איך להשתמש בשמן אצל הלחם שלך?

שמן צמחי שנוסף למתכון לחם מביא לכיכר עם מרקם חלק ונטייה לשמור על רכותה. צרו כיכר לחם יפה עם שימוש אידיאלי בשמן.

צעדים

1

עקוב אחר המתכון לכמות השמן והסוכר בשימוש. מכיוון ששמן מעכב את תפיחת הבצק וההיפך מסוכר, יש למדוד את כמות השמן והסוכר במדויק.
2

הכניסו שמן תחילה לתבנית הלחמים. סובב את התבנית לאט בכדי לתת לשמן לכסות את תחתית התבנית ואת דפנותיה כדי שהקמח לא יידבק אליהם.
3

בצעו מחדש את רשימת המרכיבים והכניסו שמן לראש הרשימה.
4

אם הכנסת את הקמח לפני השמן, כדרר את השמן בדפנות התבנית וסובב את התבנית לציפויו. באופן אידיאלי, שמים את השמן במקום הראשון.

קרא גם: איך מרככים עוף?