איך לבשל קינואה במיקרוגל?
לבישול קינואה במיקרוגל, יש לשטוף תחילה 1 כוס (200 גרם) קינואה במסננת רשת דקה כדי להסיר שאריות של טעם מריר. לאחר מכן העבירו את הקינואה למיכל העומד במיקרוגל והוסיפו 2 כוסות (475 מיליליטר) מים. מכסים את המיכל במכסה או בצלחת ואז מכניסים את הקינואה למיקרוגל למשך 6 דקות. מוציאים אותו מהמיקרוגל ומערבבים. לבסוף, מכניסים את הקינואה למיקרוגל למשך 2 דקות נוספות או עד שכל המים נספגים. משטפים את הקינואה במזלג לפני ההגשה! בכמה וריאציות מהנות, כמו להכין שעועית וגבינה או קינואה לארוחת בוקר במיקרוגל, המשיכו לקרוא!
קינואה נהנתה מפופולריות כמזון-על משום שהיא כל כך מזינה וקלה להכנה. ניתן לשלב במהירות קינואה במים בקערה חסינת מיקרוגל. מכניסים את הקינואה למיקרוגל עד שהמים נספגים ותוכלו למלא את הקינואה בעזרת מזלג. הגישו את הקינואה עם הארוחה המועדפת עליכם או השתמשו בה כתחליף לאורז או דגנים.
- כוס אחת (170 גרם) קינואה (בכל צבע)
- 2 כוסות (470 מ"ל) מים
מכין 3 כוסות (555 גרם)
שיטה 1 מתוך 2: קינואה למיקרוגל
- 1שוטפים את הקינואה. מדדו כוס אחת (170 גרם) קינואה והניחו אותה במסננת רשת דקה. החזיקו את המסננת בכיור והעבירו מים קרים מעל הקינואה. שוטפים את הקינואה כמה שניות כדי להסיר כל מרירות.
- ניתן להשתמש בכל צבע של קינואה במתכון זה. לדוגמה, נסה אדום, לבן, שחור או צבעוני.
- 2שלב את הקינואה עם מים. העבירו את הקינואה השטיפה לקערה בינונית העמידה במיקרוגל. יוצקים פנימה 2 כוסות (470 מ"ל) מים ומערבבים את התערובת.
- 3מכסים את הקערה. שים מכסה חסין מיקרוגל על הקערה והכניס את המיכל למיקרוגל. אם אין לכם מכסה שמתאים לקערה, תוכלו להשתמש בפלטה כל עוד היא בטוחה במיקרוגל.
- 4מכניסים את הקינואה למיקרוגל במשך שש דקות. הפעל את המיקרוגל לבישול הקינואה במשך שש דקות. המיקרוגל שלך צריך להיות בעוצמה מלאה.
- 5מערבבים את הקינואה. פתח את המיקרוגל והרם בזהירות את המכסה מהקערה. מערבבים את הקינואה כך שהיא תסיים לבשל בצורה אחידה. יתכן שתצטרך ללבוש כפפה לתנור כדי להחזיק את הקערה החמה.
- הרבה מים צריכים להיספג בקינואה.
- 6מכניסים את הקינואה למיקרוגל לשתי דקות נוספות. מחזירים את הקערה למיקרוגל ומחזירים את המכסה לקערה. מחממים את הקינואה לשתי דקות נוספות.
- 7נח את הקינואה למשך 5 עד 10 דקות. השאירו את הקינואה המבושלת לשבת במיקרוגל עם המכסה דולק למשך 5 עד 10 דקות. זה ייתן לקינואה אפשרות לספוג את שאר המים.
- 8משטפים את הקינואה ומגישים אותה. מוציאים בזהירות את הקערה החמה מהמיקרוגל ומשתמשים במזלג בכדי לקלף את הקינואה המבושלת. מגישים את הקינואה כשהיא עדיין חמה או תנו לה להתקרר לפני שאתם מאחסנים אותה. לאחסון הקינואה, הכניסו אותו לכלי אטום והכניסו למקרר לשישה עד שבעה ימים.
שיטה 2 מתוך 2: וריאציות מנסות
- 1צור קינואה לארוחת בוקר. שלב את הקינואה היבשה עם המים, אך הוסף כמה מקפים קינמון וטפיחת חמאה. מכניסים את הקינואה למיקרוגל עד שהיא מבושלת לחלוטין ואז משטפים אותה. מזלפים את הקינואה המתובלת בסירופ מייפל, שמנת ופירות טריים (כמו בננות או פירות יער).
- לארוחת בוקר מהירה תוכלו פשוט להוסיף קינואה עם מיקרוגל עם יוגורט בטעם, גרנולה או אגוזים.
- 2הכינו ארוחה עוף, ברוקולי וקינואה במיקרו. פורסים חזה עוף גולמי אחד לרצועות דקות ומשליכים אותו עם חופן פרחי ברוקולי. מערבבים שן שום טחונה ומעט ג'ינג'ר טרי. יוצקים לקערה כף (15 מ"ל) מים, התזה של רוטב סויה ונתז של שמן שומשום. מכסים את הקערה ומיקרוגל אותה לארבע דקות. העוף צריך להיות מבושל לחלוטין. הגישו את המנה על הקינואה המוכנה שלכם.
- וודא שהעוף מגיע ל -74 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס) על מדחום לקריאה מיידית.
- 3מיקרוגל ארוחה שעועית, גבינה וקינואה. הכניסו כדור קינואה שכבר עשתה מיקרו בקערה חסינת מיקרוגל. מערבבים פנימה מעט שעועית שחורה ופלפל קצוץ. מפזרים מעט גבינת צ'דר מגורר מעל ומיקרוגל את הארוחה לדקה או שתיים. מקשטים את המנה באבוקדו פרוס, שמנת חמוצה או סלסה.
- כוסות מדידה או אבנית דיגיטלית
- מסננת רשת עדינה
- כף
- קערה בינונית למיקרוגל
- מכסה או צלחת חסינים במיקרוגל
- מזלג
- כפפות תנור
