איך מכינים פשטידת קני סוכריות?
עם קצפת שמנת, קרום שוקולד, ומעטר בממתק מנטה כתוש, העוגה הזו תביא חיוך בכל יום.
הפכו את החגים למתוקים עוד יותר עם עוגת קני הממתק הזו. עם קצפת שמנת, קרום שוקולד, ומעטר בממתק מנטה כתוש, העוגה הזו תביא חיוך בכל יום.
- מכין: 8 מנות
- 24 מרשמלו ג'מבו
- 0,5 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
- 0,13 כפית מלח
- 6 טיפות תמצית מנטה
- 6 טיפות צבע מאכל אדום
- 2 כפות + 1 כפית ממתק מנטה כתוש, מחולק
- 1 כוס קצפת כבדה, מוקצפת
- 1 (20 ס"מ) קרום פירורי שוקולד
- 1ממיסים את המרשמלו והחלב בסיר גדול על אש נמוכה. מערבבים בעזרת כף עץ עד שהתערובת נמסה לחלוטין.
- 2מסירים את תערובת המרשמלו מהאש.
- 3מערבבים את המלח, הווניל, התמצית וצבעי המאכל לתערובת המרשמלו. מערבבים היטב בעזרת כף עץ.
- 4הניחו לתערובת להתקרר כחצי שעה תוך ערבוב מדי פעם כל כמה דקות.
- 5מקפלים פנימה רק שתי כפות מהממתק ומערבבים פנימה את הקצפת.
- 6יוצקים את מילוי קני הממתק על קרום הפאי.
- 7מכסים את הפשטידה ומאפשרים לה להצטנן כ- 8 שעות עד לילה.
- 8לשרת. מקשטים את העוגה בממתק המרוסק שנותר. פורסים חתיכת פשטידה ומניחים אותה על צלחת הגשה. תהנה!
יוצקים את מילוי קני הסוכריות על קרום הפאי.
- היזהר שלא לבשל יתר על המידה את תערובת המרשמלו אחרת היא תישרף ותישרף.
- כיריים
- כף עץ
- סיר
- סכין
- צלחת הגשה
קרא גם: איך מכינים עוגיות תה אוקראיניות?
