איך מכינים לחם בננה במיקרוגל?

זה אמנם לא לגמרי כמו לחם בננה שנאפה בתנור
זה אמנם לא לגמרי כמו לחם בננה שנאפה בתנור, אבל זו דרך נהדרת לספק את תשוקת לחם הבננה שלך.

לחם בננה הוא דרך טעימה להתחיל את היום או לסיים ארוחה משובחת. הכנת כיכר שלמה יכולה לקחת המון זמן. למרבה המזל, אתה יכול לקצץ את הזמן לחצי על ידי הכנת חלק קטן יותר במיקרוגל. זה אמנם לא לגמרי כמו לחם בננה שנאפה בתנור, אבל זו דרך נהדרת לספק את תשוקת לחם הבננה שלך. בהתאם לחוזק המיקרוגל שלך, זה אמור לקחת רק 2-3 דקות.

רכיבים

לחם בננה בסיסי

  • 6 כפות (60 גרם) חיטה מלאה או קמח לכל מטרה
  • 4,5 כפות (56 גרם) סוכר מגורען
  • 0,13 כפית אבקת אפייה
  • 0,5 בננה בשלה, מרוסקת
  • 3 כפות חלב (45 מיליליטר)
  • 3 כפות (45 מיליליטר) שמן צמחי
  • 1,5 כפיות תמצית וניל

מגיש 2

לחם בננה בריא

  • 2 כפות (14 גרם) קמח קוקוס
  • 0,25 כפית קינמון טחון
  • 0,25 כפית אבקת אפייה
  • קורט מלח ים
  • 2 כפות (30 מיליליטר) חלב קוקוס או חלב שקדים מלא בשומן
  • 1 כפיות סירופ מייפל טהור או דבש
  • בננה בשלה גדולה אחת, מרוסקת
  • 1 ביצה גדולה טרופה קלות
  • 1 כף (7,5 גרם) אגוזי מלך גולמיים, קצוצים (לא חובה)
לחם בננה בריא
לחם בננה בריא.

מגיש 1

לחם בננה טבעוני וללא גלוטן

  • 2 כפות (14 גרם) קמח קוקוס
  • 0,25 כפית אבקת אפייה
  • 2 כפיות סוכר חום
  • 0,25 כוס (60 מיליליטר) חלב שקדים
  • 0,5 בננה בשלה, מרוסקת
  • 1 כף (15 גרם) חמאת אגוזים

מגיש 1

שיטה 1 מתוך 3: הכנת לחם בננה בסיסי

  1. 1
    מערבבים את החומרים היבשים בקערה. יוצקים את הקמח לקערת ערבוב, ואז מוסיפים פנימה את הסוכר ואבקת האפייה. הקציפו אותם יחד עד שהכל מתאחד באופן שווה.
  2. 2
    מערבבים את החומרים הרטובים יחד בקערה חסינת מיקרוגל. יוצקים את החלב, השמן ותמצית הווניל לקערה חסינת מיקרוגל. מקלפים ומועכים בננה בשלה, ואז מוסיפים אותה גם לקערה. מערבבים הכל יחד עד לאיחוד.
    • כדי להקל על הוצאת הלחם בהמשך, משמנים מעט את הקערה בתרסיס בישול, שמן או חמאה.
    • ניתן גם להשתמש בספל גדול ובטוח במיקרוגל. הבלילה צריכה למלא אותה לא יותר מחצי הדרך כדי לאפשר מקום לעלייה.
  3. 3
    מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החלב. מערבבים את השניים ביחד פעם נוספת עד שלא נשארים יותר גושים. הקפידו לגרד את תחתית הקערה ולעיתים קרובות.
  4. 4
    מבשלים את הלחם בגובה כ -2 דקות. זה מוכן כשקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי. בהתאם לחוזק המיקרוגל שלך, זה יכול לקחת קצת יותר / פחות משתי דקות.
  5. 5
    הניחו ללחם להתקרר לפני שמגישים אותו. אתה יכול לאכול אותו ישר מהקערה, או לפנות אותו לצלחת במקום. Fr טעם נוסף, מורחים מעל ממרח שוקולד-אגוזי לוז.
אבל הוא יתפוגג ברגע שתפסיקו את המיקרוגל
כשהלחם מתבשל הוא אולי מתחיל לעלות מעט, אבל הוא יתפוגג ברגע שתפסיקו את המיקרוגל.

