניח את הפיצה שלך על דף עוגיות מרופד לפני שאתה מכניס אותה לתנור. אם אתה רוצה קרום פריך ורך מבפנים, הניח את הפיצה ישירות על מתלה התנור. עם זאת, שים לב שהגבינה עשויה להתמוסס ולנפול לתנור שלך. זה לא יפגע בתנור שלך, אבל אתה תפספס טוב יותר גבינה!
- השתמש תמיד בכפפות תנור מוגנות חום או במגבת יד חסונה בעת הכנסת מזון לתנור. אם לא, אתה עלול לשרוף את עצמך.
- 3מוציאים את הפיצה המחוממת מהתנור. שלוש שעות עד שש דקות יחממו לפיצה שלך. כשזה נעשה כמו שאתה אוהב זה מוציא את הפיצה מהתנור. אם השתמשת ביריעת עוגיות מרופדת בנייר כסף פשוט השתמש בכפפות תנור או במגבת כלים חסונה כדי להרים את המגש מהתנור. אם הנחתם את הפיצה ישירות על מדף התנור תצטרכו להיות זהירים יותר. מקם את צלחת ההגשה כך שתתיישר עם מדף התנור. השתמש במלקחיים כדי להחליק את הפיצה ממעמד התנור אל צלחת ההגשה. היזהר לא לשרוף את עצמך.
- אל תנסו להרים את הפיצה בעזרת המלקחיים, אחרת תסכן את כל הגבינה והתוספות שלכם. נסו למשוך את הפיצה בעדינות לצלחת כדי להתקרר.
- תנו לפיצה שלכם להתקרר כדקה או שתשרפו את הפה.
אם יש לי פיצה בת יום במקרר האם עלי לתת לה להגיע לטמפרטורת החדר לפני שהכנסתי אותה לתנור?
שיטה 3 מתוך 3: ללכת קילומטר נוסף
- 1סיימו את הפיצה במחבת. אם אתה אובססיבי לקרום פריך, שקול לאפות את הפיצה על מחבת. מניחים מחבת ברזל יצוק על אש בינונית עד שהמחבת מתחממת. הניחו פרוסה אחת או שתיים של פיצה במיקרוגל על המחבת בעזרת מלקחיים. לאחר כשלושים שניות עד דקה השתמשו במלקחיים כדי להרים את הפיצה ובדקו את החלק התחתון. מבשלים עד שהוא פריך כמו שאתה אוהב.
- אל תצטופף במחבת. אם תשים יותר מדי פרוסות פיצה במחבת בבת אחת, הקרום לא יתפזר באופן אחיד.
- אם אתם רוצים גימור פריך יותר, ממיסים חצי כף חמאה במחבת לפני שחוממים את הפיצה. זה יוסיף גימור חמאתי ומתקלף להפליא לקרום התחתון.
- 2סיימו את הפיצה במגהץ וופל. אם אתה משתמש במגהץ וופל לחימום הפיצה שלך, תוכל לדלג על המיקרוגל והתנור לחלוטין. ראשית סדר מחדש את התוספות על הפיצה. הם צריכים להיות מקובצים יחד בפינה השמאלית העליונה של פרוסת הפיצה ליד הקרום. ואז קפלו את הפיצה. העלו את הנקודה התחתונה לפינה השמאלית העליונה ולחצו על הפיצה כדי להתקפל. לסיום, לחץ את הפיצה שלך למגהץ וופל מחומם מראש ובשל למשך כחמש דקות, תוך בדיקה מתמדת.
- אם יש לכם חתיכות פיצה קטנות או מגהץ וופל גדול אינכם צריכים לקפל את הפיצה או לסדר מחדש את התוספות. במקום זאת, כריכו שתי חתיכות פיצה יחד ולחצו אותן במגהץ הוופל.
- 3הוסף מרכיבי גורמה לפיצה שלך. מרכיבים טריים כמו עלי בזיליקום ומוצרלה פרוסה הם תוספות מצוינות לכל פיצה. שקול להוסיף גם כמה תוספות פיצה מסורתיות כגון זיתים, אנשובי ופלפלים חתוכים. לסיום, נסה להתנסות. הוסף שאריות כמו קוביות עוף או בשר טאקו לראש הפיצה שלך לקבלת טוויסט מהנה.
- אם אינך רוצה להוסיף מרכיבים חדשים, שקול להשתמש ברוטב טובל כמו רוטב או רוטב גבינת בלו כדי לתבל את שאריותיך.
למרות שלפיצה ישנה יש בהחלט איכויות חיוביות, שחזור הקרום הלעיס הזה מלילה הקודם עשוי להיראות כמו מאמץ חסר פרי.
- אחסן את הפיצה שלך כמו שצריך. מרפדים צלחת במגבות נייר, מניחים את הפיצה מעל, ומכסים הכל בניילון. נסו להפוך את החותם לאטום. פיצה שאריות שלך תהיה טובה כמו טרייה!
- נקה כל גבינה או רוטב שנותרו מחוממים מהמיקרוגל מיד לאחר בישול. יהיה הרבה יותר קשה לנקות לאחר שהתקרר!
- היזהר תמיד בשימוש בציוד מטבח.
קרא גם: איך מורחים בצק פיצה?
שאלות ותשובות
- אם יש לי פיצה בת יום במקרר האם עלי לתת לה להגיע לטמפרטורת החדר לפני שהכנסתי אותה לתנור?לתת לו להגיע לטמפרטורת החדר עשוי להגדיל את הסיכוי שהקרום יהפוך לח. פשוט קופצים אותו ישר לתנור מהמקרר.
- כיצד יתאדו המים מהספל אם הצלחת נערמה מעליה? האם זה לא ייאטם ביעילות?לא, כי צלחת שיושבת על גבי ספל אינה אטומה.
תגובות (1)
- איך לחמם כראוי עזר.
