איך למיקרוגל ביצה?
להכנת ביצה עלומה במיקרוגל, משמנים את דפנותיה ותחתיתה של קערה קטנה או ספל בשמן זית או תרסיס בישול. לאחר מכן, שוברים את הביצה לקערה ומוסיפים 0,33 כוס מים לקערה. מכסים את הקערה במגבת נייר ומבשלים את הביצה במיקרוגל למשך 35 שניות. אם הביצה עדיין נוזלת, מבשלים אותה עוד 10-15 שניות. לטיפים להכנת ביצים מקושקשות או חביתה במיקרוגל, המשך לקרוא!
להכנת ביצה עלומה במיקרוגל, משמנים את דפנותיה ותחתיתה של קערה קטנה או ספל בשמן זית או תרסיס בישול.
ביצים הן אחד המרכיבים הפשוטים והמשביעים ביותר שיש. בעוד שניתן לטרוף או לעלות על ביצים במהירות גבוהה על הכיריים, בישול ביצה במיקרוגל הוא ללא ספק הדרך המהירה והקלה ביותר. על ידי ביצוע כמה צעדים פשוטים תוכלו ללמוד במהירות כיצד למיקרוגל ביצה.
שיטה 1 מתוך 4: ביצה עלומה
- 1קבל ספל או קערה קטנה. כל ספל או קערה שאינם בטוחים במיקרוגל יעבדו בסדר, אך אלה עם תחתית עגולה ושטוחה עובדים הכי טוב. בסופו של דבר תקבלו ביצה בצורת קציצה נוחה, מושלמת להגשה על טוסט או מאפין אנגלי.
- 2משמנים את החלק התחתון והדפנות. טובלים מגבת נייר במעט שמן צמחי או זית ומורחים את השמן סביב החלק הפנימי של הקערה. אתה יכול גם לרסס את הספל או הקערה בתרסיס בישול שאינו מקל. המסת חמאה לקערה היא אפשרות נוספת.
- 3שוברים את הביצה ישירות לקערה. היזהר כדי שלא תשבור את החלמון.
- 4מוסיפים 0,33 כוס מים. פשוט יוצקים אותו על גבי הביצה.
- 5מכסים את הקערה. השתמש בצלחת או במגבת נייר העומדת בפני מיקרוגל. זה יעזור למנוע מתיז לכלוך את תנור המיקרוגל שלך.
- 6מבשלים את הביצה. הכניסו אותו למיקרוגל ובשלו אותו בהגדרת הספק הגבוהה ביותר למשך 35 שניות. בסיום הבישול הסר את מגבת הנייר ובדוק את הביצה. אם הלבן עדיין נוזלי, החזירו אותו למיקרוגל ובשלו למשך 10 או 15 שניות נוספות. הספק המיקרוגל ישתנה, לכן התאם את זמני הבישול הללו בהתאם לצורך על סמך עוצמת המיקרוגל שלך. כשהלבן כבר לא נוזל, הוא נעשה בבישול.
- טמפרטורת בישול זו גורמת לבישול בינוני. אם אתה רוצה שהחלמון יישאר נוזלי, בישל את הביצה בכח 50 אחוז כח במשך כ- 60 שניות. המשיכו לבשל עד שהלבנה מתייצבת אך החלמון עדיין נוזל.
- עבור ביצה קשה (בדומה לביצה קשה) מבשלים בהגדרת הספק הגבוהה ביותר למשך 60 שניות.
- 7מוציאים את הקערה מהמיקרוגל. חשוף את הקערה והעביר סכין סביב שפת הביצה כדי לשחרר אותה. הוא אמור להחליק החוצה בקלות על הטוסט שלך או לצלחת. מגישים את הביצה לפי הצורך.
מכסים את הקערה במגבת נייר ומבשלים את הביצה במיקרוגל למשך 35 שניות.
שיטה 2 מתוך 4: ביצה מקושקשת
- 1קבל ספל או קערה קטנה. כל ספל או קערה העומדים במיקרוגל יעבדו בסדר.
