איך מכינים עכברי שוקולד?

שוטפים דובדבני מרסקינו. הניחו מגבת נייר יבשה על צלחת קטנה בכדי לתת לדובדבנים לשבת ולהתייבש.

הניחו דף נייר שעווה על גבי תבנית העוגיות, מכסים את תבנית העוגיות.

פתח והניח את קציצות יורק. תזדקק לבר יורקי אחד עבור כל דובדבן שאתה מתכנן להשתמש בו. התחל בכמות קטנה של סורגים ביורק, אם אתה מתכנן להכין עכברים רבים.

פרוש את נשיקות הרשי והניח אותן בצד בקערה או בצלחת קטנה. כמות נשיקות הרשי וקציצות יורק שהצבת צריכה להיות זהה.

פתח את פרוסות השקדים, ובחר שתי (2) פרוסות שקדים גדולות לכל נשיקת שי שלה שיש לך.

הניחו את פרוסות השקדים שנבחרו על צלחת קטנה או מפית נפרדת.

מחממים את הקנדיקיק. הקנדיקיק מגיע בתוך מיכל בטוח למיקרוגל, אבל זה חכם לשים את החבילה על צלחת בטוחה למיקרוגל. עקוב אחר ההוראות על האריזה אם מחממים את כל האריזה. אם אינכם מתכננים להשתמש בכל אריזת הקנדיקיק בישיבה אחת, חלקו את השוקולד לריבועים רבים של השוקולד שתצטרכו, וחממו אותם בקערה נפרדת, תוך חימום של רבע שעה (15).

קח מגש או קערה מעט גדולים יותר מהמגש או הקערה המשמשים לחימום השוקולד, ומלא ממנה 0,25 במים חמים. הניחו בזהירות את הקערה עם השוקולד בקערה עם מים. המים החמימים יהיו לשמור על חומו של השוקולד למשך פרק זמן ארוך יותר.

קח דובדבן יבש, וטבל אותו כך שכל הדובדבן, למעט הגבעול, יתכסה בשוקולד. חלק מהשוקולד עשוי להגיע לבסיס הגזע.

הניחו את הדובדבן במרכז בר יורק. הגבעול צריך להתעקם עד כמו זנב.

השתמש בכף או במזלג בכדי לגרוף מעט מהקנדיקיק ולטבול את בסיס נשיקת הרשי. תצטרך רק כמות קטנה כדי לכסות את הבסיס בקושי.

קח שתי (2) פרוסות שקדים והדבק אותן על אותו צד של תחתית הנשיקה. תן לחלק מהשקדים להתבלט, נראה כמו אוזניים.

שים את הנשיקה על הדובדבן, רסיסי שקדים מצביעים למעלה. הנשיקה צריכה להיראות כמו הראש, השקדים צריכים להיראות כמו האוזניים, והדובדבן צריך להיות הגוף והזנב. הבר יורק משמש כבסיס לעכבר.

חזור על שלבים 8-12 עד לסיום כל סורגי היורק שהונחו.

מכניסים את תבנית העוגיות למקרר למשך כחמש (5) דקות. אם אתם מתכננים להכין עוד עכברים, הגדרו והכינו עוד מרכיבים.

לאחר חמש (5) דקות, או עד שהשוקולד התמצק, הוציאו את התבנית.

שים שתי נקודות קטנות של ג'ל קרם לבן על הפנים כך שייראו כמו עיניים. שים שני (2) שבבי שוקולד מיני, אחד על כל נקודת הדובדבן.

לאף, שימו נקודה קטנה של ג'ל ציפוי ורוד על קצה נשיקת הרשי.

אם אתה מתכוון להביא את העכברים למסיבה, אתה יכול "לעטוף" אותם בנפרד על ידי הנחת כל אחד מהם בנייר קאפקייק.