איך משתמשים בקינואה?
מכיוון שקינואה היא מקור נהדר לסיבים וחלבונים, הוספת קינואה לתזונה יכולה להיות דרך נהדרת להוסיף חומרים מזינים נוספים.
קינואה היא דגנים מלאים המבושלים על הכיריים כמו אורז. מכיוון שקינואה היא מקור נהדר לסיבים וחלבונים, הוספת קינואה לתזונה יכולה להיות דרך נהדרת להוסיף חומרים מזינים נוספים. ישנן מספר דרכים לאכול קינואה. אתה יכול לאכול קינואה בפני עצמה, להוסיף אותה לארוחות, לערבב אותה עם מזון ולהשתמש בה לאפייה.
שיטה 1 מתוך 3: הכנת ארוחות עם קינואה
- 1לאכול קינואה לבד. קינואה מבושלת מעל הכיריים ובדרך כלל מוכנה תוך כ -20 דקות. לקינואה יש טעם אגוזי עדין וניתן לאכול אותה לבדה עם טעם מינימלי כחטיף או ארוחת צהריים. קערת קינואה מעט תפלה, אך יכולה להיות אפשרות טובה לארוחה מהירה וממלאת.
- מכיוון שלקינואה אין הרבה טעם, קערת קינואה יכולה להיות ארוחה נהדרת אם אתם מרגישים קצת שקט.
- 2הכינו קערת ארוחת בוקר או ארוחת צהריים עם קינואה. מוסיפים קינואה לקערה ואז מערבבים מרכיבים ותבלינים אחרים. קינואה המוגשת בקערה עם ביצה מטוגנת, ירקות, מעט גבינה וקצת רוטב חם יכולה להיות קערת ארוחת בוקר נהדרת. תוכלו להוסיף קערת קינואה כל שילוב של מאכלים ותבלינים שתרצו, בשל טעמו המתון, ולקבל ארוחה נהדרת ומהירה לארוחת הבוקר או לארוחת הצהריים.
- אם אתם אוכלים ארוחת צהריים בדרכים, קערת קינואה היא אופציה נהדרת. קל לארוז קערת קינואה במיכל Tupperware כמו שתארזו סלט.
- 3ממלאים ירקות עם קינואה. ישנם מתכוני ירקות ממולאים רבים, כגון פלפלים ממולאים, הדורשים מילוי ירקות עם דברים כמו שעועית, אורז או בשר. אתה יכול להחליף קינואה מבושלת במתכונים אלה אם יש לך קינואה שעליך להשתמש בה. קינואה יכולה להוסיף סיבים וחומרים מזינים נוספים לארוחה, במיוחד כאשר משתמשים בה במליות כבדות יותר כמו בשר טחון.
אתה יכול להחליף קינואה מבושלת במתכונים אלה אם יש לך קינואה שעליך להשתמש בה. - 4אכלו קינואה לארוחת הבוקר. אם בדרך כלל אתם אוכלים משהו כמו שיבולת שועל לארוחת הבוקר, נסו להחליף במקום קינואה. הוסיפו מעט סירופ מייפל לקינואה שלכם וכמה אגוזים לארוחת בוקר מהירה בדרכים.
- שאריות קינואה יכולות לשמש גם כדגנים. מוסיפים מעט קינואה לקערה ומערבבים פנימה כמה פירות יער טריים. מלא את הקערה בחלב לארוחת בוקר מהירה, קלה ומזינה.
- 5הכינו מנת פסטה עם קינואה. לאטריות אין חומרים מזינים רבים כמו קינואה ונוטים להכיל יותר קלוריות. נסו להחליף את הקינואה באטריות במתכון לפסטה. במקום להכין ספגטי עם אטריות, למשל, ערבבו את הרוטב, הבשר והגבינה לקערת קינואה. עדיין תקבלו את אותו הטעם הבסיסי, אך ללא הפחמימות הריקות.
שיטה 2 מתוך 3: הוספת קינואה למאכלים אחרים
- 1מוסיפים קינואה לסלט. אם אתם אוכלים סלט לארוחת הצהריים או הערב, ערבבו חופן שאריות קינואה בירקות שלכם. זה יוסיף סיבים נוספים וחלבון, מה שהופך את הארוחה למלאה ומזינה יותר.
