איך מכינים פודינג פירות?
לפני שאתם מכינים פודינג פירות, וודאו שיש לכם חלב, פירות, סוכר ואבקת פודינג. מחממים 2 כוסות חלב בסיר על הכיריים על אש בינונית-גבוהה. בזמן שזה מתחמם, מערבבים בקערה קטנה 3 כפיות אבקת פודינג עם מעט מים. הוסף תערובת זו לחלב הרותח שלך תוך כדי ערבוב מתמיד. לאחר שהחומר שלך התעבה, הוסיפו 6-8 כפית סוכר וערבבו היטב. לאחר מכן, אתה יכול להסיר את הקלפה מהאש ולהוסיף 0,5 כוס פרי קצוץ. מצננים 30 דקות לפני ההגשה. לקבלת מתכון של פודינג הל ופירמון, גלול מטה!
לפני שאתם מכינים פודינג פירות, וודאו שיש לכם חלב, פירות, סוכר ואבקת פודינג.
למנה של פירות יש מוניטין לא הוגן כקינוח משעמם למדי. לא נכון. פודינג פירות הוא אפשרות קינוח פשוטה, טעימה ובריאה יחסית שמתחזרת לתקופה מוקדמת יותר. אם יש לך פירות טעימים להפליא, הדבש שלך לא יכול להשתבש. התנסו בפירות אקזוטיים שונים, כמו גם בשילובים שונים, כדי ללמוד טכניקה חדשה נפלאה ולהתחיל להעיף עיניים.
האם אוכל להוסיף חלב במקום מים באבקת פודינג?
שיטה 1:
- 2 כוסות חלב
- 3 כפיות אבקת פודינג
- 6-8 כפיות סוכר
- חצי כוס פירות מעורבים (תפוח, בננה, תות, ענבים, רימון וכו ')
שיטה 2:
- 2 כוסות חלב
- 3 כפות אבקת פודינג
- סוכר לטעום
- 0,5 כפית זרעי הל כתושים
- 0,5 כוס תפוח קצוץ, בננה פרוסה
- כמה זרעי רימון
- דובדבנים אדומים וירוקים לקישוט
שיטה 1 מתוך 2: פודינג פירות מעורבים
- 1יוצקים חלב בסיר ומתחילים לחמם על אש בינונית גבוהה.
- 2שלב בקערה קטנה את כוח הקלפה וכמות קטנה מאוד של מים. מערבבים היטב.
- 3מוסיפים תערובת זו לחלב רותח, מערבבים ברציפות.
- 4מוסיפים סוכר כשהחלב מתחיל להסמיך. ממשיכים לערבל.
- 5מסירים את התערובת מהאש כשהיא מגיעה לעקביות הרצויה.
- 6הניחו לתערובת להתקרר היטב.
- 7מוסיפים פירות ואגוזים קצוצים.
- 8מצננים במקרר למשך חצי שעה.
- 9לשרת.
שיטה 2 מתוך 2: פודינג פירות הל ורימון
- 1מרתיחים ומצננים את החלב. הוסיפו אליו סוכר, ככל שתצטרכו להמתיק אותו לפי טעמכם.
- 2הוסיפו את אבקת האדמה של 2 כפות חלב בקערה. מערבבים להכנת עיסה.
- 3מוסיפים את הדבק המעורב לשארית החלב. מחזירים לאש ומבשלים על אש קטנה / אש למשך 5 עד 10 דקות, או עד שהוא מסמיך מעט.
- 4מסירים מהאש. מוסיפים אליו גרעיני קרדיום כתושים. מניחים להתקרר.
- 5הוסיפו לתפוח המקורר מקור תפוח קצוץ, בננה פרוסה וגרגרי רימון.
- 6מגישים במנה אטרקטיבית. מקשטים בדובדבנים אדומים וירוקים.
- 7גמור.
- מערבבים 2 כפות אבקת פודינג וניל עם 3 כפות חלב חם ומכינים משחה חלקה ללא גושים.
- מקשטים בעלי נענע או אגוזים או דובדבנים.
- מוסיפים תמרים חתוכים לחתיכות קטנות ומצמצמים את הסוכר. זה נותן טעם שונה אך טוב.
- השתמש באבקת פודינג בטעם המועדף עליך.
- סיר
- קערה קטנה
- כף עץ או מטרפה
שאלות ותשובות
- האם זה בסדר לצרוך סלט פירות פודינג מבלי לקרר אותו?לא מומלץ לאכול פודינג פירות מבלי לקרר אותו מכיוון שהמלקה מכיל חלב, שיתקלקל אם יישאר בטמפרטורת החדר.
- הקלפה שלי עבה כשאני מכינה אותה, אבל היא הופכת דקה ונזלת במקרר. מה הפתרון?ראשית, דאג להכניס סכין או קיסם לחומר שלך כדי לוודא שהוא נעשה לפני שמכניסים למקרר. כמו כן, אל תכסו את הפודינג עד שהוא קריר לחלוטין, מכיוון שהעיבוי הנוזל למטה מהכיסוי יכול להכניס יותר מדי נוזלים לפוש.
- מה אם אין לי אבקת פודינג ועמילן תירס?אם אין לך אבקת פודינג ועמילן תירס, לא ניתן להכין את הפירה. שקול למצוא מתכונים אחרים שאין בהם אבקת פודינג ועמילן תירס.
- האם אוכל להכין פודינג פירות ללא תפוחים?כן כמובן שאתה יכול! הוסף את הפירות שאתה רוצה בהתאם לזמינות או לפי הטעם. כל עוד זה משמח אותך, ניתן לראות במתכון שלך הצלחה.
- היכן אוכל להשיג את המרכיבים לפירות פירות?אם עדיין אין לך אותם במטבח שלך, ייתכן שתצטרך לצאת ולקנות אותם. אתה אמור להיות מסוגל לקנות את כל המרכיבים מכל אחת מהחנויות המקומיות שלך. ככל שהפירות טריים יותר, כך תפוח הפירות שלך יהיה טוב יותר!
- האם אוכל להוסיף תמצית וניל לתוספת טעם?כן. ניתן להוסיף וניל להרבה מנות מתוקות. זה ייתן למנה שלך יותר שכבות של טעם.
- האם אוכל להשתמש במים במקום בחלב בשלב הראשון?לא, יש צורך בחלב כדי לעזור להפוך את הקלמון לקרם ועשיר. מים לא עוזרים לגרום להם להיווצר כך.
- האם אני משתמש בחלב בלבד או האם אני מערבב אותו עם מים?אתה צריך להשתמש רק בחלב, אתה לא רוצה לדלל את הטעם.
- האם אוכל להוסיף חלב במקום מים באבקת פודינג?כן, כמובן, אבל תצטרך להוסיף מעט מים כדי שלא יהיו סמיכים מדי.
- מה אם אין לי אבקת פודינג?אתה יכול להשתמש בעמילן תירס כלשהו בתוספת טעם של פירות.
