איך מכינים פאי דלעת עם גבינת שמנת?
פאי דלעת פופולרי בעונת החגים, אך תוכלו ליהנות ממנו בכל עת של השנה, במיוחד עם גבינת שמנת.
ארוחת חג ההודיה לא תהיה שלמה בלי פאי דלעת טעים לקינוח. פאי דלעת פופולרי בעונת החגים, אך תוכלו ליהנות ממנו בכל עת של השנה, במיוחד עם גבינת שמנת. מאמר זה ילמד אותך כיצד להכין דלעת עם גבינת שמנת.
- מכין: פשטידה אחת
- אפייה: 50-60 דקות
- 1 קרום פאי מוכן מראש
- 2 כוסות דלעת משומר
- גבינת שמנת באריזה 18 גרם (מרוככת)
- 1 כוס סוכר
- ביצה אחת בתוספת שני חלמונים
- 0,25 כפית מלח
- 0,5 מקל (0,25 כוס) חמאה מומסת
- כפית וניל אחת
- 0,5 כפית קינמון
- 0,25 כפית תבלין פאי דלעת או ג'ינג'ר
- שוט מגניב
- 1הכן את קרום הפאי שלך. צובטים את דפנות הקרום לתבנית ודוחפים את המרכז למטה היטב לתבנית. בעזרת מזלג או קיסם, חורים לתקוע בתחתית צידי הקרום 1/2 אינץ '(1,3 ס"מ) במרווחים כדי למנוע הפחה. אופים בטמפרטורה של 204 מעלות צלזיוס (204 מעלות צלזיוס), 10 דקות או עד שהקרום מתחיל להשחים.
- 2חממו את התנור מראש. לאחר שהכנתם את קרום הפשטידה, חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
- 3הכינו תערובת דלעת. בקערה גדולה מערבבים דלעת וגבינת שמנת עם מערבל חשמלי. מערבבים עד לקבלת תפוז קרם ובהיר במהירות גבוהה. מוסיפים חמאה מומסת ואת הביצים. מערבבים היטב עד לשילוב טוב ואין פסי ביצה.
- 4יוצקים את הסוכר והמלח. מוסיפים את הסוכר והמלח ומערבבים שוב על בינוני. מערבבים עד שהחומרים היבשים מתאחדים עם בלילת הדלעת.
- 5מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. מוסיפים תבלין או זנגביל של וניל, קינמון ודלעת. הוסף כל אחד בכל פעם כדי להימנע מהבלנדר שלך להיתקע. השתמש במהירות בינונית לקבלת תוצאות טובות יותר. כשמערבבים היטב התערובת צריכה להיות כתומה ושמנת.
- 6אופים את הפשטידה. יוצקים מילוי לקרום הפאי ואופים 50-60 דקות או עד שהמרכז מתייצב.
- 7גמור.
מוסיפים תבלין או זנגביל של וניל, קינמון ודלעת.
- יתכן שיש שאריות מילוי, תלוי בגודל קרום הפאי. אתה יכול לאכול את המילוי, להכין מיני פשטידות או לזרוק אותם החוצה.
- הוסיפו לפאי שלו כל התוספות האהובות עליכם כמו קינמון, תפוחים מבושלים, מקלות קינמון, אבקת סוכר וכו '.
- הפוך קרום עוגה תוצרת בית עבור אופציה ועדכניות עוגה תוצרת בית.
- היזהר בהכנסת הפשטידה לתנור, המילוי עלול להישפך אם אינך נזהר.
