איך מכינים פודינג תפוז שוקולד?
פודינג תפוזים שוקו הוא קינוח טעים ואידיאלי למי שאוהב את השילוב של טעמי שוקולד ותפוז.
- חלב 250 מ"ל
- 50-100 גרם סוכר
- ביצה 1
- כמה טיפות תמצית וניל (תמצית)
- ג'לטין 10 גרם (ג'לטין)
- אבקת תפוז 30 גרם (למשל טאנג)
- שוקולד 50 גרם, מומס
- קצפת 200 מ"ל
- 1מקציפים את הביצים, הסוכר ותמצית הווניל יחד.
- 2מביאים חלב לרתיחה. יוצקים את תערובת הביצים פנימה ומקציפים על להבה נמוכה במשך 10 שניות.
- 3מסננים מיד.
- 4ממיסים את הג'לטין עם מעט מים. מקפלים לתוך המלקה.
- 5מצננים את הדובדבן לגמרי.
- 6מחלקים את הקומפה לשניים לצורך הטעם בנפרד. בחלק אחד מוסיפים שוקולד מומס, ובחלק השני מערבבים פנימה את אבקת התפוז.
- 7מקציפים את השמנת. ואז מקפלים לתוך המלקה.
- 8יוצקים את קרם השוקולד לקערת הגשה. עקוב אחרי עם הקלפה הכתומה.
- 9מקשטים בפרוסות שוקולד ותפוז. לשרת.
- 10גמור.
- בסיר כפול עבור היתוך שוקולד
- קערת ערבוב
- ערבוב יישום
- מסננת
- קערה לג'לטין
- שתי קערות לחלוקת פודינג
- קערת הגשה / מנה גדולה אחת
קרא גם: איך מכינים פאי תפוחים בתפוח?
שאלות ותשובות
- האם אוכל להכניס את זה לעוגה?כן, אתה בטוח יכול.