כיצד להצטייד במזווה לארוחות מהירות וקלות?
העולם שלך כנראה מהיר יותר מתמיד, מה שיכול להפוך את תכנון והכנת הארוחות לאתגר. אחת הדרכים הטובות ביותר להילחם בכך היא להצטייד במזווה במרכיבים שבהם תוכלו להכין ארוחות מהירות וטעימות.
חלק 1 מתוך 4: מלאי יסודות
- 1בדוק את עשבי התיבול והתבלינים שלך לפני שאתה הולך לקניות. מכיוון שפריטים אלה לא נרכשים באופן קבוע, קל לשכוח שאתה זקוק להם. מלח, פלפל, תיבול איטלקי, בזיליקום ופלפלים אדומים הם עשבי תיבול ותבלינים נפוצים שאולי תרצו שיהיה לכם בהישג יד.
- 2רכשו מגוון שמנים. שמן צמחי, שמן בוטנים, שמן שומשום ושמן זית הם שמנים פופולריים שיש במלאי. כל אחד מהם יכול לשנות את הטעם של האוכל שלך ומספק דרך פשוטה להוסיף מגוון. אם אתם מחפשים בחירה בריאה יותר, שמן בוטנים או שמן חמניות עשויים להיות האופציה הטובה ביותר. הם גם מקנים טעמים ייחודיים לאוכל. השתמש בשמן זית במנות בסגנון איטלקי ואירופאי או בשמן שומשום לקבלת כשרון אסייתי. שמן צמחי עובד היטב לטיגון עמוק, החל מעוף ודגים ועד צ'יפס.
- 3קנו רק את הלחם שתזדקקו למשך שבוע. שמור את הלחם קשור כל הזמן ושמור אותו אטום במיכל לחם להגנה נוספת מפני הישנות.
- 4קנו מגוון קוביות חמין. קוביות חמין עוף ובקר מחזיקות מעמד למשך 6 עד 12 חודשים ומאפשרות להכין מלאי עוף או בקר לארוחות בריאות וטעמים.
חלק 2 מתוך 4: מלאי שימורים
- 1קנו מגוון מרקים. מרקים טעימים כארוחות עצמאיות מהירות, אך הם משתלבים גם עם כריכים וניתן להשתמש בהם בבישול. זה הופך את המרק לפריט תכליתי ונוח שיש לשמור עליו.
- 2אחסן בשרים מבושלים מראש כמו חזיר משומר ונקניק. השתמש בבשר מבושל מראש כמקור לחלבון מבלי לדאוג לזמן הבישול של בשרים טריים.
- 3קנו שפע של פירות משומרים. ישנם סוגים שונים של פירות משומרים. לפירות משומרים לאפייה יש עקביות של מילוי פאי. אם אתה רוצה לשמור על הבריאות, הימנע מסירופ כבד וקנה שימורי פרי ארוזים במיצים טבעיים או בסירופ קל.
- 4מלאי את המזווה שלך בדגי טונה. כריכי דג טונה על טוסט טעים ובריא. דג טונה הוא גם תוספת טובה לאטריות ביצים לתבשיל טעים. ניתן לרכוש דגי טונה ארוזים בשמן או במים, בהתאם להעדפת הטעם שלכם.
חלק 3 מתוך 4: גרב מוצרים יבשים
- 1מלאי קמח, סודה לשתיה וסוכר. מדובר במרכיבים בסיסיים שתוכלו להשתמש בהם בקינוחים ובמנות טעימות. רכשו מידות גדולות של מרכיבים אלה כדי לחסוך כסף.
- 2קנו דפנות ארוזות. מנות רוטב, פירה ומנות פסטה מגיעות במידות הגשה שימושיות. השתמש בתוספות ארוזות אלו לקבלת דרך מהירה וקלה לעיגול הארוחות שלך.
- 3רכשו מגוון תערובות עוגה ומאפינס. קל להכין עוגות בקופסא, במיוחד אם קונים את הזן ללא אפייה. השתמש במאפינס מתוקים לקינוח או חטיפים ומאפינס תירס כתוספת טעימה לכל ארוחה עם מרק או תבשיל.
