איך מכינים מקלות לחם של פיצה ביתית?

נסה להכין את מקלות הלחם האלה עבור עצמך ועבור חבריך, כך שלעולם לא תהיה בלי מקלות לחם בסגנון פיצה האט®.

האם אתה אוהב להזמין מקלות לחם בפיצה האט ®? תוכלו לשכפל את טעמם של מקלות הלחם הטעימים הללו באמצעות מתכון זה. נסה להכין את מקלות הלחם האלה עבור עצמך ועבור חבריך, כך שלעולם לא תהיה בלי מקלות לחם בסגנון פיצה האט®.

רכיבים

תשואה: 12 מקלות לחם

חלק ראשון: בצק מקלות לחם

1,33 כוסות מים חמים
3 כפות שמן זית
4 כוסות קמח
כפית מלח אחת
2 כפיות אורגנו
3 כפות אבקת חלב
2 כפיות שמרים

חלק שני: תוספת מקלות לחם

2 כפות גבינת פרמזן יבשה
1 כף אבקת שום
1 כף מלח שום
1 כף אבקת בצל
1 כף אורגנו
0,25 כוס שמן זית

צעדים

1

מערבבים יחד חומרים יבשים ואז מוסיפים נוזלים.
2

מערבבים אותם היטב.
3

נותנים לבצק לתפוח.
4

חממו תנור ל 177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס.
5

מוציאים את הבצק מהתבשיל ומניחים על קרש חיתוך.
6

מרדדים את הבצק.
7

חותכים את הבצק, כך שיהיה לכם כל "מקל" בעומק של ס"מ אחד (1,2-2 ס"מ).
8

חותכים את הבצק למקלות בקוטר של כ- 1 על 10 ס"מ (2,5 ס"מ x 10 ס"מ). הבצק יהיה מלבני.
9

שלב את כל תוספות התיבול בקערה אחרת.
10

מרחו את תוספות התיבול על המקלות. מסדרים את מקלות הלחם על תבנית עם נייר אפייה.
11

אופים את המקלות במשך 12-15 דקות בטמפרטורה שצוינה לעיל.
12

מסיימים להכין את מקלות הלחם.
13

הגש חם.

טיפים

אולי תרצה לכסות את נייר האפייה בקלף כדי למנוע ממקלות הלחם להידבק לתבנית. ^{[צורך בציטוט]}

דברים שתזדקק להם

קערת ערבוב וכף ערבוב
קרש חיתוך
סכין
תבנית אפייה

קרא גם: איך מכינים לחמניות של פליאו?