איך מכינים בראוניז וניל?
יש מאות סוגים של בראוניז שם, אבל האם שמעתם פעם על בראוניז וניל?
יש מאות סוגים של בראוניז שם, אבל האם שמעתם פעם על בראוניז וניל? מתכון פשוט זה מושלם למי שאוהב את המרקם של בראוניז חמים וטריים, אך אינו בהכרח חובב טעם השוקולד האופייני. מתכון זה פשוט, מהיר ומושלם לכל אירוע או אירוע. בראוניז וניל הם המתנה המושלמת למארחת מסיבות, או פינוק לעצמך פשוט מצמרר בבית.
- 1,5 כוסות קמח
- 0,5 כפית אבקת אפייה
- 0,5 כפית מלח
- 0,5 כוס חמאה
- 0,5 כוס חלב
- 1 כוס סוכר
- ביצה 1
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 1 כוס אגוזים קצוצים (כל אגוז שתעדיפו!)
- 1חממו את התנור ל -350 f ואספו את כל המרכיבים הדרושים. אם אין לכם חמאה, במקום ניתן להשתמש במרגרינה כתחליף. אם תחליף במרגרינה, לא יהיה צורך בחלב.
- 2מערבבים קמח, סודה לשתיה ומלח לקערה.
- 3שלבו חמאה רכה וסוכר בקערה נפרדת. בדרך כלל קל יותר להכניס סוכר לקערה תחילה ואז להוסיף את החמאה. זה מונע מהמרכיבים להתגודד יחד.
- 4מוסיפים לקערה ביצה סדוקה וניל עם חמאה רכה וסוכר.
- 5מקציפים היטב את המרכיבים בקערה השנייה בעזרת מערבל, מוסיפים פנימה לאט את החומרים מהקערה הראשונה תוך כדי ערבוב. מקציפים עד שנוצרת עקביות לבנה ושמנת.
- 6מערבבים מחצית מכוס האגוזים הקצוצים דק לבלילה. ניתן לעשות זאת ביד, בעזרת מרית או פעם נוספת בעזרת המיקסר.
- 7יוצקים לתבנית 8" x8" x2" משומנת.
- 8החליק את הבלילה בתבנית, עד שאפילו בכל המקומות. מפזרים את חצי הכוס השנייה של האגוזים על גבי הבלילה.
- 9אופים ב 350f במשך 20-25 דקות. כדי לבדוק אם הבראוניז שלך נגמר באפייה, קח קיסם והדביק אותו ישירות לבראוניז ואז שלף ישירות החוצה. אם זה יוצא נקי, הם גמורים. אם זה יוצא עם גושי בלילה עליו, הם צריכים להמשיך בבישול. המשך לבדוק כל 2-3 דקות עד לסיום.
- 10הוציאו אותם מהתנור ותנו להם להתקרר.
- 11חותכים לריבועים ומגישים. תהנה!
בראוניז וניל הם המתנה המושלמת למארחת מסיבות, או פינוק לעצמך פשוט מצמרר בבית.
- אם אין לכם חמאה, במקום ניתן להשתמש במרגרינה כתחליף. אם תחליף במרגרינה, לא יהיה צורך בחלב.
- אם אתה לא רוצה לחכות שהחמאה תתרכך, או שאין לך זמן, היא יכולה להיות מומסת מעט במיקרוגל. זה לא ישנה את תוצאות המתכון.
- הסוג הנפוץ ביותר של אגוזים המשמש במתכון זה הוא אגוזי מלך קצוצים. בדרך כלל, ייתכן שיהיה צורך לקצוץ דק יותר את האגוזים הקצוצים לפני שמשתמשים במתכון זה.
- בראוניז יכול להתחמם מאוד בזמן האפייה. היזהר לא לשרוף את עצמך!
