איך מכינים עוגת אניס?
יוצקים את בלילת העוגה לתבנית העוגה.
אניס, המכונה גם אניס, הוא תבלין שטעמו דומה ליקוריץ או שומר. זה מהווה תוספת מעניינת למדי לעוגה.
- 0,75 כוס סוכר
- 60 גרם חמאה
- קורט מלח
- 2 כפות דבש או סירופ
- 1 כוס חלב (חלב, סויה, אורז וכו ')
- 2 כוסות קמח לגידול עצמי / תפיחה עצמית (השתמש באפשרות ללא גלוטן אם מעדיפים)
- 9-10 טיפות שמן אניס, מגוון קולינרי
- 1חממו את התנור ל -150 מעלות צלזיוס / 149 מעלות צלזיוס. מרפדים או משמנים את תבנית העוגה.
- 2ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה. מוסיפים את הסוכר ומערבבים להמסה.
- 3יוצקים את תערובת הסוכר והחמאה לקערת הערבוב. מוסיפים את הסוכר והמלח ומערבבים.
זה מהווה תוספת מעניינת למדי לעוגה. - 4מערבבים פנימה את טיפות השמן האניס. מוסיפים את הדבש או הסירופ.
- 5מנפים פנימה את הקמח. מערבבים היטב.
- 6יוצקים את בלילת העוגה לתבנית העוגה. השתמש במרית כדי להסיר כל תערובת שנותרה תקועה לקערה.
- 7מכניסים לתנור. אופים שעה אחת או עד ששיפוד המוחדר לעוגה יוצא נקי.
- 8מוציאים מהתנור. השאירו להתקרר על רשת תנור חוט למשך 5 דקות, ואז הוציאו מהתבנית והשאירו להתקרר על הרשת מחוץ לתבנית.
- 9גמור.
- ניתן להשתמש בקמח במקום נייר אפייה או שימון התבנית.
- סיר
- קערת ערבוב
- כלי ערבוב או מקצף חשמלי
- מסננת קמח
- תבנית עוגה
- נייר קלף (אופציונלי)
- מרית
- כפפות תנור
- לשפד
- מתלה לקירור חוטים
