איך לבשל נמיות?
מוסיפים את שעועית המונגו מעט טיפה בהקפצה.
מונגו או שעועית מונגו זה אוכל טעים מאוד. זה נותן הרבה חלבון ועשוי לסייע בנטרול חומרים רעילים בגופך.
- 1 קילו שעועית מונגו
- שמן בישול
- בצל
- קוצץ חזיר (קצוץ) או דג (מגורר) כל דג יעשה
- שום
- עגבנייה פיליפינית קטנה
- מלח ומונוסודיום גלוטמט
- 1משרים את שעועית המונגו למשך 30 דקות.
- 2הרתיחו את הנמלות יחד עם בחירת החזיר שלכם ביחד. תוסיף מלח.
- 3הכן פרוסת בצל, שום, עגבנייה ובצל אביב.
- 4חותכים את החזיר לקוביות קטנות.
- 5לאחר שהמונגות התרככו מרתיחה, הקפיצו את שעועית המונגו במחבת עם מעט מעט שמן בישול והוסיפו את התבלינים שלכם.
- 6הוסיפו מים ואז הרתיחו את המונגו במשך 10 - 15 דקות.
- 7מגישים בקערה ואוכלים עם אורז.
- אתה יכול להשתמש בדגים או בדגים יבשים אם אתה רוצה.
- לעולם אל תשתמש בעוף.
- מוסיפים את שעועית המונגו מעט טיפה בהקפצה.
- חומצת השתן בשעועית המונגו עלולה לגרום לצנית או לדלקת פרקים.
- במתכון המקורי המקורי אין צ'יצ'רון אך כיום הם מוסיפים צ'יצ'רון כתוספת יחד עם טחון שום נוסף וכמה ירקות קצוצים.
קרא גם: איך אוכלים קונגי?
שאלות ותשובות
- האם אוכל להוסיף חזרת?כל עוד אתה אוהב את האופן שבו זה טעים, הוספת מעט חזרת יכולה באמת להוסיף מגוון!
