איך מכינים בננות קפואות מכוסות שוקולד?

ממיסים שוקולד במיקרוגל, או בתנור בטמפרטורה נמוכה (זכרו, שמרו על שוקולד רגיל) וודאו שלא תשאירו אותו זמן רב מדי.
בננות קפואות טעימות ונהדרות ליום חם. מתכון זה הוא גם מתכון ראשוני טוב לילדים במטבח - גרמו להם לעזור לטבול, לגלגל ולהקפיא.
- בננה אחת
- תוספות רצויות (זרזים, פירות, פתיתי קוקוס וכו ')
- חטיף שוקולד 1 או 3 כוסות שוקולד צ'יפס
- 1קוצצים אגוזים ומוציאים את התוספות שלכם; הניחו אותם בצד.
- 2
- 3ממיסים שוקולד במיקרוגל, או בתנור בטמפרטורה נמוכה (זכרו, שמרו על שוקולד רגיל) וודאו שלא תשאירו אותו זמן רב מדי.
- 4טובלים חצי או את כל הבננה בשוקולד מומס. נסו לגרום לזה להיראות חלק.
- 5מגלגלים את הבננה בכל תוספות שתרצו.
- 6הניחו על נייר שעווה והניחו אותם במקפיא.
- 7השאירו אותו במקפיא עד להקפאה (בערך 20-30 דקות).
- 8גמור! תהנו ונסו לאכול לפני שהבננה תתפנה.
- במקום לקנות מקלות ארטיק אפשר להשתמש במקלות קוצצים. הן ארוכות יותר וחפות ממרבית המסעדות הסיניות.
- תמיד יש בננות בהישג יד לשייקים ואפייה. אתה יכול להקפיא בננות בשלות או בשלות יתר בקליפתם. פשוט הכניסו את כל הבננה לשקית מקפיא.
- אם אתם מתקשים להוציא את הבננה מהשוקולד או לגלגל אותה בתוספות, תוכלו לנסות להכניס מקל ארטיק בקצה אחד כדי להקל עליו.
- במקום שוקולד אפשר לגלגל את הבננה גם במינון חמאת בוטנים, או שמנמן.
- אתה יכול לאסוף שיפודי עץ, בדרך כלל 100 לחבילה, בחנויות רבות של דולרים. חותכים כל שיפוד ב 0,5, 0,33, 0,25, בכל אורך שתצטרכו.
- נסו שוקולד בלגי כהה טהור - לא רק שהוא טעים אלא שככל שהשוקולד כהה יותר (כלומר ככל שתכולת הקקאו גבוהה יותר), כך הוא בריא יותר עבורכם.
- אחת לכמה זמן, פשוט יש בננות קפואות רגילות, זה בריא יותר ככה.
- אם תרצו להחזיק את הבננה כמו ארטיק, הוסיפו צ’ופסטיק או מקל ארטיק לבננה שלמה, רגע לפני הטבילה. הדביקו זאת במרכז בסיס הבננה לכיוון האמצע והשאירו מספיק מקום להחזיק ביד.
- השימוש במרי מאן (דוד כפול) הוא הטוב ביותר להמסת שוקולד. אם אינכם יכולים להרשות לעצמכם או לא רוצים לרכוש, תוכלו להוסיף קערת מתכת לתבנית מים כדי להשיג את אותו האפקט. זהירות - היזהר מאוד מהאדים ומקערת המתכת החמה כשמרימים את הקערה מהתבנית. רק וודאו שהמים לעולם לא נוגעים ישירות בשוקולד או שהם יתקלקלו.
- כמה מההצעות לתוספת הן אגוזים, זרזים, פירות יבשים או טריים קצוצים, מיני שוקולד צ'יפס, פתיתי קוקוס, M&M וקרקרים גראם כתושים.
- השתמשו בשוקולד שנשארו ונסו לטבול תותים, בייגלה, אגוזים וכו '.

האם אוכל להקפיא את הבננות שלי על מקל ואז לטבול אותן במטבל ציפוי חרוט?
- אם שוקולד לא מתמצה ואתה בטוח שלא הכנסת אליו מים, נסה להוסיף מעט שעווה (שעוות פקטין זמינה בחלקי השימורים ברוב חנויות המכולת).
- היזהר בעת המסת השוקולד, וודא שאתה לא שורף אותו. אם כן, אל תשתמשו בשוקולד הזה מכיוון שהוא נהרס.
- שמרו על שוקולד חם ונוזל על ידי המסתו בסיר כפול עמוק.
- אם אין לך נייר שעווה, היזהר בבחירת הפלסטיק שלך. כמה מכלי פלסטיק נוטים לשחרר כימיקלים דו-חמצניים רעילים ביותר כאשר הם מונחים במקפיא לפרקי זמן ארוכים יותר.
- אל תטבול חלקי גוף בשוקולד. השוקולד עשוי להיות חם ועלול לגרום לכוויות קשות. (למרות שזה נראה רעיון טוב, זה לא)
- כף
- דוד כפול או מחבת וקערת מתכת
- רפידות חמות או מגבת
- נייר שעווה
- מקלות ארטיק
שאלות ותשובות
- איך משתמשים בבננה בשלה?הבננה צריכה להיות בשלותה של הבננה שאתה בדרך כלל אוהב לאכול (או מעט יותר בשלה ממה שאוכלים רגיל), מכיוון שהם לא יבשילו יותר ברגע שתקפיא אותם. הימנע משימוש בבננות בשלות יתר שהן רטובות מכיוון שהן פשוט יתפרקו.
- האם אוכל להקפיא את הבננות שלי על מקל ואז לטבול אותן במטבל ציפוי חרוט?כן, אתה בהחלט יכול לעשות זאת.
- כמה זמן הם ישמרו במקפיא?הם יכולים להימשך עד שבוע.