איך לאפות לחם עגבניות מאפס?
הכניסו לתנור לטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס (40 מעלות צלזיוס) למשך 20 דקות כדי שהבצק יתפח.
לחם עגבניות הוא תוספת ייחודית להכנה לכל ארוחה. הנה איך להכין את זה מאפס.
- קמח (250 גרם)
- סוכר (30 גרם)
- מלח (3,5 גרם); אם יש מלח בתוך עגבניות השימורים: רק 3 גרם
- שמן זית (3 כפות)
- שמרים יבשים (3,5 גרם)
- שימורי עגבניות חתוכות (160 גרם)
- 1הכן מראש את כל המרכיבים. זה יעזור בארגון ומפחית זמן מבוזבז על חיפוש מרכיבים.
- 2מדדו קודם את הקמח.
- 3הוסף שמרים לקמח.
- 4מוסיפים את המלח ומערבבים לקמח. מוסיפים את הסוכר.
- 5מערבבים פנימה את שמן הזית ואת העגבניות. השתמש בידיים שלך אם אתה רוצה לערבב אותו היטב.
- 6המשך לשלב את הבצק עד שבסופו של דבר לא נותר קמח בתחתית הקערה. זה צריך להיראות ככה.
- 7השאירו בצק לנוח במקום חמים עד שהוא מתפח. 20 דקות
- 8לשים את הבצק בצלופן.
- 9חותכים את הבצק פעם אחת ואז 4 פעמים לרוחב. אתה צריך בסופו של דבר עם משהו שנראה ככה.
לחם עגבניות הוא תוספת ייחודית להכנה לכל ארוחה. - 10מפרקים את 8 פרוסות הבצק ויוצרים כדורים. לחץ את הכדורים מעט כלפי מטה וכסה במגבת לחה במשך 20 דקות
- 11הכניסו לתנור לטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס (40 מעלות צלזיוס) למשך 20 דקות כדי שהבצק יתפח.
- 12לאחר סיום 20 הדקות מוציאים את הבצק מהתנור ומעבירים את התנור ל -140 מעלות צלזיוס
- 13אבק מחדש את הבצק והכניס שוב לתנור.
- 14הוציאו אותו מהתנור. הניחו לו להתקרר במשך 10 דקות והגישו.
- 15גמור.
קרא גם: איך מחממים עוף רוטיסרי?