- 2משמנים את החלק התחתון והדפנות. טובלים מגבת נייר במעט שמן צמחי או זית ומורחים את השמן סביב החלק הפנימי של הקערה. אתה יכול גם לרסס את הספל או הקערה בתרסיס בישול שאינו מקל. המסת חמאה לקערה היא אפשרות נוספת.
- 3שוברים את הביצה ישירות לקערה. היזהר כדי שלא תשבור את החלמון.
- 4מוסיפים כף חלב. אתה יכול להשתמש בקרם אם אתה מעדיף ביצים מקושקשות יותר.
- 5מקציפים אותו במזלג. מערבבים את החלמון, הלבן והחלב עד שהתערובת צהובה בהירה וחלקה.
- 6מכסים את הקערה. השתמש בצלחת העומדת בפני מיקרוגל או במגבת נייר.
- 7מיקרוגל את הביצה. מכניסים אותו למיקרוגל ומבשלים אותו למשך 45 שניות ואז מוציאים אותו מהמיקרוגל.
- 8מערבבים ומוסיפים תוספות. מסירים את הכיסוי ומערבבים את התערובת כדי לרפד את הביצים. הוסיפו כף גבינה מגורדת, קומץ בצל ירוק, או תוספת אחרת אם תרצו.
- 9מבשלים אותו למשך 30 שניות נוספות. בדוק אם הביצה מתייצבת. אם זה עדיין נראה נוזלי, תנו לו עוד 15 שניות.
- 10גורפים את הביצה לצלחת. השתמש במזלג כדי לרפרף אותו. הביצה הטרופה שלך מוכנה לאכילה.
מכניסים אותו למיקרוגל ומבשלים אותו למשך 45 שניות ואז מוציאים אותו מהמיקרוגל.
שיטה 3 מתוך 4: חביתה
- 1קבל קערה גדולה למיקרוגל. בחר אחד עם תחתית רחבה ושטוחה, מכיוון שזו תהיה צורת החביתה שלך. ככל שהבסיס גדול יותר, כך החביתה תהיה רחבה ודקה יותר.
- 2משמנים את החלק התחתון והדפנות. טובלים מגבת נייר במעט שמן צמחי או זית ומורחים את השמן סביב החלק הפנימי של הקערה. אתה יכול גם לרסס את הספל או הקערה בתרסיס בישול שאינו מקל. המסת חמאה לקערה היא אפשרות נוספת.
- 3סדקו שתי ביצים לקערה. השתמש במזלג כדי להכות אותם עד שהם חלקים.
- 4מוסיפים חלב ותבלינים. מוזגים כף חלב, קורט מלח ושקשוקה של פלפל שחור.
- 5מערבבים את הסתימות האהובות עליכם. הכל הולך, כל עוד המליות שלך קצוצות או נקרעות לחתיכות קטנות ונשכות. נסו את המילויים הטעימים הבאים בחביתה שלכם במיקרוגל:
- צ'דר מגורר או גבינה שוויצרית
- בצל קצוץ
- פלפלים קצוצים
- עגבניות קצוצות
- תרד קצוץ
- חזיר, בייקון או נקניק קצוץ (מבושל מראש)
- 6מכסים את הקערה. השתמש בצלחת לבטחון במיקרוגל או במגבת נייר.
- 7מכניסים את החביתה למיקרוגל לגובה 45 שניות. לאחר סיום הבישול, בדקו את החביתה כדי לראות אם היא מוגדרת. אם הוא עדיין זקוק ליותר זמן, המיקרוגל לעוד 30 שניות. המשך עד שהוא מבושל לחלוטין.
- 8החלק אותו לצלחת. השתמש במרית כדי לעזור לו לצאת מהקערה במידת הצורך.
שיטה 4 מתוך 4: קיש מיני
- 1קבל ספל גדול למיקרוגל. בחר אחד עם תחתית רחבה ושטוחה ודפנות גבוהות.
- 2משמנים את החלק התחתון והדפנות. טובלים מגבת נייר במעט שמן צמחי או זית ומורחים את השמן סביב החלק הפנימי של הספל. אתה יכול גם לרסס את הספל בתרסיס בישול שאינו מקל. המסת חמאה לתוך הספל היא אפשרות נוספת.
- 3מרפדים את תחתית הספל בפצפוצי חמאה כתושים. אלה יהוו את "קרום" הקיש. מרסקים את הקרקרים ושופכים אותם לקערה.
- 4מערבבים את מילוי הביצה. בקערה נפרדת מקציפים יחד שתי ביצים וכף חלב. הוסף קורט מלח, שייק פלפל, וחופן ממליות הקיש האהובות עליך. להלן מספר רעיונות:
- חזיר, בייקון או נקניק קצוץ (מבושל מראש)
- נתחי גבינת פטה
- גבינת גרוייר מגורר
- תרד קצוץ
- עגבניות קצוצות
- 5יוצקים את תערובת הביצים לספל. זה יכסה את הקרקרים ויעלה במעלה דפנות הקערה.
- 6מכסים את הספל. השתמש בצלחת או במגבת נייר.
- 7מבשלים את הקיש. מיקרוגל זה גבוה 3 דקות. בדוק את הקיש לאחר סיום הבישול כדי לוודא שהוא מוגדר.
- 8אכלו את הקיש ישר מהספל. גרפו אותו בכפית ותהנו.
עבור ביצה קשה (בדומה לביצה קשה) מבשלים בהגדרת הספק הגבוהה ביותר למשך 60 שניות.
- ביצת מיקרו ביצים זה הרבה יותר קל מלטגן אותה במחבת! הוא גם משתמש בפחות שמן ולכן אני מהמר שגם בריא יותר! זה חוסך זמן בבוקר, כך שתוכלו לקבל ביצים כל בוקר עכשיו!
- אם מבשלים יותר מביצה אחת בכל פעם, הגדל את זמני הבישול לפי הצורך.
- ניתן להוסיף תבלינים ישירות לביצה הגולמית לפני שמניחים אותה במיקרו. בוזקים מלח, פלפל, אבקת שום, בצל ירוק קצוץ, גבינה מגורדת, או כל תבלין אחר שתבחרו.
- ביטים של ספאם (טעם בייקון) או חזיר לארוחת בוקר הם תוספת טעימה נוספת, שכן היא מטגנת בדיוק כמו הביצה. ודא שמדובר בחלקים קטנים.
- הקפידו להוציא את הכף או המזלג מהתערובת לפני שאתם מכניסים אותה למיקרוגל! זה עלול להתנוצר ולגרום נזק למיקרוגל או לבית שלך.
- עוצמת המיקרוגל שלך עשויה להשתנות, לכן הקפד לעקוב מקרוב אחר הביצים.
- לעולם אל תעבירו מיקרוגל לביצה בקליפתה. יש סיכוי טוב מאוד שהביצה תתפוצץ במיקרוגל שלך.
קרא גם: איך להרתיח ביצים בסיר אורז?
שאלות ותשובות
- מדוע הקיש מבושל תוך 45 שניות עד דקה וחצי בלבד, אך המיני קיש בכוס לוקח 3 דקות שלמות?ככל שהוא דק ומעל שטח רחב יותר, כך הוא מתבשל מהר יותר. מדולל בתבנית רחבה, הוא מתבשל מהר, אך מצטמצם בכוס, הוא זקוק ליותר זמן בישול.
- האם אוכל לטגן את הבייקון והביצים יחד יחד?מיקרוגל משאיר בשר גולמי בחלקו, מה שמספק פוטנציאל להרעלת מזון. בישלו מראש את הבייקון או קנו אותו מבושל מראש.
- האם אוכל להשתמש במיכל פלסטיק?אתה יכול להשתמש במיכלי פלסטיק בטוחים למיקרוגל. מרבית מיכלי ה- Tupperware וכדומה הם חסינים במיקרוגל.
- האם אוכל להרתיח ביצים במיקרוגל?שים את הביצה בכלי בטוח למיקרוגל עם מעט מים. מבשלים כדקה - הזמן תלוי בסוג הביצה המבושלת שאתה מעדיף. ראה כיצד להרתיח ביצים במיקרוגל לקבלת פרטים נוספים.