שיטה 2 מתוך 3: הכנת לחם בננה בריא

  1. 1
    מרססים את החלק הפנימי של ספל גדול ובטוח במיקרוגל בתרסיס בישול. זה יקל על הוצאת הלחם בסוף. אם אין לך תרסיס בישול, תוכל להשתמש במקום חמאה, שמן קוקוס או כל שמן בישול אחר.
  2. 2
    מערבבים יחד את החומרים היבשים. מכניסים את קמח הקוקוס, הקינמון הטחון ואבקת האפייה לספל. מוסיפים קורט מלח ואז מערבבים הכל יחד עם מזלג או מיני מטרפה. זה יבטיח שהתבלינים והמלח יופצו באופן שווה לאורך הבלילה.
    • קמח קוקוס הוא תחליף נהדר ובריא לקמח רגיל. הוא מלא בסיבים ויעניק ללחם מרקם קליל ורך, דמוי עוגה.
    • אתה יכול גם להשתמש 4 כפות (24 גרם) של קמח שקדים במקום. זה יעניק ללחם מרקם קליל, ספוגי, דמוי פודינג.
  3. 3
    יוצקים את החומרים הרטובים. מדדו את החלב ושפכו אותו לתוך הספל. מוסיפים מעט סירופ מייפל למתיקות נוספת. אם אין לך סירופ מייפל, או אם אתה פשוט לא אוהב את זה, אתה יכול להשתמש בדבש או בצוף אגבה במקום.
  4. 4
    מוסיפים את שאר המרכיבים. מקלפים ומועכים בננה בשלה, ומוסיפים אותה לתוך הספל. מקציפים קלות ביצה, ומוסיפים גם אותה. לקבלת קראנץ נוסף, הוסיפו מעט אגוזי מלך קצוצים.
  5. 5
    מערבבים את הבלילה פעם נוספת. השתמש במזלג או בכף כדי לערבב הכל יחד. דאגו לגרד את תחתית הספלים ולעיתים קרובות כך שהכל יתערבב בצורה אחידה.
  6. 6
    מבשלים את הלחם בגובה 3 עד 3,5 דקות. מכניסים את הספל למיקרוגל. מבשלים אותו בגובה 3 דקות. אם השתמשת בקמח שקדים, בישל אותו במקום 3,5 דקות. הספל עשוי להתחיל לעלות כשהוא מתבשל, אך הוא ינפח ברגע שתפסיקו את המיקרוגל.
  7. 7
    תנו ללחם להתקרר לפני שמגישים אותו. לאחר שהלחם התקרר לטמפרטורת החדר, תוכלו לחפור במזלג או בכף. אם תרצה, תוכל להפוך אותו מהספל במקום לצלחת ולאכול אותו כך.

שיטה 3 מתוך 3: הכנת לחם בננה טבעוני וללא גלוטן

  1. 1
    משמנים קלות את החלק הפנימי של ספל גדול ומוגן במיקרוגל. אתה יכול להשתמש בתרסיס בישול טבעוני או בשמן קוקוס כלשהו. זה יקל על הוצאת הלחם מהספל בסוף.
  2. 2
    מערבבים יחד את קמח הקוקוס ואבקת האפייה. מוזגים את קמח הקוקוס ואבקת האפייה לספל. מערבבים אותם יחד בעזרת מזלג או מיני מטרפה.
  3. 3
    מוסיפים פנימה את הסוכר החום והחלב. ניתן להשתמש בחלב שקדים או בחלב קוקוס. אתה יכול גם לנסות סוג אחר של חלב ידידותי לטבעונות, כמו למשל חלב סויה. מערבבים את הבלילה פעם נוספת.
  4. 4
    מוסיפים פנימה את הבננה וחמאת האגוזים. מקלפים ומועכים בננה בשלה, ואז מוסיפים אותה לספל. בחרו את חמאת האגוזים האהובה עליכם (כלומר: שקדים, בוטנים וכו ') והוסיפו אותה גם לספל.
    • אלרגי לאגוזים? נסה במקום זאת חמאת אגוזי סויה או חמאת זרעי חמניות.
  5. 5
    מערבבים הכל יחד עם כף או מזלג. המשיכו לערבב עד שהכל משולב בצורה אחידה. ודא שאתה מגרד את החלק התחתון ואת הצדדים של הספל לעתים קרובות, כך ששום דבר לא יישאר מאחור.
  6. 6
    מבשלים את הלחם בגובה 2,5 עד 3 דקות. כמה זמן זה תלוי בחוזק המיקרוגל שלך ובסוג הספל שבו אתה משתמש. כמו הטבחים הלחמים, כי הוא עלול להתחיל לעלות קצת, אבל זה יהיה להוציא את האוויר, לאחר שתעצור במיקרוגל.
  7. 7
    גמור.
הכנת לחם בננה בריא
הכנת לחם בננה בריא.

טיפים

  • מורחים מעט ממרח שוקולד-אגוזי לוז על גבי הלחם לתוספת טעם.
  • אתה לא צריך לשמן את החלק הפנימי של הספל שלך, אבל זה ימנע מהעוגה להידבק לצדדים ויקל על האכילה.
  • הוסף פזר שוקולד צ'יפס על גבי העוגה שלך לפני שאתה מבשל אותה לטובת שוקולד נוסף.
  • שמור על נקיון המיקרוגל על ידי הנחת מפית, מגבת נייר או צלחת נייר מתחת לספל.
  • זמני המיקרוגל משתנים. זמני בישול אלה הם הצעה. יתכן שתצטרך לבשל את העוגה קצרה / ארוכה יותר בהתאם לחוזק המיקרוגל שלך.
  • אתה יכול לאפות את הלחם בכבש חסין תנור בטמפרטורה של 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס) למשך 10 עד 12 דקות.

דברים שתזדקק להם

הכנת לחם בננה בסיסי

  • קערת ערבוב
  • קערה חסינת מיקרוגל
  • כף ערבוב

הכנת לחם בננה בריא

  • ספל בטוח למיקרוגל
  • מזלג או מיני מטרפה
  • כף ערבוב

הכנת לחם בננה טבעוני וללא גלוטן

  • ספל בטוח למיקרוגל
  • מזלג או מיני מטרפה
  • כף ערבוב
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail