איך מכינים קאפקייקס רכות טעימות?

מאמר זה יגיד לכם כיצד להכין עוגות עוגיות מושלמות ומלאות פה.

רכיבים

1
לפני שאתה מכין את העוגות שלך, עליך:
- שטפו ידיים ממש טוב.
- קבל יחד את כל הציוד והמרכיבים שאתה צריך.

1

חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
2

מדדו נכון את כל המרכיבים שלכם.
3

בעזרת כף עץ, או מערבל חשמלי, מערבבים את החמאה והסוכר עד שאתה מרגיש שהם קלילים ואווריריים.
4

מוסיפים את הביצים מעט כל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. השתמשו במיקסר במקום בכף עץ וודאו שהתערובת לא נרקמת.
5

מנפים את הקמח לקערה ומקפלים פנימה בזהירות בעזרת כף.
6

מערבבים פנימה את החלב בעזרת כף העץ. מערבבים עד שהתערובת חלקה ומפילה את הכף בקלות.
7

מוסיפים כמות קטנה של תמצית וניל ומקפלים פנימה בעזרת כף העץ.
8

מחלקים את התערובת בין מארזי הנייר באופן שווה (בתבנית).
9

אופים את העוגות בתנור למשך 15 דקות עד שהן מזהיבות. מוציאים מהתנור ומניחים אותם על רשת קירור להתקררות מלאה.

1

מסננים את אבקת הסוכר לקערה.
2

מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים במיקסר עם המים החמימים. מערבבים עד לקבלת עבה וחלק.
3

הוסף צבע אוכל לציפוי, ערבב היטב. כף את הציפוי על העוגות. מורחים את הציפוי באופן שווה. השתמשו בדמיון שלכם לקישוט.
4

גמור.

כדי לבדוק שהעוגות מבושלות כראוי, לחץ עליהן בעדינות. אם הם קופצים חזרה, הם מוכנים להוציא אותם.
השאירו את הקאפקייקס בתנור למשך 15 דקות מלכתחילה. אם הם לא מוכנים, השאר אותם למשך 5 דקות נוספות.
קבל מבוגר שיעזור לך להכניס ולהוציא את הקאפקייקס מהתנור ומחוצה לו.

קרא גם: איך מכינים חטיפים ללא גלוטן לילדים?