כיצד ליצור עיצובים עלים וגפן עם ציפוי?
לאחר שהפסקת ללחוץ, משוך את שקית הזילוף.
יצירת עלים וגפנים עם ציפוי היא דרך נהדרת להעלות את העוגה לשלב הבא! מאמר זה ילמד אותך כיצד ליצור עיצובים קלים אלה!
חלק 1 מתוך 3: הכנת העלים
- 1קנו טיפ עלים. קצה עלה הוא קצה שעובר ב" V. "הפוך. עצות העלים של וילטון הן המספרים 65s, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 73, 74, 113, 352, 34352s ו- 366. טיפ 352 הוא טיפ נהדר למתחילים, אך כל אלה יעשו זאת. אתה יכול גם לרכוש אחד ממותג אחר!
- 2שים את הטיפ שלך בשקית מאפה. אם אתה רוצה להיות מסוגל להחליף טיפים, שים קודם שם מצמד והברג את הקצה על המצמד!
- 3מלאו את שקית המאפה בצבע הדובדבן הרצוי. יהיה עליך להכין ציפוי עקבי בינוני בעצמך, או לקנות כמה מווילטון. הם מוכרים ציפוי של ווילטון בחנויות יצירה. אתה יכול לצבוע את הדובדבן בירוק אם תרצה עם צבע ציפוי כלשהו. כדאי למלא את השקית בערך באמצע הדרך.
- 4הוציאו את כל בועות האוויר מהדובדבן ודחפו את הדובדבן עד למטה לתיק השקית. אתה לא רוצה קפיצת זילוף בזמן שאתה מקשט!
- 5החזק את קצה העלה כשצד אחד של ה- "v" נוגע בעוגה שלך, כך שהצד השני של ה- "v" כלפי מעלה. הפתח הרחב של ה- V צריך להיות פונה ממך. אתה צריך להחזיק את התיק בזווית של 45 מעלות.
- 6דחפו את הציפוי החוצה, ויצרו את קצה העלה הרחב. הזז את תיק הדובדבן בתוך קו ישר כלפיך. התחל להרגיע את הלחץ על השקית כשאתה נע לקראת הסוף, וצור את קצה העלה שלך.
- 7הפסיקו ללחוץ כשתגיעו לאורך הרצוי. לאחר שהפסקת ללחוץ, משוך את שקית הזילוף.
חלק 2 מתוך 3: יצירת עלים אנכיים
- 1הכן את שקית המאפה כפי שהיית עושה ליצירת עלה אופקי. הדובדבן אולי צריך להיות מעט נוקשה יותר, אך גם ציפוי עקביות בינוני אמור לעבוד. אם הציפוי אינו נוקשה מספיק, צננו אותו כ -10 דקות במקרר שלכם והמשיכו לקשט.
- 2החזיקו את שקית המאפה בזווית של 90 מעלות עם העוגה שלכם.
- 3סוחטים בחוזקה, מעלים את שקית המאפה.
- 4תביא את העלה שלך לאורך הרצוי שלך, שים לב לכמה שהוא מגיע כך שהוא לא ייפול. הרפי את הלחץ שלך כשאתה נע לכיוון החלק העליון של העלה שלך.
- 5הפסיקו ללחוץ ונמשכו. ניתן להשתמש בעלים אנכיים להפרדת פרחים על עוגות, כמו גם ליצור נפח.
אתה יכול לצבוע את הדובדבן בירוק אם תרצה עם צבע ציפוי כלשהו.
חלק 3 מתוך 3: לחבר עלים לגפנים
- 1מלאו את שקית המאפה שלכם בזילוף, והניחו קצה עגול. גודל הטיפ שלך יקבע את גודל הגפנים שלך.
- 2סוחטים היטב, ומחברים את העלים לפי הצורך.
- 3כשתסיים, הפסק ללחוץ ומשוך.
- הקפד להפסיק לסחוט לפני שתסיר את שקית המאפה.
- מערבבים את כל הציפוי מראש כך שיהיה באותו הצבע.
- שימו לב לגובה העלים האנכיים שלכם כדי שלא יפלו.
- השתמש בציפוי נוקשה. אם הוא לא נוקשה מספיק, הוסיפו עוד אבקת סוכר או צננו אותו למספר דקות.
קרא גם: איך מכינים עוגות הודו?