- האם אוכל להכין ביצה בצד שמשי במיקרוגל?כן אתה יכול. השתמש בצלוחית כדי לפצח את הביצה והשתמש בקערה כדי לכסות אותה, למקרה שהיא תתפוצץ. ייתכן שתרצה גם לשבור את החלמון כדי למנוע התפוצצות, אבל זה לא תמיד עובד אם אתה ממיקרוגל יותר מדי זמן. התחל עם אולי 15 שניות, תלוי בהספק של המיקרוגל שלך. אתה בטח יכול לנחש כמה זמן לבשל את זה אחרי זה. רק וודאו שהוא מבושל לגמרי לפני האכילה.
- האם אוכל לבשל ללא שום שמן / חמאה?כן, אבל נסו להשתמש בקערת טפלון. לעיתים הביצה תידבק לקצוות ולכן מומלץ להשתמש בחומר סיכה.
תגובות (21)
- מי רוצה לעמוד ליד הכיריים בבוקר עמוס? מאמר זה מראה דרך מהירה להכין ארוחה אמיתית בחיפזון. הכינו את החביתה. קולים בייגל או מאפין אנגלי ומיקרוגל קציצת נקניק. ערמו והלכו.
- השתמשתי בטריסקוויטים לקראסט אבל זה לא עבד. אחרת, המתכון וההוראות היו מושלמים! כל כך שמחה שמצאתי מדריך!
- כל ההיבטים במאמר זה עזרו מאוד, מכיוון שאשתי מנהלת קריירה במשרה מלאה, כל רעיונות לחיסכון בזמן יתקבלו בברכה. הביצים היו טעימות באותה מידה כמו טיגון וכו '. תודה, שמור על עצות שימושיות, מועילות מאוד.
- קל למשהו אחר לאכול בעבודה.
- טעימה מהירה ונהדרת.
- עקבתי אחרי הכל וזה היה טעים.
- לא בישלתי הרבה עד שאשתי נכנסה לבית החולים לפני כמעט 3 חודשים. במקום להסתמך על ארוחות בוקר קפואות, לימוד השימוש בביצים ובמיקרוגל עזר מאוד.
- תודה מסבא בדימוס שמכין ארוחת בוקר לנכדתו.
- אני תמיד רץ לבית הספר ואף פעם לא אוכל ארוחת בוקר. יכולתי לאכול את זה בבית הספר, אבל אה. אני אוהב ביצים, וגם אוהב לטייל. מאמר זה עזר מאוד.
- ביצים מקושקשות היו נהדרות!
- הייתי לבד, הייתי רעב, וחיפשתי בישול ייחודי ומהיר עם ביצים.
- ההוראות שלב אחר שלב עזרו ביותר.
- רק צריך לבדוק איך עושים ביצה מקושקשת במיקרוגל. העצה הייתה טובה ונהניתי מ -2 ביצים לארוחת הצהריים שלי. טעים מאוד!
- רעיונות מצויינים. אני משתמש בזה בעבודה לארוחה מהירה, קלה, טרייה, חמה וקלה.
- ניסיתי זאת לפני שנים רבות. תמיד עשה בלגן. מעולם לא טעמתי נכון, דבק בכוס. היום, על פי הוראותיך, כריכי הביצים שלי היו מושלמים וניקוי משב רוח. לא יכול לנצח את זה!
- תודה רבה על העזרה. אני גר בחדר בלי מטבח, תמיד אוכל בחוץ. יש לי מיקרוגל שמעולם לא השתמשתי בו, אז הפכת את חיי לקלים יותר.
- חשבתי שביצה תתפוצץ בבישול במיקרוגל, מאמר זה מעודד אותי לנסות.
- עכשיו קיבלתי השראה להכין קיש אישי לארוחת הבוקר, וגם החביתה נראתה קלה.
- התנור התקלקל, והחמצתי את הביצים שלי בבוקר. תודה על כל האפשרויות הללו כיצד לבשל אותן במיקרוגל.
- טיפים אלה חסכו לי הוצאת הון על כלי בישול מברזל יצוק, מכיוון שכרגע רכשתי כיריים אינדוקציה.
- וואו, זה היה הדבר הכי קל בעולם. פחות מ -2 דקות לביצה העלומה המושלמת, כולל דקת זמן בישול.
