איך מכינים עוגת פירורי תפוחים?
עוגת פירורי תפוחים לחה ומתוקה זו מתאימה היטב לתה אנגלי שחור, תה הודי או קפה.
עוגת פירורי תפוחים לחה ומתוקה זו מתאימה היטב לתה אנגלי שחור, תה הודי או קפה. אם יש לכם תפוחים נוספים במזווה, למה שלא תנסו את הקינוח הזה?
יוצקים את התערובת לתבנית הזכוכית ומורחים באופן שווה במרית.
עוגה
- 2 תפוחים, קלופים וקוביות
- 0,75 כוס (165 גרם) סוכר חום
- 4 כפות (60 גרם) חמאה
- 1 ביצה גדולה
- כפית וניל אחת
- 1 כפית קינמון טחון
- 0,5 כוס (115 גרם) שמנת חמוצה
- כוס אחת (125 גרם) קמח
- 0,5 כפית סודה לשתיה
תוספת פירורים
- 0,5 כוס (110 גרם) סוכר חום בהיר
- 0,5 כוס (60 גרם) קמח
- 4 כפות (60 גרם) חמאה
- 1 כפית קינמון טחון
- 1חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס. חמאה תבנית זכוכית בגודל 10" x 6,5".
- 2מערבבים את הסוכר החום והחמאה יחד עד שהם תפוחים. מוסיפים את הביצה והווניל ומערבבים הכל יחד.
- 3מוסיפים את הקמח, סודה לשתייה, קינמון, שמנת חמוצה ותפוחים. מערבבים בזהירות.
- 4יוצקים את התערובת לתבנית הזכוכית ומורחים באופן שווה במרית. התערובת סמיכה למדי, כך שתצטרכו למרוח אותה.
- 5הכינו את תוספת הפירור על ידי ערבוב כל המרכיבים עד לקבלת "פירורים" קטנים. השתמש במיקסר מעמד או במזלג כדי לפורר את החומרים יחד. מפזרים בצורה אחידה מעל החלק העליון של התערובת הרטובה.
- 6אופים 40 דקות.
- 7הכינו את כוס התה האהובה עליכם ותיהנו!
- מחבת זכוכית בגודל 10" x 6,5"
- קערת ערבוב
- תנור אפיה