- 4הצטיידו בפסטה. קל לאחסן פסטה. השתמש בפסטה עם מגוון עשבי תיבול ותבלינים ליצירת ארוחות טעימות במהירות.
- 5כלול אורז כשאתה מחסן את המזווה שלך. אתה יכול לקנות אורז בבישול מהיר כדי להאיץ את זמן הבישול של הארוחות שלך. ניתן להשתמש באורז לבן בסיסי במגוון מנות. אפשר לאכול אותו לארוחת בוקר, צהריים או ערב, מה שהופך אותו למגוון תכליתי. אורז עם סוכר, חמאה וחלב הוא התחלה מצוינת לבוקר שלכם. השתמשו בו בתבשילים מוקפצים לארוחת צהריים קלה, או שלבו אותו עם עשבי תיבול ריחניים לתוספת מעולה בארוחת הערב.
- 6קנו מגוון שעועית משומר. שעועית משומרת יכולה לשמש כצד עצמאי או בכלים אחרים. מרק חזיר ושעועית, צ'ילי ושעועית הם דרכים נהדרות להשתמש בשעועית לארוחות דשנות בסיר אחד.
- 7מבשלים עם ארוחות בארגז במידת האפשר. יש מגוון ארוחות ערב המגיעות בקופסאות עם כל המרכיבים מלבד בשר. רק הוסיפו המבורגר או טונה לארוחות הקופסה הללו ותקבלו ארוחת ערב מלאה בפחות משעה. ארוחות בקופסה מספקות מגוון רב ואינן יקרות, כך שחוסכים כסף, חוסכים זמן ומקבלים ארוחות טעימות.
חלק 4 מתוך 4: ארגון החלל שלך
- 1נצלו את השטח שיש לכם לאחסון בצורה חכמה. וודאו שיש לכם מספיק מקום להחזיק את הדברים במלאי שתצטרכו לאחסון המזונות שלכם. מומלץ להכין תוכנית לארגון. זה עוזר להאיץ את התהליך כאשר הגיע הזמן למצוא את החומרים הדרושים לך להכנת ארוחה מהירה.
- 2מקם פריטים גבוהים מאחור ופריטים קצרים יותר מלפנים. זה מאפשר לך לזהות במהירות את הפריטים שאתה צריך מבלי לחטט.
- 3התקן מתלה תבלינים שכותרתו. זוהי דרך יעילה להקל על איתור עשבי התיבול והתבלינים שלך מבלי שתצטרך להרים כל אחד מהם והיא תופסת פחות מקום.
- 4סידרו מוצרים יבשים לפי סוג. קמח, סוכר, אבקת אפייה ותערובות מאפינס ועוגה הם פריטי אפייה. תפוחי אדמה פירה, רוטב ודפנות פסטה ארוזות הם מלוחים. הפרדת פריטים אלה לפי סוג יכולה לסייע בזירוז התהליך בעת הכנת הארוחות.
- 5הניחו פריטים ארוזים כמו רוטב, פירה ותערובות במיכל פלסטיק והעמדו. זה מונע מהם ליפול על כל המזווה שלך ומאפשר לך לאצבע בהם כשאתה מחפש משהו מסוים.
- 6קיבץ פריטים דומים יחד. קל יותר ללכת למה שאתה צריך כשיש לך ירקות יחד, פירות יחד ומרקים ביחד.
- 7שמור את המרכיבים שלך באותו מקום. לאחר שיצרת מערכת לאחסון המרכיבים שלך, לא ייקח לך הרבה זמן להתרגל למקום בו הכל נמצא. זה יביא למציאת מה שאתה צריך טבע שני.
- 8סדר את המטבח שלך כדי להקל על הגישה. דע היכן הכל והגדר את שטח הבישול שלך כך שתוכל לתפוס את מה שאתה צריך מבלי שתצטרך לחפש אותו. מטבח לא מאורגן יכול להוסיף זמן להכנת הארוחה המהירה שלכם.
- אפליקציית רשימת קניות לטלפון שלך מאפשרת לך לעדכן את הרשימה ותמיד בהישג יד.
- הימנע מתכנון ארוחות הדורשות מרכיבים טריים.
קרא גם: איך קוביות בטטה?