איך לבשל אורז במיקרוגל?
לבישול אורז במיקרוגל, שטפו אותו במסננת ושפכו אותו לכלי בטוח למיקרוגל. הוסף מים ככל שהחבילה דורשת. מכניסים אותו למיקרוגל בחום גבוה למשך 10 דקות, משאירים את המנה לא מכוסה, ואז מנמיכים את האש לנמוכה לעוד 15 דקות, או 20 אם אתם מבשלים אורז חום. משטפים את האורז במזלג ונהנים! אם אתה רוצה ללמוד איך לטעום את האורז שלך אחרי שאתה מבשל אותו, המשך לקרוא את המאמר!
בזמן שאתה יכול לבשל אורז בסיר או סיר אורז, אתה יכול גם לחסוך לעצמך זמן על ידי בישול אורז במיקרוגל.
בזמן שאתה יכול לבשל אורז בסיר או סיר אורז, אתה יכול גם לחסוך לעצמך זמן על ידי בישול אורז במיקרוגל. תוכלו לבשל אורז חום וגם לבן במיקרוגל תוך מספר דקות בלבד. לאחר בישול האורז, הוסף קצת טעם והגיש אותו.
- אורז
- מים
- מלח
- מרק עוף / ירקות (לא חובה)
- בחירת התבלינים שלך (לא חובה)
חלק 1 מתוך 3: ערבוב האורז והמים שלך
- 1שוטפים את האורז שלך. שוטפים את האורז בו אתם משתמשים מתחת לברז. שטפו אותו באמצעות מסננת או מכשיר דומה. לאחר שטיפת האורז, יש לנער את המסננת בעדינות כדי להסיר עודפי מים.
- 2בדוק אם יש יחס מדויק בחבילה שלך. אורז משולב עם מים לפני הבישול, אך היחסים המדויקים משתנים. בדוק את הוראות החבילה שלך כדי להבין את היחס בין אורז למים מחוספס. באופן כללי, רוב האורז דורש חלק אחד אורז לשני חלקי מים.
- יותר מים יהפכו את האורז לעבה ופחות יעיסו. אם אתם רוצים מרקם רטוב או לעוס, נסו להוסיף מעט יותר או קצת פחות מים מהמומלץ.
- 3הוסף את האורז והמים שלך לכלי בטוח למיקרוגל. וודאו שהמנה שבחרתם בטוחה להכניס למיקרוגל. זה צריך לומר איפשהו על המנה. אם אינך מצליח להבין אם צלחת בטוחה למיקרוגל, השתמש בכלי אחר כדי להיות בטוח. הניחו את האורז והמים שלכם בכלי.
- הקפד לבחור במנה קצת יותר גדולה מהנדרש, מכיוון שאורז מתרחב בבישול. כמו כן, מנה גדולה יותר תמנע את רתיחתה באותה קלות
- אין צורך לערבב את המרכיבים בעת בישול האורז.
חלק 2 מתוך 3: מכניסים אורז במיקרו
- 1מכניסים את האורז למיקרוגל בחום גבוה. העבר את המיקרוגל להגדרת החום הגבוהה ביותר שיש לו. מכניסים את האורז למיקרוגל למשך 10 דקות. אל תכסה את האורז כשמניפים אותו במיקרו.
- 2המשך במיקרוגל בחום נמוך. לאחר חלוף 10 דקות, העבר את המיקרוגל לאש נמוכה. המשך במיקרוגל של האורז על אש נמוכה למשך 15 דקות. השאירו את האורז לא מכוסה.
- אורז חום יכול לקחת זמן רב מדי מאשר אורז לבן. כשאתם מבשלים אורז חום, יתכן שתצטרכו למיקרוגל את האורז למשך 20 דקות נוספות במקום 15 דקות.
- אין לערבב את האורז בין הפגישות במיקרוגל.
- 3שטף את האורז שלך במזלג. לאחר 15 הדקות האחרונות של הבישול, האורז שלך אמור להיות מוכן לאכילה. קח מזלג ופלף בעדינות את האורז כדי שייתן לו מרקם כלשהו.
- אם האורז שלך עדיין נוקשה כשאתה מנסה לפשל אותו, בישל את האורז עוד כמה דקות ובדוק אותו שוב.
- היזהר כשמוציאים אורז מהמיקרוגל. אם נשפך מים על המיכל, המתן מספר רגעים לפני הטיפול באורז והשתמש בכפפות תנור.
תוכלו לבשל אורז חום וגם לבן במיקרוגל תוך מספר דקות בלבד.