- לעתים קרובות משתמשים באגוזים כדי להוסיף חלבון לסלט. אגוזים אמנם מזינים, אך הם עתירי קלוריות. אם אתה מנסה להפחית בקלוריות, החלף את הקינואה באגוזים בסלט שלך.
- מכיוון שלקינואה יש טעם עדין, היא משתלבת היטב עם מגוון חבישות ופרופילי טעם שונים.
- 2מערבבים קינואה לצ'ילי. צ'ילי לבבי הוא ארוחה נהדרת אם אתה רוצה משהו מהיר וקל לחימום. כדי להוסיף תוספת של סיבים וחומרים מזינים למנת צ'ילי, ערבב פנימה קינואה במהלך 15 הדקות האחרונות של זמן הבישול. כשני כוסות מספיקים למנת צ'ילי מלאה.
- זכרו, לקינואה יש טעם מתון בלבד. אתה לא צריך לצאת החוצה ולהוסיף תבלינים נוספים לאחר שזרקת את הקינואה שלך.
כדי להוסיף תוספת של סיבים וחומרים מזינים למנת צ'ילי, ערבב פנימה קינואה במהלך 15 הדקות האחרונות של זמן הבישול. - 3השתמשו בקינואה במקום פירורי לחם. בדברים כמו עוף לחם או פסטות עם פירורי לחם, פירורי לחם מוסיפים לעיתים קרובות קלוריות מיותרות ללא תוספי תזונה נוספים. במקום לחם עוף עם פירורי לחם, לחם אותו עם קינואה מבושלת. אתה עדיין יכול לעקוב אחר המתכון זהה פחות או יותר, אך להחליף פירורי לחם בקינואה מבושלת.
- 4השתמשו בקינואה בשייק. שייק יכול להיות חטיף מהיר ובריא לפני האימון או אחריו. עם זאת, שייקים לפעמים לא ממלאים. הוספת חלבון נוסף לשייק שלך יכולה לעזור לך להתמלא מהר יותר, אז הוסף קצת קינואה לשייק שלך לפני שתמזג אותו. בשל טעמו הקל של הקינואה, הוא לא יפריע לטעמי המרכיב הקיים.
שיטה 3 מתוך 3: אפייה עם קינואה
- 1הוסף קינואה לקיש. קינואה יכולה להוסיף קיש נוסף לחלבון לקיש. על כל שמונה ביצים שתוסיפו לקיש, תוכלו להוסיף כוס קינואה אחת מבושלת. בפעם הבאה שאתה אופה קיש, נסה להוסיף קינואה כדי להוסיף חומרים מזינים למנה.
מכיוון שלקינואה אין הרבה טעם, קערת קינואה יכולה להיות ארוחה נהדרת אם אתם מרגישים קצת שקט. - 2אופים חטיפי אנרגיה עם קינואה. שלבו שתי כוסות קינואה עם כוס קמח מלא. לאחר מכן, הוסף כל תערובת שאתה רוצה כגון פירות יבשים, שבבי שוקולד או זרעים. הוסיפו שתי כוסות שיבולת שועל, ביצה אחת וכפית סודה לשתיה. יוצרים את הבלילה לסורגים ואופים בטמפרטורה של 191 מעלות למשך 20 דקות. זה יהפוך חטיפי אנרגיה נהדרים לאכילה כחטיף מזין לאורך כל היום.
- 3מקפלים קינואה לבלילת עוגה. אם אתה רוצה להוסיף מעט תזונה לעוגה, פזר מעט קינואה מבושלת לתוך הבלילה ואז ערבב אותה פנימה. זה לא יפריע לטעם של העוגה שלך, אבל זה יעזור להאט את דוקרני הסוכר בדם לאחר אכילת פרוסת עוגה.
- קחו בחשבון, עוגה היא לא אופציה בריאה אפילו בתוספת קינואה. הוא עדיין עשיר בסוכר ויש לאכול אותו רק כפינוק.