חלק 3 מתוך 3: טועמים את האורז שלכם
- 1בחר במלח, פלפל וחמאה מסורתיים. אתה יכול לערבב אורז של מלח ופלפל, כמו גם כף חמאה, לטעם קלאסי. ניתן להוסיף חמאה למים לפני שמבשלים את האורז או להמיס אותו לאחר שהאורז התבשל.
- 2מוסיפים לאורז תבלינים ממנות אחרות. אם אתם מכינים אורז כתוספת למשהו אחר, שאלו מהתבלינים מאותה מנה וערבבו לתוך האורז. זה יוסיף טעם לאורז ויעזור לו להשתלב היטב עם כל מה שאתה מבשל.
- לדוגמא, אם אתם מכינים סלמון, הוסיפו מעט ממרינדת הסלמון לאורז לאחר בישולו.
- 3החלף מרק עוף או ירקות במים. אם אתם רוצים להוסיף טעם בזמן שהאורז מתבשל, בחרו במרק עוף או ירקות במקום מים רגילים. השימוש במרק עוף או במים רבים מדי גורם לעורז לעמילן לעמילן, לכן בחר בתערובת 50/50 של מרק ירקות / עוף ומים כדי להוסיף טעם לאורז שלך.
קרא גם: איך לבשל צלעות עגל?
שאלות ותשובות
- האם ניתן לבשל אורז מחדש?אם אורז מקרר זמן קצר לאחר בישולו, אז ניתן לחממו במיקרוגל מאוחר יותר, אך אי אפשר באמת "לבשל אותו מחדש".
- מה אוכל לעשות אם במיקרוגל שלי אין בקרי חום גבוהים או נמוכים?בדרך כלל יש כפתור "הפעלה" על מיקרוגל, המאפשר להוריד את כניסת החשמל בעת השימוש; ככל שהמספר נמוך יותר, כך החום נמוך יותר.
- אם אין לי מחבת בישול או ספינת קיטור לאידוי מוצר, האם אוכל להכניס לתנור עם מים מתחת?ספינת קיטור פועלת על ידי לכידת אדי מים בתוך המיכל; החלקיקים החמים באים במגע עם המשטח החשוף של האוכל בכדי לבשל אותו. מבלי לסדר שיטה בתנור לכיסוי הקערה והאוכל לבישול, הקיטור יימלט.
- האם אוכל לנעול את המכסה על הקערה בעזרת קליפסים כדי לאטום אותה?אם אתה במיקרוגל והקליפים שלך הם מתכתיים, NO WAY. קליפים בדרך כלל מקשים על הרמת המכסה לערבוב או לראות פנימה. על כיריים, אני אוטם את הסיר שלי עם נייר טופוס ואז מכסה; אתה לא יכול לראות בפנים אבל הרמת פינה קלה יותר. במיקרוגל אני משתמש ביריעת ניילון לאיטום ואז מניח צלחת זכוכית שקופה או מכסה מעל.
- האם אורז מקומטם צריך פחות מים / מלאי?אולי. אתה יכול לבדוק את הוראות החבילה שלך כדי להיות בטוח.
- האם אוכל להכין אותו בקערת זכוכית?כן, כל עוד הקערה בטוחה במיקרוגל. אם אינך בטוח אם הקערה בטוחה במיקרוגל או לא, בחר קערה אחרת.
- באיזו טמפרטורה עלי לשמור אורז?יש לשמור על אורז מבושל מעל 70 מעלות צלזיוס. המטרה היא למנוע ריבוי חיידקים ועובש. לאחסון, תן לו להגיע לטמפרטורת החדר ולהכניס למקרר לא יותר מ 12 שעות. יש לבשל אורז בקירור מחדש, ולא רק לחמם אותו מחדש.
שאלות ללא מענה
- האם עלי לכסות אורז בזמן שהוא מתבשל במיקרוגל?
תגובות (9)
- חיפשתי דרך מהירה, קלה ותמציתית לבשל אורז במיקרוגל ובבינגו! וואלה! הנה זה.
- אני אוהב את זה, עוזר לי מאוד.
- תודה. רציתי לדעת מה השעה ומדידות המים וכו 'לבישול אורז במיקרוגל, אבל קיבלתי מתכונים לדברים כמו ביריאני ירקות, ביראני עוף וכו' בספרי מיקרוגל. בדקתי באינטרנט את היסודות והמדריך נחלץ להצלה!
- מאז שאשתי נפטרה אני לא מבשל באותה תדירות, אז זה עזר להזכיר לי.
- מעולם לא בישל אורז חום במיקרוגל, יצא מושלם.
- רציתי ואכן למדתי את יסודות האורז במיקרו.
- טוב מאוד.
- עזר בהרבה מנות.
- ניסיתי מספר מתכונים מקוונים וזהו עם התוצאות הטובות ביותר.
